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ミツバチ日記
パッチワーク向けＵＳＡコットンを
約４，０００種類揃えています。
・ サーティーズ30's復刻版
・ シビルウォー復刻版
・ デビーマム Debbie Mumm
・ 薔薇
・ ラガディアン＆アンディ
・ リトルスージーズー
・ ピーターラビット
・ メアリエンゲルブライト
・ ベティプー
・ スヌーピー などなど
お気に入りの一枚が見つかりますように♪
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2013.12.22
カテゴリ： 食べるもの
このシーズン、スーパーに置いてあるローストチキンは、ほぼ照り焼き味。
大人５人前にはとても足りない・・・
そして、大きな生の鶏を求めて、探し回る羽目になるのですぅ。
一晩寝かせた鶏さんです。
重さ２ｋｇ オーバー。
２ｋｇまで計れるハカリに乗せたら、目盛りを振り切りました。
中に詰めるものは、、、椎茸・マッシュルーム・パスタ・セロリ・人参・ひよこ豆。
ざっとにんにく・オリーブオイルで炒めて粗熱がとれたら鶏に詰めます。
２１０度のオーブンで １時間焼き、 出てきた脂を鶏に掛け さらに１０分焼き完成です。
うっかり、首を折りたたんでいなかったので、焼いている途中で 首がむくむくと起き上がってきましたよ。 きゃぁぁぁ
焼け落ちた肉汁を フライパンに移し 水で溶いた小麦粉でとろみを付けコンソメ・塩こしょうで 濃いめの味付けにしたら、 ソースの出来上がりです。
大きな皿に盛り、飾り付けしたら完成です。
手羽・チューリップ・モモ・ムネ・ササミ・セセリ。 全部付いてますよ～
大人５人前にはとても足りない・・・
そして、大きな生の鶏を求めて、探し回る羽目になるのですぅ。
一晩寝かせた鶏さんです。
重さ２ｋｇ オーバー。
２ｋｇまで計れるハカリに乗せたら、目盛りを振り切りました。
中に詰めるものは、、、椎茸・マッシュルーム・パスタ・セロリ・人参・ひよこ豆。
ざっとにんにく・オリーブオイルで炒めて粗熱がとれたら鶏に詰めます。
２１０度のオーブンで １時間焼き、 出てきた脂を鶏に掛け さらに１０分焼き完成です。
うっかり、首を折りたたんでいなかったので、焼いている途中で 首がむくむくと起き上がってきましたよ。 きゃぁぁぁ
焼け落ちた肉汁を フライパンに移し 水で溶いた小麦粉でとろみを付けコンソメ・塩こしょうで 濃いめの味付けにしたら、 ソースの出来上がりです。
大きな皿に盛り、飾り付けしたら完成です。
手羽・チューリップ・モモ・ムネ・ササミ・セセリ。 全部付いてますよ～
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