『 しら's Cafe 』

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2010年04月24日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
伊勢と言えば、伊勢神宮横の『 おかげ横丁 』
blogおかげ横丁入口.JPG
今年のお正月に行った時は劇混みで着いた時は夕方遅かったので暗く、
お土産屋さんの商品もないものがあったりした。

が、今回はお昼間に着いたのでまずはお食事。

伊勢と言えば『 手こね寿司 』が有名。

blog桜鯛の手こね寿司.JPG
ご飯好きでない私には珍しく、ご飯が美味しくて完食
お味噌汁も蛤のお出汁が効いててGOOD

その後、ゆっくり「おかげ横丁」散策。
前回来た時に気になってた『 さめのたれ 』
blogさめのたれ.JPG
「さめのたれ」とは、サメの干物のことです。
伊勢神宮にお供えする神饌の一つとして古くから珍重されており、伊勢では一般的な食べ物

時間のない時にお味噌汁にパッと浮かせるだけでいい、伊勢では有名な「 あおさのり 」
あおさのり.jpg
ビタミンA、Cやマグネシウム、カルシウムなど他の海藻と比べて栄養価が高く
低カロリーの食品ってのがいいですね。


塩ぽん酢.jpg
普通にポン酢としての使用方法やサラダのドレッシング替わりにも最適。
普通のぽん酢よりあっさりさっぱりで美味しい

と、あれこれ見て回り購入。「さめのたれ」は早く食してみたい





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Last updated  2010年04月25日 22時03分15秒コメント(0) | コメントを書く


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