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『しら's Cafe 』

Hunny15

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チコ鯛からグソクムシ？

(2)

カテゴリ：食べ物、スイーツ

スーパーで見つけた千葉県産チコ鯛。
鱗と内臓とってもらおう！と思って鮮魚の人に行ったら、
新型コロナウイルス感染の影響でか、捌いてない。とのこと。

鱗があちこち飛び散りがちなので、一番面倒くさいが仕方ない。自分でするか。
と、そのまま買って帰り、案の定鱗をあちこちに飛び散らせながら魚の下処理。

そして、内臓を取り出し、エラを取ったら、ん！？

これはもしや！！！！

間違いなくグソクムシ。食べるんだ～！！　

もしくは、グソクムシ食べて、浮上している途中で捕獲？されたんですね。

グソクムシは浮袋みたいなのがパンパンになって腫れてた。触るとぷよぷよ。
浮袋、ないとは思うのですが、子供にだけある栄養袋か？？

読者さんから、これはグソクムシではなく、寄生虫との事。
「ウオノエ」の仲間で、魚の口の中に棲んで自分でえさを取りに歩く手間を省く虫。
調べたら、いっぱいでてきました。

あなたの知らない○○ワールド / BuNa Bunichi Nature Magazine

第7回ウオノエの世界　～カワイイ顔して、魚に寄生する甲殻類

魚の口に寄生する、ウオノエの生態にズームイン！【閲覧注意】
【閲覧注意】リアル寄生獣！食卓に潜んでいる！？恐怖の寄生虫！/ NAVER まとめ

皆さんみたいに、正面顔から口を開けて撮れば良かった。
って、思いつきもしなかった。　にしても、4～5cm位の大きな寄生虫でした。
こんなに大きいと、寄生虫を食べてくれる魚ホンソメワケベラも無理でしょう。

そして、塩蒸しにしたのですが、ほぐしてビックリ。
2ｃｍ位の小さいのがまだ居た！　一緒に蒸されてました。

寄生虫の夫婦だったのでしょうか。あんな狭い口の中に2匹も居たなんて･･･。

鯛はさぞかし、ご飯食べると大変だったでしょうね。

新型コロナウイルス感染拡大予防の不要不急の外出自粛は解除されてはいるが、
とりあえずの収束はしているものの、まだ終息してないので、
個人的には、以前と変わらず不要不急の外出は自粛しており、blogネタも少ない中、
思わぬ出来事で、一人興奮し、捌きつつの写真撮影でした。(笑)

＜チコ鯛＞
チコは「小さな」という意味。血鯛ともいう。
チダイがもっとも美味しい月・・・5月

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