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2007年01月の記事
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コーヒークランブルケーキ
こんにちは。今日も暖かい一日となっていますね。２月から、心機一転、新しい生活スタイルで頑張りたいとおもっています。これまで行っていた午前中のバイトですが、昨日をもって辞めました！午前中だけ、週３日というスタンスで、負担無く働けるかと思いましたが、実際は、お惣菜やという立ち仕事で、かなり疲れました。もちろん、仕事中は、別に区も無く、楽しく働けるのですが、家に戻ってから疲れがどーっとでて、他にやりたいパソコンワークが手につきません。それで、１月末で終わりということで、職場にも迷惑のかからないように、ひと月前には了解をえて、期日を満たして、円満に一区切りできました。なんか、セイセイした・・・・ それで、話は変わるのですが、昨日、職場の皆に食べていただこうとおもって、ケーキを作ってもっていきました。「コーヒークランブルケーキ」計量するとき、とんだヘマをしていまして、それに気がつかず・・・・材料を次々、混ぜ合わせていったら、以前作ったときとは、どうも感じが違って・・・・最後に気がついてが～ん！薄力粉を計量するとき、計量器にのせた器がテーブルに接触していて、とんでもない量の薄力粉になっていたのでした。仕方ないので、あらたに計量からはじめて、二度目は、きちんとできました。それで、まちがって作ってしまった生地は、適当に材料を加えて、それなりのパウンドケーキになりました。計量ミスには、気をつけましょう！
January 31, 2007
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久しぶり・・・
新年、明けて、今年こそは日記をこまめに書こうとおもったものの・・・気がついたら、一月も２０日を過ぎてしまいました。反省・・・です先週は、５日ほど韓国に行ってまいりました。一月の韓国は、寒いと思ってかなり防寒対策をして出かけたものの、かなり暖かくて・・・・帽子も入らないくらいでした。おかげで、とっても気に入っていた帽子を紛失してしまいました。これは、あとで気がついて、ガックリでした。でも、それ以外は、久しぶりに友達にあったり、韓国料理、ノレパン（カラオケ）・・・・まあ、いろいろ楽しかったです！そうそう、韓国の友達にあの「あみねこ」をプレゼントにもっていくと、出発の数日前、主人がいいだして、二匹の猫ちゃんたちを編むのに、もう必死・・・でした。おかげで出発前夜は、休んだのが深夜２時。なんとか間にあったものの、記念写真をとる余裕もなく、お披露目できなくて残念です。友達の奥さんは、韓国人ですが、それをみて泣いて喜んだとか、友達がいってました。子供達も喜んで、きちんと布団に寝かせてもらっているようです。手づくりのプレゼント、喜んでいただけるのが、なによりです。嬉しいですね。
January 22, 2007
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新年を迎えて
新年 明けましておめでとうございます！ 昨年は、数あるブログの中から、「はっぴーたいむ」にお立ち寄りくださりありがとうございました。今年もどうぞ、ご愛読の程、宜しくおねがいいたします。 上の写真は、お節ならぬ、和菓子です。なんでも、先着５０名様で注文承りますということで、広告がでていたとか・・・義父がこっそり注文していたようです。かなり、こだわりのお品のようです。頂くのが楽しみ・・・・年末の総菜屋のバイトは、お節のお重の注文がたくさん入っていて、昨日まで大忙しでありました。そんなわけで、年末の大掃除は手抜きのまま新年を迎えてしまいましたが、お節は、昨日出来るものは作りました。栗きんとん、なます、田作りだけですが美味しくできましたよ！あとは頂き物とか、バイト先でのお裾分けとかで、間に合わせて・・・昆布巻き、五目煮、イカの焼いたの、かまぼこ、伊達巻、練り物・・なんとか器にいれて、お節の重といってもいいぐらいの物になりました。お店のお節は、やはり高価なだけあって、いろんなものがはいっています。伊勢海老、カニの爪、ローストビーフ、豚の角煮、帆立貝、鰤の照り焼き、さわらの焼いたの・・・でも、私としてはやはり自分で作ったほうが、美味しく感じます。真心が入ってますからねぇ！そうそう、今日はちかくの道路から雪化粧をした富士山を見ることが出来ました。頂上が生クリームがのっているような雲がかかっていましたが、お正月早々、良き光景でした。では、よきお正月をお過ごしください！
January 1, 2007
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