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フェンティファ
Mダックスのフェンディ、ティファニー、ルイ、ディオールの成長日記です。
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2008年02月06日
テーマ： 今日のおやつ♪(27634)
カテゴリ： スイーツ&パン
この前スーパーで柑橘の「ゆず」が３個で９８円と安かったので
お鍋に入れたりしても美味しいけど・・。そこでゆずを使ってシフォン
ケーキを焼きました。シフォンケーキは良く作るんだけど、ゆずシフォンは
はじめて作りました。レシピ本にもゆずシフォンは出てなかったので、
オレンジシフォンの材料で作ってみました。ちなみにゆずは２個使用。
ゆずの香りがさわやかで、お味も良い感じ♪大成功♪
私はシフォンケーキを作るとき２１ｃｍのシフォン型を使って作るんですが、
卵は６個使用するんですが、割合が卵黄４に対して卵白を６で作ってます。
おいて夕飯に活用しました。半熟卵のオムライスの完成です。
大根ツナサラダといちごを添えて今夜の夕食メニューです。
全卵も足してるんですが卵黄が多いので、さすがに色が濃い(^^;
でも美味しかったですよぉ～♪
お鍋に入れたりしても美味しいけど・・。そこでゆずを使ってシフォン
ケーキを焼きました。シフォンケーキは良く作るんだけど、ゆずシフォンは
はじめて作りました。レシピ本にもゆずシフォンは出てなかったので、
オレンジシフォンの材料で作ってみました。ちなみにゆずは２個使用。
ゆずの香りがさわやかで、お味も良い感じ♪大成功♪
私はシフォンケーキを作るとき２１ｃｍのシフォン型を使って作るんですが、
卵は６個使用するんですが、割合が卵黄４に対して卵白を６で作ってます。
おいて夕飯に活用しました。半熟卵のオムライスの完成です。
大根ツナサラダといちごを添えて今夜の夕食メニューです。
全卵も足してるんですが卵黄が多いので、さすがに色が濃い(^^;
でも美味しかったですよぉ～♪
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