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フェンティファ
Mダックスのフェンディ、ティファニー、ルイ、ディオールの成長日記です。
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2009年04月08日
テーマ： パンを焼こう！(16108)
カテゴリ： 手作りパン
初ベーグルを作りました。
是非その作り方を伝授して頂きたく忙しい中を出張して
頂いて我が家でパン教室を開いてもらいました（笑）
ＭＫのレシピにもベーグルの作り方はあったんだけど、
作り方も材料も違うみたいだしお友達が作るベーグルが美味しいからねぇ♪
先生はいつも大変お世話になっているチカコ先生ですよー！
教えてもらいながら作ったベーグルがこちら。
なかなか良いんじゃない！？ツヤツヤだし普通にベーグル♪
教えてもらった作り方は一次発酵なしで作れる方法。
色々と裏技があるんだけど基本的には簡単に美味しいベーグルが
作れて感動！！お友達に本当に心から感謝です。
基本を教えてもらったのでこれで私にも美味しいベーグルが作れるはず。
ちょっとＢＲＡＮのベーグルっぽく♪ＢＲＡＮのベーグルは美味しくて
大好きだけど、なかなか都合が合わず買いに行く事ができないからね。
まぁベーグル自分で作れるようになってもＢＲＡＮにはきっと行くけどさ(^^;
プレーンベーグルとチーズ胡椒ベーグルを作ったんだけど、
チーズ少な過ぎたので物足りないけど(^^;でも基本が分かったので
今度は色々とベーグルもレパートリーを増やせそう♪もっとベーグルって
難しいのかな？って思ってけど時間もかからないしこれは絶対リピ決定。
作ったベーグルの方が味が明らかに美味しいんだな(^^;腕の違いはあると
思うけど、粉の違いってのもあると思うので強力粉は近じかお友達が使って
いるのと同じ北海道産の強力粉を注文予定です。
チカコ先生本当にありがとうございましたぁー！！
是非その作り方を伝授して頂きたく忙しい中を出張して
頂いて我が家でパン教室を開いてもらいました（笑）
ＭＫのレシピにもベーグルの作り方はあったんだけど、
作り方も材料も違うみたいだしお友達が作るベーグルが美味しいからねぇ♪
先生はいつも大変お世話になっているチカコ先生ですよー！
教えてもらいながら作ったベーグルがこちら。
なかなか良いんじゃない！？ツヤツヤだし普通にベーグル♪
教えてもらった作り方は一次発酵なしで作れる方法。
色々と裏技があるんだけど基本的には簡単に美味しいベーグルが
作れて感動！！お友達に本当に心から感謝です。
基本を教えてもらったのでこれで私にも美味しいベーグルが作れるはず。
ちょっとＢＲＡＮのベーグルっぽく♪ＢＲＡＮのベーグルは美味しくて
大好きだけど、なかなか都合が合わず買いに行く事ができないからね。
まぁベーグル自分で作れるようになってもＢＲＡＮにはきっと行くけどさ(^^;
プレーンベーグルとチーズ胡椒ベーグルを作ったんだけど、
チーズ少な過ぎたので物足りないけど(^^;でも基本が分かったので
今度は色々とベーグルもレパートリーを増やせそう♪もっとベーグルって
難しいのかな？って思ってけど時間もかからないしこれは絶対リピ決定。
作ったベーグルの方が味が明らかに美味しいんだな(^^;腕の違いはあると
思うけど、粉の違いってのもあると思うので強力粉は近じかお友達が使って
いるのと同じ北海道産の強力粉を注文予定です。
チカコ先生本当にありがとうございましたぁー！！
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