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フェンティファ
Mダックスのフェンディ、ティファニー、ルイ、ディオールの成長日記です。
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2009年05月08日
カテゴリ： うちごはん
私が作ったハンバーグ。
ハンバーグは自信があります♪
他のお宅のハンバーグは良く分からないけど、
私が作るハンバーグは結構大きいよー。
大きさの基準は不明だけど４個で肉１キロです。
ふっくら厚みのあるハンバーグに仕上げます。
色々と調味料や隠し味も入れるんだけど、
家庭のハンバーグ、つまりオフクロ（母）の味ですね。
普通に母がいつも料理してくれるんで私が作る料理は
得意料理と思ってます（笑）
うちの母が作った赤飯。別にお祝い事とか行事あった訳じゃないけど
普通に夜ご飯メニューです。北海道の赤飯は甘納豆が入ります。
甘い甘納豆と胡麻塩の絶妙なバランス、これぞ赤飯ですよね！
小豆だけじゃ物足りない。北海道人なら理解してくれるはず・・♪
どうでも良いけど１人前です、ハンバーグも赤飯もビッグサイズな我が家。
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