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2007年05月08日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 手作りお菓子
お庭に生えてきたヨモギ。
全く考えもつかなかったものです。
しかし昨年、娘は幼稚園で「よもぎだんご」を作り、
私にお土産を持ってきてくれたのです。カンドー
今年は自分で摘んで、自分で作ってみました。
よもぎは春の香り
とっても美味しく出来ました
こんにゃくに見えなくもないですが…
働いてないせいで、曜日感覚が全くありません。
娘に持たせなくてはならない提出物も、
間違えてしまいました
しかし我娘は、そういうことを全く気にしないタイプ。
忘れ物をして叱っても、ケロッとしております。
私に向って←こんな顔しよる！
この性格、何とかならんか！？
レシピを教えて、との事ですので
よもぎ団子の作り方。
１．よもぎは良く洗って、塩を入れたお湯で茹でます。
茹でたら冷水にさらし、5～10分。
２．白玉粉（適当な量）に少しづつ絹ごし豆腐を加えて、
耳たぶくらいの固さまでにする。
３．水けを絞ったよもぎを加えて良く混ぜて、適当な硬さに丸める。
串に刺してもよし、きな粉をまぶしても、お汁粉風にしても。
全く考えもつかなかったものです。
しかし昨年、娘は幼稚園で「よもぎだんご」を作り、
私にお土産を持ってきてくれたのです。カンドー
今年は自分で摘んで、自分で作ってみました。
よもぎは春の香り
とっても美味しく出来ました
こんにゃくに見えなくもないですが…
働いてないせいで、曜日感覚が全くありません。
娘に持たせなくてはならない提出物も、
間違えてしまいました
しかし我娘は、そういうことを全く気にしないタイプ。
忘れ物をして叱っても、ケロッとしております。
私に向って←こんな顔しよる！
この性格、何とかならんか！？
レシピを教えて、との事ですので
よもぎ団子の作り方。
１．よもぎは良く洗って、塩を入れたお湯で茹でます。
茹でたら冷水にさらし、5～10分。
２．白玉粉（適当な量）に少しづつ絹ごし豆腐を加えて、
耳たぶくらいの固さまでにする。
３．水けを絞ったよもぎを加えて良く混ぜて、適当な硬さに丸める。
串に刺してもよし、きな粉をまぶしても、お汁粉風にしても。
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