ぶらころんの日記

銀座のほんとうにおいしい食パン専門店

CENTRE　THE　BAKERY

～セントル・ザ・ベーカリー～

銀座１丁目にお店がある、「VIRON（ヴィロン）」の食パン専門店

そこで人気の　美瑛産小麦を使用した美味しい食パンが買える

美瑛小麦工房が　10月25日にOPENしました。

 パン好きとしては見逃すわけにはいきません。 

さっそく、土曜日に美瑛まで行ってきました

美瑛までと行っても自宅から３０分位で行けるんですが・・・

旭川から国道237号線で美瑛へ

国道沿いにある美瑛選果の並びにあります

パンは食パンのみの販売

他にラスクを置いてます

まずは食パン

美瑛ゆめちから食パン

一斤￥370　　一本￥720

焼きたてでスライスができないとのことでしたので

１本で買いました

内層がとってもキレイ

出来のよい食パンは断面が光ってる （パン教室の先生談） のですが

これはもちろんぴかぴかと（笑）光ってましたよ

もっちりふわふわ　良い香り

こんなに薄く切っても （5ミリくらいかな？）

ちぎれずに柔らか～

今まで食べた食パンの中では一番美味しいと思いました。

残念ながら私が焼くパンよりもね^^;

美瑛産小麦ゆめちから　美瑛産無脂肪牛乳

北海道産砂糖　美瑛産バター　パン酵母　塩

もちろん添加物は入っておりません。

そしてラスク

バターの香りが良くてさくさくで美味しいです

こちらも北海道産の材料のみを使用

日持ちをさせないとならないので

ラスクには乳化剤、ビタミンCの添加物が入っています。

この食パンならまた買いに行ってもいいわ。

まぁ　で３０分だしね