2022年11月の記事
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越前数馬作 柳刃包丁240mm 白二鋼 水牛桂柄
安来鋼白紙二号と水牛桂柄を使用したプロ仕様卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。越前数馬 柳刃庖丁 白二鋼 刃（約） 240mm 水牛柄【特徴】越前打刃物の伝統工芸士が技術の粋を尽くし丹念に造り上げた柳刃庖丁です。卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。安来鋼白紙二号と水牛桂柄を使用したこだわりのプロ仕様です。【仕様】■全長 ： 約 380mm■刃渡り ： 約 236mm■刃幅 ： 約 33mm■重量 ： 約 138g■日本製
2022年11月30日
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越前数馬作 青二鋼 出刃包丁 165mm 水牛桂柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁青二鋼使用した職人手造りの鍛造包丁です。越前数馬 青二鋼 出刃165mm 水牛桂柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。青二鋼使用で熟練職人による鍛造手造り包丁で鋭い切れ味と永切れを実現します。水牛桂を付けた木柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 150mm■刃幅 ： 約 52mm■全長 ： 約 306mm■重量 ： 約 260g■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 水牛桂木柄■日本製
2022年11月29日
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越前数馬作 青二鋼 出刃包丁 150mm 水牛桂柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁青二鋼使用した職人手造りの鍛造包丁です。越前数馬 青二鋼 出刃150mm 水牛桂柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。青二鋼使用で熟練職人による鍛造手造り包丁で鋭い切れ味と永切れを実現します。水牛桂を付けた木柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 150mm■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 水牛桂木柄■日本製
2022年11月28日
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源明利作 小魚万能包丁 鋭次郎 135mm 黒打片刃 水牛桂柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁小魚の卸から刺身までさばける万能的な包丁です。源明利 小魚万能包丁 鋭次郎 135mm 水牛桂柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。アジ・キス・フクラギ・鯖などの小魚を卸してから刺身にまでもっていける万能的な包丁です。丈夫な峯厚で片刃なので薄く綺麗に切れます。【仕様】■刃渡り ： 約 137mm■全長 ： 約 268mm■刃幅 ： 約 30mm■重量 ： 約 80g■日本製
2022年11月27日
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源明利作 白二鋼 出刃包丁 165mm 水牛桂柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁白二鋼使用した職人手造りの鍛造包丁です。源明利 白二鋼 出刃165mm 水牛桂柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。白二鋼使用で熟練職人による鍛造手造り包丁で鋭い切れ味と永切れを実現します。水牛桂を付けた木柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 168mm■全長 ： 約 307mm■刃幅 ： 約 52mm■重量 ： 約 260g■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 水牛桂木柄■日本製
2022年11月27日
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源明利作 小魚万能包丁 鋭次郎 135mm 黒打片刃 国産朴柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁小魚の卸から刺身までさばける万能的な包丁です。源明利 小魚万能包丁 鋭次郎 135mm 国産朴柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。アジ・キス・フクラギ・鯖などの小魚を卸してから刺身にまでもっていける万能的な包丁です。丈夫な峯厚で片刃なので薄く綺麗に切れます。【仕様】■刃渡り ： 約 137mm■全長 ： 約 265mm■刃幅 ： 約 30mm■重量 ： 約 83g■日本製
2022年11月26日
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源明利作 白二鋼 出刃包丁 150mm 水牛桂柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁白二鋼使用した職人手造りの鍛造包丁です。源明利 白二鋼 出刃150mm 水牛桂柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。白二鋼使用で熟練職人による鍛造手造り包丁で鋭い切れ味と永切れを実現します。水牛桂を付けた木柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 150mm■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 水牛桂木柄■日本製
2022年11月26日
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ブラックストーン 薄刃包丁165mm 抗菌加工 日本製
切味鋭く錆に強い、一般家庭用の菜切庖丁手入れしやすく、抗菌加工で衛生的に使える包丁です。ブラックストーン薄刃庖丁 刃（約） 165mm【特徴】切味鋭く、ステンレス製で錆に強い、一般家庭用の菜切庖丁です。丈夫な黒合板柄に鋲を3個使用したガタつきにくい設計となっています。ブラックストーン抗菌加工で衛生的に使えます。ブラックストーン加工の特性として餅などのくっつきやすい食材を切るのに切り離れが良く便利です。【仕様】■全長 ： 約 280mm■刃渡り ： 約 165mm■刃幅 ： 約 45mm■重量 ： 約 115g■日本製
2022年11月25日
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ナニワ 剛研 新（あらた） 本職用荒砥石 ＃400 NA-0040 ケース付
上質な刃つけを実現する職人仕様の国産砥石幅広い用途で刃物全般にご使用いただけます。ナニワ 剛研 新（あらた） 荒砥石 ケース付 #400 NA-0040【特長・用途】職人に応えるため、品質にこだわり、研ぎ味を追求した技ありの砥石。従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でも素早く刃つけが可能です。砥石台にもなるケース入り。砥石を使用後、ケースに入れて保管が可能です。【商品仕様】■品番 ： NA-0040■粒度 ： #400 [荒砥石…刃こぼれ、刃先の修正などにご使用ください。中砥石の前に使用する事で刃つけ作業の時間短縮にも]■砥石寸法 ： 約 210×70×15mm■用途 ： 打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物、などの刃物全般にお使いいただけます。※ セラミック包丁、チタン等のコーティングが施された刃物を研ぐ事は出来ません。刃物を購入された販売店・メーカーにお問合せください。
2022年11月25日
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ブラックストーン 三徳包丁165mm 抗菌加工
切味鋭く錆に強い、一般家庭用の三徳庖丁手入れしやすく、抗菌加工で衛生的に使える包丁です。ブラックストーン三徳庖丁 刃（約） 165mm【特徴】切味鋭く、ステンレス製で錆に強い、一般家庭用の三徳庖丁です。丈夫な黒合板柄に鋲を3個使用したガタつきにくい設計となっています。ブラックストーン抗菌加工で衛生的に使えます。ブラックストーン加工の特性として餅などのくっつきやすい食材を切るのに切り離れが良く便利です。【仕様】■全長 ： 約 280mm■刃渡り ： 約 165mm■刃幅 ： 約 45mm■重量 ： 約 110g■日本製
2022年11月24日
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越前数馬作 ステンV1鋼鎚目打 五月雨 菜切包丁165mm 紫紅八角柄
刃物産地 越前打刃物の本格包丁錆びにくく良く切れるＶ1鋼使用です。越前数馬 ステンVG1 鎚目打 五月雨菜切包丁 165mm 紫紅八角柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。越前打刃物の最高級熟練職人により研ぎ上げられた刃は驚異の切れ味です。美しく磨き上げられた刀身に打ち込まれた鎚目模様が印象的なブレードです。色鮮やかで耐久性が高い天然木「紫紅」製の 八角柄を合わせました。【仕様】■刃渡り ： 約 165mm■全長 ： 約 312mm■刃幅 ： 約 53mm■重量 ： 約 158g■鋼 ： ステンレス鋼（V金1号）■柄 ： 紫紅材・八角柄■日本製
2022年11月23日
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越前数馬作 ステンV1鋼鎚目打 五月雨 三徳包丁170mm 紫紅八角柄
刃物産地 越前打刃物の本格包丁錆びにくく良く切れるＶ1鋼使用です。越前数馬 ステンVG1 鎚目打 五月雨三徳包丁 170mm 紫紅八角柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。越前打刃物の最高級熟練職人により研ぎ上げられた刃は驚異の切れ味です。美しく磨き上げられた刀身に打ち込まれた鎚目模様が印象的なブレードです。色鮮やかで耐久性が高い天然木「紫紅」製の 八角柄を合わせました。【仕様】■刃渡り ： 約 170mm■全長 ： 約 312mm■刃幅 ： 約 49mm■重量 ： 約 134g■鋼 ： ステンレス鋼（V金1号）■柄 ： 紫紅材・八角柄■日本製
2022年11月22日
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鳥よけ カラスの黒ちゃん 大 ２個入 ビニール製
田畑や果樹園の農作物、ゴミステーションを荒らす害鳥に！空気を入れて膨らませるビニール製の疑似カラスです。【特長】●空気を入れ膨らませて、吊下げ穴にヒモ等を通し支柱等に吊るしてください。●封入する空気はいっぱいにせず少ししぼんだ状態（カラスが死んでいる状態）が効果的です。【仕様】■サイズ ： （約）タテ 45cm×ヨコ（両翼）70cm■材質 ： 塩化ビニール【安全上の注意】●空気以外のガス等は絶対に封入しないでください。●電線等の危険物付近での設置は絶対に避けてください。●台風等の強風時は取り外してください。【使用上の注意】●支柱などに吊してご使用ください。●中にいれる空気はいっぱいにせず、少ししぼんだ状態でご使用ください。カラスの死骸と勘違いさせます。●鳥が馴れるのを防ぐために定期的に設置場所を移動させると、より効果的です。
2022年11月21日
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玉日本 面直し用ダイヤモンド砥石 ＃120 滑り止ゴムマット付
凹んだ砥石の面直し用砥石強い研削力でスピーディーに砥石を直せます。玉日本 面直し用ダイヤモンド砥石 ＃120【特長】●凹んだ砥石の面直し用の砥石です。●研削力が強いのでスピーディーに砥石を直せます。●台座に平面精度の高い人工大理石を使用しております。【仕様】■サイズ ： （約）幅 65×長さ 204×厚さ 11mm■重量 ： 約 340g
2022年11月20日
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玉日本 両面ダイヤモンド砥石 ＃400／＃1000 （荒砥ぎ／中研ぎ） 滑り止ゴムマット付
セラミック等、通常の砥石で研げない刃物の研磨に！通常の包丁も素早く研磨できます。玉日本 両面ダイヤモンド砥石 ＃400／＃800【特長】●通常の砥石では研ぎにくいセラミックやZDP等の研ぎにくい素材の研磨が可能。●通常の包丁も素早く楽々研磨できます。●主に包丁や、ノミ・カンナ等の大工道具にご使用ください。【仕様】■サイズ ： （約）幅 65×長さ 204×厚さ 7mm■重量 ： 約 750g
2022年11月19日
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柿つるし たんざく 100ヶ付 小玉・中玉柿用
これで大量の干し柿作業がとっても簡単に！160gくらいまでの柿に使用可能です。干し柿吊り用 柿つるしタンザク 駒69mmピッチ （100個付）【特長】●コマの穴に差し込むだけの簡単操作で柿を吊るすことができます。●吊るした柿が落ちにくく、取り外しも簡単です。※小玉・中玉の柿で160g位までの柿で使用可能です。【使用方法】1.たんざくカットの準備・100ヶ連続で付いていますので、使いやすい長さに切ってお使いください。・扱いやすい長さに切ったら一番上の「こま」の部分から紐等で吊るすようにしてください。2.柿をつるすには・つるし具の向きは上下を確認して下さい。・剥いた柿をコマの溝に差込み下へ降ろして止めます。【規格】■こまサイズ ： 約 17×30mm■ピッチ ： 69mm■こま数 ： 100個
2022年11月18日
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江戸菊水 皮むき包丁 鋼付 両刃80mm
軽い！疲れない！鋭い切れ味！柿の皮むき用に造られたの手づくり包丁です。江戸菊水 皮むき包丁 鋼付 刃80mm【商品説明】柿の皮むき用に造られた皮むき包丁です。柿以外の皮むきにもお使いいただけます。軽量で使い勝手のよい造りです。【規格】■全長 ： 約 190mm■刃渡り ： 約 90mm■重量 ： 約 90g
2022年11月17日
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国産ゴマ用ふるい Φ210mm 16目（13メッシュ） ステンレス網・檜枠
檜枠、ステンレス網の日本製フルイ収穫後のゴマのふるいに適しています。日本製 檜枠ごまふるい 16目（13メッシュ） ステンレス網φ210mm【用途・特長】収穫したゴマを莢（さや）から落とした後ふるいにかけます。12～16目のふるいで粗いゴミ（葉やサヤのかけら欠片等）を取り除きます。その後に24目などのふるいを使用し砂や塵等を選別します。【規格】■本体サイズ ： 外径Φ 210mm×高さ 76mm■重量 ： 約 130g■木製枠 ： 檜■網 ： ステンレス■日本製
2022年11月16日
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こね鉢 外黒内朱 尺６寸（48cm）
硬質で強度・耐久性の高いフェノール樹脂製こね鉢塗装がはがれにくく永くご愛用いただけます。フェノール樹脂製 こね鉢 外黒内朱 尺６寸（48cm）【特長】両手を大きく使う水廻しの際にはこれくらい欲しいサイズ。丈夫で質感の良いフェノール樹脂に、はがれにくいウレタン塗装仕上げ。6～10人前用（約1kgまで）【仕様】■外径 ： （約）φ479mm■内径 ： （約）φ422mm■高さ ： 約 125mm■重量 ： 約 2900g■材質 ： フェノール樹脂（ウレタン塗装）■日本製
2022年11月15日
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こね鉢 外黒内朱 尺４寸（42cm）
硬質で強度・耐久性の高いフェノール樹脂製こね鉢塗装がはがれにくく永くご愛用いただけます。フェノール樹脂製 こね鉢 外黒内朱 尺４寸（42cm）【特長】収納に場所を取らない手頃な大きさのこね鉢です。丈夫で質感の良いフェノール樹脂に、はがれにくいウレタン塗装仕上げ。3～5人前用（約500gまで）、盛り鉢としても使えます。【仕様】■外径 ： （約）φ415mm■内径 ： （約）φ377mm■高さ ： 約 108mm■重量 ： 約 2200g■材質 ： フェノール樹脂（ウレタン塗装）■日本製
2022年11月14日
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玉日本 そば用生舟 浅型 ＰＣ製 蓋付 クリア
打ち上がった蕎麦をより良い状態で保存できます。手打そば・うどん・ラーメンなどを入れるPC製の容器です。PC製 そば用生舟 浅型 蓋付【商品説明】打ち上がったそばをより良い状態で保存できます。手打ち蕎麦などを入れるPC製の容器です。他にもお餅などを入れたり多用途な入れものです。打ちたての生そばは、ゆでるまでの間の乾燥が禁物。フタをして一時保管しておきます。軽く湿らせたふきんを被せておくのも良い方法です。浅型の高さ56mmなので冷蔵庫内で保管しやすいサイズです。中身が見える透明タイプで軽くて丈夫、ご使用のたびに水洗いでき衛生的です。【規格】■サイズ ： （約）幅 398×奥行 298×高さ 65mm■重量 ： 約 600g■材質 ： PP樹脂
2022年11月13日
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源明利作 積層白二鋼 柳刃包丁 300mm 紫檀シノギ柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。源明利 積層白二鋼 柳刃包丁300mm 紫檀シノギ柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 300mm■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 紫檀シノギ柄■日本製
2022年11月12日
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源明利作 積層白二鋼 柳刃包丁 270mm 紫檀シノギ柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。源明利 積層白二鋼 柳刃包丁270mm 紫檀シノギ柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 270mm■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 紫檀シノギ柄■日本製
2022年11月11日
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源明利作 積層白二鋼 柳刃包丁 240mm 紫檀シノギ柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。源明利 積層白二鋼 柳刃包丁240mm 紫檀シノギ柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 240mm■全長 ： 約 380mm■刃幅 ： 約 32mm■重量 ： 約 130g■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 紫檀シノギ柄■日本製
2022年11月10日
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源明利作 積層白二鋼 柳刃包丁 210mm 紫檀シノギ柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。源明利 積層白二鋼 柳刃包丁210mm 紫檀シノギ柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 210mm■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 紫檀シノギ柄■日本製
2022年11月09日
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源明利作 積層白二鋼 出刃包丁 180mm 紫檀シノギ柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。源明利 積層白二鋼 出刃180mm 紫檀シノギ柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 180mm■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 紫檀シノギ柄■日本製
2022年11月08日
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源明利作 積層白二鋼 出刃包丁 165mm 紫檀シノギ柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。源明利 積層白二鋼 出刃165mm 紫檀シノギ柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 165mm■全長 ： 約 310mm■刃幅 ： 約 50mm■重量 ： 約 250g■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 紫檀シノギ柄■日本製
2022年11月07日
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源明利作 積層白二鋼 出刃包丁 150mm 紫檀シノギ柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。源明利 積層白二鋼 出刃150mm 紫檀シノギ柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 150mm■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 紫檀シノギ柄■日本製
2022年11月06日
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源明利作 積層白二鋼 薄出刃包丁（アジ切）120mm 紫檀シノギ柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。源明利 積層白二鋼 薄出刃120mm 紫檀シノギ柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。【仕様】■刃渡り ： 約 120mm■全長 ： 約 240mm■刃幅 ： 約 43mm■重量 ： 約 93g■刃付け ： 片刃■鋼 ： 白二鋼■柄 ： 紫檀シノギ柄■日本製
2022年11月05日
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江戸菊水 出刃庖丁 両刃 165mm 黒打 白二鋼 国産朴柄
白二鋼で良く切れ、永く使える出刃包丁耐久性の高い両刃の出刃包丁です。江戸菊水 出刃庖丁 両刃（約） 165mm 黒打 白二鋼【特徴】鯛・ハマチ等の中型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。魚の頭を落とすには両刃の出刃を使用するのがおすすめです。刃物産地、越前の包丁です。火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。出刃庖丁はサイズが多くありますが、もし迷ったときにはやや大きめのこのサイズ（165mm）がおすすめです。ときどき貰ったり買ったりするする大きな魚も難無くサバけます。【仕様】■全長 ： 約 315mm■刃渡り ： 約 167mm■刃幅 ： 約 53mm■重量 ： 約 337g■日本製
2022年11月04日
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越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 鍛造 筋引包丁255mm 寿檀八角柄
17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁越前（旧 武生市）にて開発されたＶ金10号特殊刃物鋼使用。越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 筋引包丁255mm寿檀八角柄【商品説明】毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花（せつげつか）」です。熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。ハンドルの材質は高級家具や楽器に使用されて いる最高の材料「寿檀」を採用。木目が美しく芸術的価値も高い逸品です。【仕様】■刃渡り ： 約 256mm■全長 ： 約 405mm■刃幅 ： 約 41mm■重量 ： 約 153g■鋼 ： V金10号鋼■柄 ： 黒合板桂・寿檀柄■日本製
2022年11月03日
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越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 鍛造 筋引包丁255mm ワインレッド桂紫檀鎬柄 #越前打刃物 #日本製 #包丁
17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁越前（旧 武生市）にて開発されたＶ金10号特殊刃物鋼使用。越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 筋引包丁255mmワインレッド桂紫檀鎬柄【商品説明】毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花（せつげつか）」です。熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。包丁のハンドルはワインレッド色の桂に高級で丈夫な紫檀材を合わせました。【仕様】■刃渡り ： 約 256mm■全長 ： 約 410mm■刃幅 ： 約 41mm■重量 ： 約 137g■鋼 ： V金10号鋼■柄 ： ワインレッド桂・紫檀鎬柄■日本製
2022年11月02日
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越前数馬作 粉末ハイス鋼ダマスカス 雷神 牛刀180mm デザートアイアンウッド柄付
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。越前数馬作 粉末ハイス鋼ダマスカス包丁 雷神牛刀 180mm デザートアイアンウッド柄【特長】ブレードの鋼は粉末ハイス鋼（R2）、ハンドルには金属並みの硬度のデザートアイアンウッドを使用し、熟練職人による手造りの最高級包丁です。世界に二つとない勇壮でミステリアスなダマスカス模様がより一層、高級感を漂わせます。【仕様】■全長 ： 約 305mm■刃渡 ： 約 180mm■刃幅 ： 約 45mm■重量 ： 約 215g前後■日本製
2022年11月01日
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