2023年02月の記事
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玉日本 蕎麦打ち用刷毛 兼用型（黒豚毛） 335mm SH-02
麺打ち、そば打ちの必需品！そば打ち用刷毛粉が舞い上がりにくく、素早く集めることができます。玉日本 そば打ち用刷毛 兼用型 SH-02【特長】非常に硬い黒豚の毛のみを使用した、蕎麦打ち用の刷毛です。粉が舞い上がりにくく、素早く集めることができます。【仕様】■全長 ： 約 355mm■高さ ： 約 75mm■厚み ： 約 17mm■重量 ： 約 180g■材質 ： 天然木・黒豚毛
2023年02月28日
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携帯用お食事ハサミ 肉切り SUM-1400
肉類などを食べやすく切るためのハサミバネ付でラクラク切れます。携帯用お食事鋏 肉切り SUM-1400 ケース付食器洗い乾燥機対応【特徴】●肉切りはもちろん、カツ・ヒレ・天ぷら・細巻きなどを食べやすく切るためのバネ付のキッチン鋏です。●小さな子供や自分で食事を摂るのが困難なお年寄りなどにも最適です。●ハサミを分離して洗浄でき、食器洗浄器にも対応しています。●バネ付で開閉がラクです。【仕様】■サイズ ： 約 155×70×高さ 10mm■重量 ： 約 30g■刃部 ： ステンレス刃物鋼■柄部 ： ポリプロピレン樹脂（耐熱温度90℃）■ケース ： ポリプロピレン樹脂■日本製
2023年02月27日
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ウナギ・ドジョウの目打ち ステンレス鋼 松葉型 上磨 118mm
熟練職人による手造りウナギ・ドジョウ目打ちウナギ・ドジョウの目打ち ステンレス鋼 松葉型 上磨118mm【規格】■サイズ ：（約） 全長 118×7×7mm■重量 ： 約 17.5g■材質 ： ステンレス鋼■日本製
2023年02月26日
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ウナギの目打ち ステンレス鋼 松葉型 上磨 148mm
熟練職人による手造りウナギ目打ちウナギの目打ち ステンレス鋼 松葉型 上磨 148mm【規格】■サイズ ：（約） 全長 148×10×10mm■重量 ： 約 42g■材質 ： ステンレス鋼■日本製
2023年02月25日
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ウナギの目打ち ステンレス鋼 蒲鉾型 上磨 145mm
熟練職人による手造りウナギ目打ちウナギの目打ち ステンレス鋼 蒲鉾型 上磨 145mm【規格】■サイズ ：（約） 全長 145×幅 32mm■重量 ： 約 38g■材質 ： ステンレス鋼■日本製
2023年02月24日
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カニチョキ 190mm カニはさみ 日本製
カーブ刃でカニの身をくずさず簡単に取り出せます！カニの殻をキレイにカットできます。カニチョキ エビ・カニ用 カニばさみ【特徴】●刃の背部が丸くなっておりますので身をいためず、きれいにカラをむくことができます。●カニ・エビのカラむきから、その他使い方はいろいろ。●サビに強いステンレス製で水洗いもOK！【用途】●カニ・エビの殻剥き。●アルミはく、食品パック。●するめ、昆布、のり。●紙、糸、ビニール、テグス。【規格】■商品サイズ ： （約）全長 190×幅 92×厚さ 12mm■重量 ： 約 90g■刃部 ： ハイカーボンステンレス鋼■柄部 ： エラストマー樹脂■ネジ・座金 ： ステンレス
2023年02月23日
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ＮＮＤ 天然ダイヤモンド包丁研ぎ器
天然ダイヤ使用の包丁用ダイヤモンド研ぎ器両面タイプで荒研ぎと仕上げ研ぎが両方できます。NND 天然ダイヤモンド包丁研ぎ器【ご使用方法】●包丁に水をつけて使用してください。切れ味もよくなります。●本体の柄を手で押さえて固定し、「あらめ」の方へ包丁をまっすぐに入れて前後に（２～３回）往復させ手前に引き抜き出来上がりです。包丁の先端迄きれいに砥げます。●使用後は研ぎ器を水洗いし水分を取り保管して下さい。●特にステンレス包丁、ハガネ包丁に最適です。【仕様】■全長 ： 約 170mm■研ぎ部長さ ： 約 60mm■重量 ： 約 65g■本体 ： ABS樹脂■研ぎ部 ： スチール・天然ダイヤモンド粉末■日本製■販売元 ： 西日本ダイヤ株式会社
2023年02月22日
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越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 和式牛刀210mm 水牛桂朴八角付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁人気の高い水牛桂付きの握りやすい朴材の八角柄積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。越前数馬 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍水牛桂朴八角柄付【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。丈夫で利き手に関係なく握りやすい水牛角桂付き朴材の八角柄です。【仕様】■刃渡り ： 約 215mm■全長 ： 約 367mm■刃幅 ： 約 48mm■重量 ： 約 126g■鋼 ： 青二鋼■柄 ： 水牛桂朴材八角柄■日本製
2023年02月21日
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玉日本 麺棒 檜製 手磨き仕上げ φ28mm×長さ1000mm
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。玉日本 麺棒 手磨き仕上げ 檜製 φ28×1000mm【特長】紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。【仕様】■サイズ ： （約）φ28×長さ 1000mm■材質 ： 桧材■日本製
2023年02月20日
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玉日本 麺棒 ひば製 手磨き仕上げ φ28mm×長さ1200mm
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。玉日本 麺棒 手磨き仕上げ ひば製 φ28×1200mm【特長】紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。【仕様】■サイズ ： （約）φ28×長さ 1200mm■材質 ： ひば材■日本製
2023年02月19日
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日本製 檜枠 粉ふるいφ240mm ステンレス網 60目
檜枠、ステンレス網の日本製フルイそば打ちに欠かせないそば粉用ふるいです。日本製 檜枠粉ふるい 60目 ステンレス網 φ240mm【用途・特長】檜枠の日本製、粉用ふるいです。蕎麦を打つ際、そば粉や小麦粉の混ぜ合わせ、打ち粉の再利用等にお使いいただけます。その他、調理用・製菓下ごしらえ等にもお使いいただけます。【規格】■本体サイズ ： 外径Φ 240mm×高さ 75mm■重量 ： 約 145g■木製枠 ： 檜■網 ： ステンレス■日本製
2023年02月18日
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越前数馬 越前山刀150mm 磨 積層白二鋼 革鞘入
職人のこだわり 本格派の登山ナイフ越前打刃物・伝統工芸士による手打鍛造剣鉈越前数馬 越前山刀150mm 磨 積層白紙二号鋼 両刃木柄付 革ケース入り【特長】越前打刃物・伝統工芸士による手打鍛造の頑強が剣鉈です。神秘的な積層模様がブレードに浮かんでいます。【仕様】■全長 ： 約 285mm■刃長 ： 約 150mm■峰厚 ： 約 6mm■刃幅 ： 約 34mm■重量 ： 約 240g■鋼 ： 白紙二号■日本製
2023年02月17日
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越前数馬 越前山刀150mm 黒打 白二鋼 革鞘入
職人のこだわり 本格派の登山ナイフ越前打刃物・伝統工芸士による手打鍛造剣鉈越前数馬 越前山刀150mm 黒打 白紙二号鋼 両刃木柄付 革ケース入り【特長】越前打刃物・伝統工芸士による手打鍛造の頑強が剣鉈です。丹念に鍛えられた鎚跡ががブレードに刻まれています。【仕様】■全長 ： 約 285mm■刃長 ： 約 150mm■峰厚 ： 約 6mm■刃幅 ： 約 34mm■重量 ： 約 270g■鋼 ： 白紙二号■日本製
2023年02月16日
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玉日本 ソフト鞘入鉈180mm 片刃 磨 白二鋼
熟練職人による特選手造りナタプロの方にもご愛用いただける商品です。玉日本 ソフト木鞘入れ 鉈 片刃 180mm 磨き仕上【特徴】●熟練職人による手造りの逸品です。●ソフトビニールを巻いた木鞘付きで作業時の携行用の鉈として最適です。●柄は樫材を使っており丈夫です。【仕様】■全長（鉈のみ） ： 約 385mm■刃長 ： 約 180mm■重量 ： 約 489g■日本製
2023年02月15日
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玉日本 細型厚打鍛造鎌 蒼龍 安来鋼付 130g／195mm 360mm半掛滑り止柄付
硬い草が刈払える鍛造手造り鎌硬い草、低木、篠、笹、等に玉日本 細型厚打鍛造鎌 蒼龍 195mm 360mm青滑り止柄【特徴】●硬い草、低木・篠・笹などの用途に使える丈夫で永く切れる職人手造りの鍛造鎌です。●特殊滑り止め塗料によるグリップ付きで軽快に作業が可能です。●山の下刈、藪の草刈り、小枝払いなどに。※頑丈な鎌ですが、コジったり捻ったりすると、刃こぼれする恐れがあります。【仕様】■全長 ： 約 420mm■刃長 ： 約 195mm■柄長さ ： 約 360mm■重量 ： 約 230g■日本製
2023年02月14日
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越前数馬 餅切り包丁２ 鍛造黒打 180mm 白二鋼 当木付
越前刃物 鍛造品 もち切り用包丁かぼちゃ等の硬い野菜を切るのにも便利です。越前数馬 餅切用包丁180mm 鍛造黒打 当木付【特長】●越前刃物職人による手造り鍛造の包丁です。●包丁の峯（背面部）が厚く造られておりますので、力を入れてお餅を切ることができる頑丈な包丁です。●付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。●お餅切だけでなく、通常の野菜切り包丁として、またカボチャ等の硬い野菜にも便利です。【規格】■全長 ： 約 338mm■刃長 ： 約 185mm■刃幅 ： 約 58mm■重量 ： 約 170g■日本製
2023年02月13日
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源明利 東型菜切包丁 別打 165mm 茶合板柄付
峰部が厚く刃先に行くにつれ薄い手造り包丁軽くて楽に使える永く良く切れる野菜切包丁です。源明利 東型菜切庖丁 別打 165mm 茶合板柄付【商品説明】やや短く太い柄が特長の東型菜切包丁です。バランスが良く、軽く楽に扱えます。峰部が厚く刃先に行くに従い薄く打ち鍛えられた越前打刃物・伝統工芸士による手造り包丁。品質が高く希少価値のある茶色の合板柄です。【規格】■刃渡り ： 約 165mm■全長 ： 約 300mm■刃幅 ： 約 58mm■重量 ： 約 152g■日本製
2023年02月12日
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源明利 蛸引庖丁 青二鋼 240mm 霞仕上 黒プラ桂木柄
良く切れ、永く使える関東型の刺身包丁卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。源明利 蛸引き庖丁 刃（約） 240mm 青二鋼 霞仕上【特徴】卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴（勿論ある程度の技術は必要です）。この庖丁は火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。柳刃包丁と比べより若干刃が薄いので、マグロなど赤身の身が柔かい魚の刺身に向きます。庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。【仕様】■全長 ： 約 372mm■刃渡り ： 約 232mm■日本製
2023年02月11日
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溝板・グレーチング上げ機 かるがるくん 2本組
辛い側溝のドブ掃除を少しでもラクにしましょう！重い石フタをラクに持ち上げ移動できます。溝板・グレーチング上げ機（かるがるくん）【特徴】●持ち上げる・入れる・寄せる、側溝のふたを楽な姿勢でラクラク移動できます。●フタの厚みも自由に合わせられます。●フタを戻す際の寄せ作業でも手を挟む危険がなくなり安心・安全です。●テコの原理で安定板が力強く支えます。●一人での作業が可能です。二人ですればよりラクに作業できます。※こびり付いた蓋には別売りのこじあけテコバールをご利用ください。※異形の側溝のフタには使用できません。
2023年02月10日
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江戸菊水 蛸引庖丁 青二鋼 240mm 霞仕上 黒プラ桂木柄
良く切れ、永く使える関東型の刺身包丁卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。江戸菊水 蛸引き庖丁 刃（約） 240mm 青二鋼 霞仕上【特徴】卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴（勿論ある程度の技術は必要です）。この庖丁は火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。柳刃包丁と比べより若干刃が薄いので、マグロなど赤身の身が柔かい魚の刺身に向きます。庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。【仕様】■全長 ： 約 372mm■刃渡り ： 約 232mm■日本製
2023年02月09日
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江戸菊水 蛸引庖丁 青二鋼 210mm 霞仕上 黒プラ桂木柄
良く切れ、永く使える関東型の刺身包丁卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。江戸菊水 蛸引き庖丁 刃（約） 210mm 青二鋼 霞仕上【特徴】卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴（勿論ある程度の技術は必要です）。この庖丁は火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。柳刃包丁と比べより若干刃が薄いので、マグロなど赤身の身が柔かい魚の刺身に向きます。庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。【仕様】■全長 ： 約 342mm■刃渡り ： 約 202mm■刃幅 ： 約 23mm■重量 ： 約 88g■日本製
2023年02月08日
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MOKA オールメタル三徳包丁180mm MK-02
【特長】●MOKA包丁の刃は、モリブデンバナジウムステンレス鋼号を使用しています。ハンドルは、錆に強い18-8ステンレスを使用。●ほどよい膨らみと適度にしぼった流線型のグリップは、日本人の手のサイズを考慮しデザインされ、 バランスのよいホールド感を高めています。握りやすく手に馴染む形状、スリットによる滑り防止、指や手のひら全体にフィットするため、無駄のない力加減での使用を可能にします。【仕様】■全長 ： 約 305mm■刃渡 ： 約 180mm■重量 ： 約 140g■刃部 ： モリブデンバナジウムステンレス鋼■柄 ： 18-8ステンレススチール■日本製■製造元 ： 株式会社サンクラフト
2023年02月07日
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MOKA オールメタルペティナイフ130mm MK-04
信頼の地域ブランド関の刃物 日本製モリブデンバナジウム、18-8ステンレスのオールメタル包丁です。ＭＯＫＡ ペティナイフ 130mm【特長】●MOKA包丁の刃は、モリブデンバナジウムステンレス鋼号を使用しています。ハンドルは、錆に強い18-8ステンレスを使用。●ほどよい膨らみと適度にしぼった流線型のグリップは、日本人の手のサイズを考慮しデザインされ、 バランスのよいホールド感を高めています。握りやすく手に馴染む形状、スリットによる滑り防止、指や手のひら全体にフィットするため、無駄のない力加減での使用を可能にします。【仕様】■全長 ： 約 240mm■刃渡 ： 約 130mm■重量 ： 約 66g■刃部 ： モリブデンバナジウムステンレス鋼■柄 ： 18-8ステンレススチール■日本製■製造元 ： 株式会社サンクラフト
2023年02月06日
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阿武隈川宗寛 剪定鋏200mm Ｂ型 金止
創業明治参年 本邦剪定鋏元祖 宗寛作剪定用刃物手造り鍛造品の摘果鋏兼用剪定鋏です。阿武隈川宗寛 剪定鋏Ｂ型 全長200mm 金止【仕様】■全長 ： 約 200mm■重量 ： 約 225g■販売元 ： 総本家 阿武隈川宗寛刃物工場■日本製
2023年02月06日
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源明利作 小魚万能包丁 鋭次郎 150mm 黒打片刃 水牛桂柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁小魚の卸から刺身までさばける万能的な包丁です。源明利 小魚万能包丁 鋭次郎 150mm 水牛桂柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。アジ・キス・フクラギ・鯖などの小魚を卸してから刺身にまでもっていける万能的な包丁です。丈夫な峯厚で片刃なので薄く綺麗に切れます。【仕様】■刃渡り ： 約 154mm■全長 ： 約 285mm■刃幅 ： 約 30mm■重量 ： 約 100g■日本製
2023年02月05日
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源明利作 小魚万能包丁 鋭次郎 150mm 黒打片刃 国産朴柄付
刃物産地 越前打刃物の本格包丁小魚の卸から刺身までさばける万能的な包丁です。源明利 小魚万能包丁 鋭次郎 150mm 国産朴柄【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。アジ・キス・フクラギ・鯖などの小魚を卸してから刺身にまでもっていける万能的な包丁です。丈夫な峯厚で片刃なので薄く綺麗に切れます。【仕様】■刃渡り ： 約 154mm■全長 ： 約 287mm■刃幅 ： 約 30mm■重量 ： 約 102g■日本製
2023年02月04日
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竹仙 芽切万能鋏 180mm 皮止
庭木・盆栽・鉢物・果樹・農作物等の剪定に最高級刃物鋼を使用した芽切鋏です。竹仙 芽切万能鋏 180mm 皮止【商品説明】最高級刃物鋼を使用し、永年の伝統と技術を生かした最高の熱処理を施し皆様に安心して使っていただける優れた切れ味と耐久性を持った製品です。庭木・盆栽・鉢物・果樹・農作物等、幅広くご使用できます。【規格】■全長 ： 約 180mm■重量 ： 130g■材質 ： 刃物鋼■日本製
2023年02月03日
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竹仙 新鋭芽切鋏 220mm アルミ柄
庭木・盆栽・鉢物・果樹・農作物等の剪定に最高級刃物鋼を使用したアルミハンドルの芽切鋏です。竹仙 新鋭芽切鋏 220mm アルミ柄 金止【商品説明】最高級刃物鋼を使用し、永年の伝統と技術を生かした最高の熱処理を施し皆様に安心して使っていただける優れた切れ味と耐久性を持った製品です。アルミハンドルで軽くてすべりにくく、使いやすい持ち手になっております。庭木・盆栽・鉢物・果樹・農作物等、幅広くご使用できます。【規格】■全長 ： 約 220mm■重量 ： 170g■材質 ： 刃物鋼・アルミハンドル■日本製
2023年02月02日
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愛農 ハンドパワーポンプ AP-60T タンク式
自転車、自動車はもちろんコンテナカー等のタイヤの空気入れに内蔵タンク式の素早くタイヤの空気入れができます。ハンドパワーポンプ タンク式 AP-60T アダプター4種付新SG規格適合製品【特長】●パワータンク内蔵のタンク式でエアー注入が早い空気入れです。●自動車、自転車、バイクはもちろん、一輪車、コンテナカーなどのタイヤチューブの空気入れに最適。●4種類のアダプター付で色々な用途の空気入れとして使えます。●軽量で屋外でも暑くなりにくいプラスチック製エアーポンプです。【規格】■サイズ ： （約） W 220×D 83×H 615mm■重量 ： 約 742g■販売元 ： トレーディングセンター・フクノウ
2023年02月01日
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