気品ある「水仙」の装い。越前数馬作 VG7-33層鎚目ダマスカス「雪渓」三徳包丁 165mm 陶板柄

キッチンの風景を一変させる、芸術品のような包丁を手にしてみませんか？毎日の料理に欠かせない三徳包丁。肉、魚、野菜と何でもこなせる万能な一本だからこそ、手にするたびに心が躍るような特別な意匠と、プロを唸らせる鋭い切れ味を両立させたいものです。

• 今の包丁は切れ味が悪く、料理の時間がストレスになっている


• 道具にはとことんこだわり、他にはない美しいデザインを求めている


• 贈り物として、記憶に残る最高級の逸品を探している

そんな方におすすめなのが 越前数馬作　VG7-33層鎚目ダマスカス　雪渓　三徳包丁165mmです。

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🛒 越前数馬作　VG7 三徳包丁 165mm｜日用品卸問屋 火の鳥（楽天市場）
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越前数馬作「雪渓」が選ばれる理由

• 最新鋭の「VG7鋼」とダマスカス美：芯材には硬度と防錆性に優れた最新鋼材「VG7」を使用。33層のダマスカス紋様と鎚目（つちめ）仕上げが、雪が舞う渓谷のような美しさを描き出し、食材の切り離れも劇的に向上させます。


• 「水仙」を描いた優美な陶板柄：持ち手には、可憐に咲く水仙をあしらった陶板柄を採用。和の趣とモダンな感性が融合したデザインは、まさに一生モノの美術品。手にした瞬間のしっくりとくる重みと質感が格別です。


• 越前打刃物700年の伝統：福井県越前市の熟練職人が一丁ずつ丹念に本刃付けを施しています。届いたその日から「吸い込まれるような切れ味」を体感できます。

使い方は簡単

1. 野菜の千切り、お肉のスライス、お魚の下ごしらえなど、あらゆる調理にお使いください。軽い力で刃が通ります。


2. 使用後は中性洗剤で洗い、乾いた布でしっかりと水分を拭き取ってください。ステンレスベースの鋼材なのでお手入れも簡単です。


3. 切れ味が落ちたと感じたら、簡易シャープナーや砥石でメンテナンスしてください。VG7鋼は研ぎやすさも優秀です。

こんな方におすすめ

• お料理が大好きで、世界に一つだけのような美しい道具を揃えたい方


• ご結婚、新築祝い、還暦祝いなど、人生の門出を祝う特別なギフトをお探しの方


• 本格的な切れ味を楽しみつつ、毎日のキッチンを華やかに彩りたい方

口コミ

「水仙の柄が本当に美しくて、一目惚れで購入しました。切れ味も素晴らしく、トマトがスルスルと切れるのには感動しました。使うたびに心が豊かになる、そんな包丁です。」（50代女性）

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