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2008/07/10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)
カテゴリ： 料理
『赤毛のアン』のお料理book には、本当に美味しそうな料理がいっぱいあって、どれも魅力的なのですが、今回は『アンの幸福』などに出てきたバウンドケーキを作ってみました。
このご時世にバターをふんだんに使った贅沢に使ったケーキ。
卵は５個で、小麦粉、砂糖もたっぷり。
卵白がちゃんと泡立たなくて、失敗かと思ったときは
材料が無駄になってしまったかとショックで・・・
でも意外と膨らんだので安心しました。
卵白加えてからもかき混ぜてみたりしたせいかな。
卵白って、ちょっと卵黄が混じったり、油や水が混じると泡立たないんだなって、勉強になりました。
パウンドケーキの型がないので、丸い形になりました。
いろんなお菓子が作れちゃう♪manymanymake 焼き型セット
5,250円
藤野真紀子さんが厳選した、ドイツ・クイザー社の焼き型6点セット。
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Last updated
2008/07/11 01:26:50 AM
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