新宿御苑のエコドライカレー

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2010/05/20

カテゴリ： eco（エコ）

ソッチとピクニックに出かけた新宿御苑で、エコ・クッキングで作ったという、メニューを見つけました。

エコドライカレーとみかんヨーグルトラッシー

エコメニュー

セットで、880円です。
（ドライカレーだけだったら、550円ぐらいだったような）

一応、環境カオリスタですから、、、エコと言われると気になるわけで。

ご飯は水を大事にできる無洗米を使って、無洗米のヌカは植物の肥料や動物の飼料にリサイクル。
カレーには、旬の野菜を使って、コスト削減。
食材を無駄なく使い切り、火加減と調理法で省エネも心がけているとのことでした。

カレーに使っている旬の野菜は、なすとピーマンでした。

味は、本当に美味しかったし、食べている方の気分もよかった。
作り方のプリントまで、もらえて満足です。

そろそろソッチも１歳を迎えるので、一升餅を買おうかな？と思って、チェック中。
値段も安いし、ここのお店がよさそうです↓