Dec 4, 2010
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秋から冬にかけて紅玉リンゴが出回るときがあります。
お菓子を作る事が多いです。
今年は二回買って、タルトタタン風ケーキ、リンゴとキゥイのジャム、
アップルパイを作ってみました。
アップルパイはフィリングを煮て作るタイプも好きだけど
もう少し手軽に作りたいなぁ・・とパイシートをのばして
そこにスライスしたリンゴと、生クリームをたっぷり目に塗って
グラニュー糖を振りかけて焼くレシピを試してみました。
最近またブームの自家製アイスを添えて食べたら
何かすごい美味しかったのでアメリカの人が好きな訳だわ・・と
納得。季節を楽しむお菓子もまた楽しいものですねぇ。
お菓子を作る事が多いです。
今年は二回買って、タルトタタン風ケーキ、リンゴとキゥイのジャム、
アップルパイを作ってみました。
アップルパイはフィリングを煮て作るタイプも好きだけど
もう少し手軽に作りたいなぁ・・とパイシートをのばして
そこにスライスしたリンゴと、生クリームをたっぷり目に塗って
グラニュー糖を振りかけて焼くレシピを試してみました。
最近またブームの自家製アイスを添えて食べたら
何かすごい美味しかったのでアメリカの人が好きな訳だわ・・と
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