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2009年08月31日

　NHKで毎週火曜日に放映されている「プロフェッショナル仕事の流儀」を面白く観ております。

特に、先日は、 古野隆雄氏がアイガモ農法を確立するまでの物語を、興味深く観させていただきました。

氏は、日本人としては唯一、スイス・シュワブ財団選出の「世界で最も傑出した社会起業家」に選ばれた人物でもあります。

月３万円での生活など、「アイガモ農法」確立に至るまでのご苦労が忍ばれました。

「アイガモ農法」とは、合鴨（がも）に雑草や害虫を食べてもらう完全無農薬による米作りの方法で、田んぼという環境に小さな生態系を作り、その力をフルに利用してお米を作るという方法。

氏の確立されたアイガモ農法は、今では、世界各地に広がりを見せております。

楽天市場内でも取り扱いがあります。

長い時間をかけて培われたアイガモ農法

ぜひとも味わっていただきたい！

と思います！！

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