全540件 (540件中 51-100件目)
夏ももう終わりですね。まだ残暑厳しい日もありますから食中毒には もう少し注意が必要です。常温で寝かせたカレーカレーは寝かせたほうが美味しいからついやりがち。でも夏場のカレーがすぐに腐り悪臭が出るのを経験した人も多いはず。どうしよう と思いつつ食べることも。食中毒で死亡することも多いのですから冷えたらすぐに冷凍しておくなど気をつけておきたいものです。縁日のカットフルーツ今年も食中毒出ていましたね。お店によっては しっかり殺菌消毒されているところもあるでしょうから営業妨害する気もありませんが疲れていたり免疫が落ちている時には避けたほうが良さそうです。薬味のついていない生もの紫蘇・大根・わさび・生姜薬味の殺菌作用はあなどれません。刺し身と一緒に食べない人も多いのですがこれはぜひ 夏場は特に食べておいたほうが良いです。参考:日経新聞昔娘が 夏祭りの焼きそばを食べて吐いたことがありそれ以来食べ物は まず買いません。でも 今日の夏祭りで食べ物 ちょっと頼んでしまったんですよね。気をつけつつ 食べよう。9月の連休 ゴールデンウィーク並みの混雑だそうです。調べてみるとまだ予約をとれるところがありました。クーポンゲットして旅に出たいなー。一番行きたい所ペットと泊まれる宿がありません。チャン連れはもう必至。そうでなくとも関西からだと 一人8万円はかかるので今年もボツ。トロッコ列車など乗れない乗り物も あるからペット連れの移動にはやはり 車が無難です。何とか行けるところはないか計画を練っているところ。お薦めはありますか?別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.22
コメント(2)
(塩ラーメン)主に関西で チェーン店を広げているラーメン店塩元帥化学調味料を使わず自然素材だけで作られたラーメンです。マヨネーズも自家製。ラーメン店と自然栽培の農業の経営をしている”全力”(醤油ラーメン)全ての料理が手作り完全無化調、無添加の料理で安心安全をテーマに最終的には無農薬野菜を(自家栽培)全店の店に提供出来ることを視野に入れ取り組んでいる会社です。 ホームページ 塩元帥柚子の皮を刻んだのが入っていて柚子の香りがとても良いです。ここでもうひとつ食べたいのがどて丼 540円。ラーメンとのセットメニューだと1170円ですが 量そのままなので両方食べるとお腹いっぱいになります。食べきるのは大変。食べ過ぎ防止に二人で分け分けがいいかも。キムチとにんにくは好きなだけとって 食べ放題。このキムチ もちろん無添加・化学調味料不使用。化学調味料を使っていないキムチなかなか市販していませんからこれは嬉しいです。どて丼量が多くて食べきれない場合もっと安いどて焼きもあります。さて、なぜどて丼かというとお肌プリプリ 美容にナイスなんですよ。昨日ちょっと書きましたが美容健康に 牛を食べると良いのです。高血圧には サーロインタウリンとオレイン酸のバランスがいいので血管を柔らかくしてくれ動脈硬化・心疾患に良い部位です。塩分を排出してくれるカリウムを含むブロッコリーと一緒に食べるのがベストチョイス。夏風邪には テール脂質が体温を上昇させ含まれる亜鉛が風邪ウィルスの増殖を止めて炎症を抑えてくれます。食べるなら テールスープにネギをいれて。ネギの硫化アリルが疲労を回復させ新陳代謝と神経の沈静化に必要なビタミンB1の吸収と活性化を促し免疫の働きも高めます。ダイエットには ヒレ脂肪を燃焼させるカルニチンを豊富に含みロイシンが筋肉を大きくするので代謝がアップ。ヒレに限らず赤身の部分はダイエット効果が高いので是非食べておくと良いですね。食べ過ぎには注意ですが1日に推奨される蛋白質の摂取量は50~60gこれがヒレ肉だと200g摂っても大丈夫。肌荒れ・たるみ・シワには スジさあ出てきましたよどて丼を食べるわけ。肌の弾力を高めるのはコラーゲンですが、牛すじに含まれるエラスチンは、コラーゲンをしっかり束ねて皮膚の弾性を維持します。ところが25歳頃をピークに、40歳代を過ぎると急激にエラスチンの減少スピードが速まるのです。肌の弾力が失われしわやたるみに、血管の老化が早まり動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などのリスクが高まると考えられています。エラスチン不足は、化粧ノリなどにも影響し女性には大問題。しっかりとっておきたい栄養素です。そして 牛すじにたっぷり含まれるのがヒアルロン酸。高い保湿性・水分保持力をもっていてみずみずしいお肌を作ってくれるものですね。関節液、関節軟骨などの潤滑作用(骨と骨の間の滑りをよくする)や緩衝作用(クッション)など、関節の動きを良くする働き硝子体で、緩衝作用や組織形状の維持(目の形を保つ)などの働きもしています。皮膚のヒアルロン酸濃度は40歳からまたまた減少していきます。新しく発見したお店ですがちょこちょこと定期的に どて丼食べに行こうかな。関連記事: べじらーめんゆにわ化学調味料、動物性食材不使用の体に優しいラーメン屋さんでした。ラーメンは 国民食といっていい各地でよく食べられる食べ物なのに栄養バランスが悪く不健康になるのが気になっていたのですがこういうラーメン屋さんが出てくると嬉しいです。こんなお店を見つけるとどんどん記事にしていこうと思っておりますよ^^。別館鯨丼チャンのつぶやきで飼い主が食べたのは鯨でした。とろける柔らかさのくじらステーキ。毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.20
コメント(7)
赤魚魚だけを煮ずに一緒にキノコや野菜を煮ると品数が増えた気になりますね。そして翌日鯛そうめんという魚の煮汁を そうめんにかけて食べるのがあります。これがまたばか旨。なのでこの煮汁で夏らしい装いのパスタを作ろうと思っていたら帰って来ていた娘があと5分で出かけるとか言って麺を湯がく時間さえなくなったのでご飯にかけて丼になりました。汁の中に具材が残っていたらなんか料理したみたいに一品出来るから赤魚を皿にとる時は ざっと取り出したほうがあとあとより楽ちん。上にトマトをのせるだけで夏っぽくってヘルシー。しかも美味しい!好評でした^^。(丼にするには トマト切るだけなんだけど)(蛸梅酢 混ぜるだけ丼)”盆だ、忙しい時の手抜き料理”と題して載せるはずだったのですが面倒くさい~~~~としばらくブログを休んでしまったので危うく没になりかけた記事たちです。ツルムラサキのお浸し 茎のジューシーさがたまりません。(茎は水から 葉はお湯から)近頃一人だけの食事が多くって作るの面倒漬物だけでいい(てんこ盛り )てなことが続くとやっぱり太りました。私はご飯に漬物だけが一番太ります。おまけにパンを いっぱい作っていたし。ダイエットには いろんなやり方があって短期間なら 速い遅いの違いはあっても行き着くところは だいたい同じ。ただ一番注意しなくてはいけないのが食事制限。ましてや食事を抜くなんてことで体重が減ると思うのは大間違い。リバウンドこれは常識。その後 どうなるかというと食事を減らしたダイエットをしたのは足を見れば一発なのだそうです。ぶっとい足になります。大根?いえ違います。もっと太い象の足。足首なんてありませんよ。これだけ情報のあふれる時代なのに未だに間違ったダイエットを信じている人が多いので気をつけましょう。とにかく ダイエットのたびに寝たきり、自分の足で歩けなくなる時期が5年早まるということだけは覚えておきましょうね。1日1食という方法がありますがこれはダイエットというより体調管理。そうそうダイエットには油を摂るというの知っていました?コレステロールの濡れぎぬがやっと晴らされましたがまだまだ間違って信じ込んでいる情報ありますよ。高血圧の人は サーロインステーキを食べるダイエットにはヒレ肉を食べるって昨日だかテレビでやっていました。牛です。体調が落ち込んでくると私はステーキが食べたくなります。ほらほら私の体嘘言ってないってテレビ観て やったーと思いました。観た人いるかな?じゃあ次回は 自然の野菜に塩全国展開の牛を使った丼を食べれる店の話題でもしようかな~。(吉野家やすき家じゃありません)写真どこにあったっけ 探さなくちゃ・・・。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.19
コメント(5)
塩あずきパンYahooによればハンバーガーチェーン5社を比較したところ高カロリーTOP10 1位 絶品タワーチーズバーガー5段 1665kcal ロ 2位 全部のせバーガー 1325kcal ロ 3位 絶品タワーチーズバーガー4段 1363kcal ロ 4位 絶品タワーチーズバーガー3段 1060kcal ロ 5位 チーズバーガー うまみート5段 1009kcal ロ 6位 クラシックWWバーガー 992kcal フ 7位 ダブルクォーターパウンダー・チーズ828kcal マ 8位 絶品ベーコンチーズバーガーワイド 784kcal ロ 9位 ダブル絶品チーズバーガー 758kcal ロ 10位 絶品チーズバーガーワイド 692kcal ロ低カロリーTOP10 1位 ソイパティ ハンバーガー 247kcal モ 2位 モスライスバーガー彩り野菜のきんぴら 国産野菜使用 254kcal モ 3位 ハンバーガー 275kcal マ 4位 ハンバーガーミートソース店舗限定 279kcal ファ 5位 ソイパティ モス野菜バーガー オーロラソース仕立て 290kcal モ 6位 ベジタブルチキンバーガー 293kcal マ 7位 ハンバーガー 300kcal モ 8位 ソイパティ チーズバーガー 300kcal モ 9位 ハンバーガー うまみート 321kcal ロ10位 チーズバーガー 324kcal マ高カロリー「フライドポテト」TOP5(Lサイズで比較) 1位 マックフライポテトL 571kcal マ 2位 フレンチフライポテトLカナダ産 465kcal ロ 3位 フレンチフライポテトL 398kcal ファ 4位 フレンチフライポテトL 374kcal モ 5位 フライドポテトL 324kcal フロ:ロッテリアフ:フレッシュネスバーガーマ:マクドナルドモ:モスバーガーファ:ファーストキッチン恐るべし高カロリーバーガー1個食べたらもう 1日ほとんど何も 食べれません。対して低カロリーなのはおにぎり2個足らず程度。近頃パン焼き器を使いこなすためにしばらく書かれたレシピ通りに作って体重が数キロ増え・・・。 パン恐るべし。ピーマンパン (ピーマンもっと大きくても 美味しかったな)写真のパンは いずれもパパメイアン考案。やっと自分流レシピになったものの1斤あれば 1週間は持っていたのが美味しいから 1食で食べてしまうこと多々。う~パン しばらく封印しようかしらん。太りにくくするには乳製品を組み合わせてGI値を下げ低カロリーなきのこやおからなどを入れたり咀嚼回数が増える食材を混ぜるのが考えられるけどパンを膨らますには砂糖は20g(80kcal位)と油を使う必要があってミネラルたっぷりの砂糖を使ってはいるけれど美味しくて食べ過ぎるからやっぱ危険だわー。もっと食べても太らないパンを考案する必要があります。今ひとつ思いついたのがダイエットごはん【ダイエット生姜ごはんと~】と同じくしらたき。これはおかずを食べたくなるパンになりそうだわね。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座チャンのトイレの運命は あれは僕のトイレですね毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.09
コメント(13)
暖かいうどんをうどん入れるとこないって位たっぷりの具材が入ったつけ麺で食べる。秘密のケンミンSH0Wで やっていたようないなかったような。下仁田ネギを ごろんごろんと入れたいところですが他の葉物がしおれていました。具材がたっぷりだと 満足感が違いますねー。つけ麺は 暑い夏にピッタリ。そうそう汗もかかないしお腹も冷えません。まあ 食べた後やっぱり汗が噴出してきますが。夏バテしないためにはこの具材の量が ポイントですね。先日、うなぎのテレビ番組を見ながらカラスガレイの煮付けを食べたらうなぎを食べているかのようにとろとろで美味しかったです。緊縮財政 今度からウナギ食べてると思い込みながらこれで行こうかしらん。 うなぎ、高いですよね。せっかくのうなぎ もしあるなら美味しく食べたい。洗って ふっくらさせるために酒をふりかけて温めるとか炊きあがったご飯の上に乗せて温めるとか色々方法はあるでしょうが国産以外買わないので単にお湯ポチャや ルクエチンで充分ふっくら美味しくてそのままでは固いなんてこともなく手を加えることもないですがおいそれとは買えないのが玉にキズ。うなぎが買えなくてもうなぎを楽しむ方法はないかしら?◎蓮根(300g)・卵(1個)・はんぺん(1枚)・片栗粉(大さじ2~3)をフードプロセッサーにかけ焼き海苔に薄く乗せて油で揚げて タレにくぐらせる。もしくは、すりおろしたじゃがいも(200g)・はんぺん(100g)・塩少々をフードプロセッサーにかけたものに しらす(50g)を混ぜる以下同じというのもありました。しらすの代わりに鶏挽き肉と片栗粉が入ったのもありはんぺんとすり身があれば出来そうですね。豆腐と豚ひき肉に大和芋を使ったものも。たくさんレシピが考え出されていてウナギもどきを食べたい情熱は強いらしい。◎ちくわを縦半分に切り 串をさして油で炒めたのにうなぎのタレをかけて うなぎ風。◎長ナスの皮を剥いて ルクエでチン。なければラップで。真ん中に箸を突き刺し 縦に切れ込みを入れて開く。油をひいたフライパンで 焼き色をつけて タレを絡める。ご飯に鶏肉の照り焼きの入った重箱にのせて。 (群馬県太田市 なすの蒲焼重)炭火では焦げ目がつかないのでガスバーナーで炙るそうですが家庭ではなかなか出来ないのでフライパンで。◎サンマを開いて 水気を拭き取り小麦粉を付けて油で焼き火が通ったらタレを絡ませる。これブロとものぐんかんさんが以前やっていました。絶対ふっくらとして美味しさ間違いなしの一品アレンジした もっと詳しいレシピが載っていますから↓から。 ぐんかんさんのブログへリンク 秋刀魚の蒲焼き丼 旬の魚をいただきます!その15下に行くほど より作るハードルが低くなります。タレ標準 砂糖:醤油:みりん = 1:1:1別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.08
コメント(2)
前回は【炒めないけど野菜炒め】でした。この時残ったお汁がそれはもう美味でパンにつけて食べたりもしましたがまたしても一品できました。小松菜の茎だけを切って汁の入ったフライパンに入れてから火をつけ 弱火。ほとんど混ぜません。これでぐんと甘みが増すはず 【小松菜のあまりの凄さに戸惑いを隠せない】他に用事をしている間火が通ってきたら 残りの葉の部分をいれ強火。軽く炒めて とり出します。予想通り 甘くて美味しかった~。汁がないという方、お肉を焼いたあとや 煮物したあとのお汁で美味しいお汁なら どんなのでもできると思います。小松菜にはシュウ酸が多くていつもおひたしにするので洗っただけで炒めるというのはほとんどしないのですが毎回ではなく たまにならどうってことないです。パン焼き器、しょっぱなからドライイーストの期限が切れすぎてうまく膨らみませんでしたが次からは ちゃんと出来ました。何度かレシピ通りにやってうまくいきましたがそのままでは バターとりすぎ砂糖多過ぎ。やっぱ 体調狂ってただでさえやる気無しがやる気なしモード全開になってきたので自分流レシピを 始めました。さしあたって 半年期限が切れているドライイースト倍使いで うまくいきました。 バター無し お茶を使ったパン。飲んだあとのお茶がらを有効活用します。いいじゃん、いいじゃん乾燥させずに使ったから水分がかなりな多めになりましたがそれでもうまく出来ましたよ。美味しかったので写真を撮る前に 食べてしまいました。また作ったら 写真撮ります。まさかの楽フェス延長ですが 商品へリンクおもちゃみたいな パン焼き器結構使えています。レビューにあるような小さくしなかったから偏るということもなくウィンナーまるごと1袋入れると小さく粉砕されて 形状が殆ど無い全体ウィンナー散りばめパンになります。これはこれで 美味しかったです。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.06
コメント(3)
「おみやげ買ってきた。」自信満々に 褒めて貰えると主人が差し出したのはコロッケ。この店、電車に乗って 行って来たのか?なぜにわざわざ。どうもブログチェックしたらしい。けれど近江牛専門店でも近江牛と書いてなければただのビーフコロッケ。美味しいコロッケではあるけれど近江牛は入っていない。どうも この店で買えばすべて近江牛と思ってしまっているふう。近江牛が入ったコロッケを売っているのは別の店なんだけど・・・。まあ夕ごはんに食べて、(フライをたくさん食べるといつも口の中が こすれて切れるんだけど)やはり口の中が切れたのでした。夕ごはんはいつも主人が帰って来てから作ります。カラスの行水してる間にちゃちゃっと。数分料理が続いたらなかなか時間をかけて作るのには戻れない。片方で野菜を炒めながら片方で肉を焼く。どちらもほとんど 混ぜません。肉など混ぜると水っぽくなって美味しくないので手をかけないほど美味しくなるという手抜き主婦らしい料理法。先に玉ねぎに火を入れてコクを出しています。 ベースはここにある料理法 【ヨーグルトでコク出し実験中】行きつけのガソリンスタンドでエアコンのガスが減っていますよ、このままではいつ壊れるかわからないと工賃が2万円という話が出たのですが【えええっ2万円?!】オートバックスでは2700円でよくてしかもガスは全く減っていず何もしなくて良かったということがありました。大阪から京都へ行くにしたがってガソリンの値段が上がっていたのが近頃微妙に変化していてもっと京都に近づいてもむしろ安いことが多くなったのもありこのガソリンスタンドは使わないでいようと思っていました。ある日 久しぶりに1号線から307号線に入ってみた時のこと。入って最初のガソリンスタンドは行きつけのところと同じか安かったのでそこで入れようとしたら 3円高い。戻るのも馬鹿らしい。もっと走れば もっと高くなります。しかたなく入れました。そして気づいたのですがこの先に農協のガソリンスタンドがあってそこは 入れたところより6円も安かったのでした。農協のガソリンスタンドって会員になったらいいのかしら?その先は やはり10円も高くなっていました。そんなこんなでもし安くなっていなかったらがっくりするのでまた例のガソリンスタンドへこそっと行ったのです。いつもより6時間も遅い時間だったのだけどなのに見てる 見てる 見てる例の兄ちゃんがいて人懐こく近づいてガソリンを入れている間中ずっと話しかけて来ます。ガス圧低くなかったですよと言うと高いといい事無いですよ。(低いって言ったじゃん、ガスなくなったら壊れるって言ってたしー)ずっと話しかけるのでポイントやら お釣りやらレシートいるなしのタッチパネルの操作を間違えそうになりましたよ。あの測定器の赤枠にメーターの針がふれて不備を示したのはガス圧が高いってことなのか?お兄ちゃんは 不備イコール ガスが減ってるって思っちゃったのかしらん。でも明らかに適正量の冷却水を減りすぎとも 言ってたし。「車検予約したところで ついでだから ガス圧も見て貰いました。」これ以上 何薦めてももう予約ずみだよ~んと釘を差してガソリンを入れたらそそくさと 帰って来ました。人が増えて ずっと様子を見られるのは辟易するけれどなんかもう どうでも良くなってきたのでした。デザイン盗作疑惑に触発されて100均で買ったぬりえ。塗り方が分からない。絵を描くことなんてないもの。100均の色鉛筆は 緑が青緑で色出すのも難しいし塗り方の本を 買うのももったいない。この背景に猫の絵を書く野望のデッサンさえたどり着けず 三日坊主で終わるところです。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.05
コメント(3)
スターバックス 季節のメニューは ピーチインピーチフラペチーノ リフレッシャーズ ビバレッジクールライム チャンキークッキーフラペチーノwithチョコレートチップ ストロベリークリームフラペチーノこの中でおすすめするのがチャンキークッキーフラペチーノwithチョコレートチップチョコレートチャンク入りのクッキーとチョコレートチップでザクザク感とチョコレート感を出しホイップクリームとココアパウダーをトッピング。 トール 税抜き550円スタバは自分好みにカスタマイズできます。この場合 ミルクの種類で、カロリー(Kcal) ミルク ― 453 低脂肪タイプ ― 436 無脂肪乳 ― 420 豆乳 ― 450フラペチーノの硬さ ゆるめー氷少なめ 固めー氷多めホイップクリームや上にかかっているソース 多め、少なめ、抜きソースがかかっていない場合には 追加で頼むことも出来ます。 (チョコレートソースなど) シロップ フラペチーノには アーモンド・モカ・ホワイトモカ・バニラなどのシロップがあります。 クリーミーにするには:バニラシロップをホワイトモカシロップに変更 バニラクリームフラペチーノを 杏仁風にするには:バニラシロップをアーモンドシロップに また、チャイクリームフラペチーノにするには:バニラシロップをチャイシロップにすればよいのですが、今回はシロップ抜きで注文します。チョコレートはビターですが甘みがある上にクッキーも入っているのでシロップを抜いても充分 甘みは感じることが出来ます。シロップを抜くと味がなくなってしまうフラペチーノはシロップ少なめと注文した方がいいでしょうが、抹茶やこんなクッキーやチョコが入っているものはシロップがなくても大丈夫。夏場は甘ったらしいのが喉の渇きを増して口の中がネチャネチャとなるので甘いけれどさっぱり感がありカスタマイズ よくわからなくて苦手という方でもひとこと ”シロップ抜き”というだけなのでお勧めですよ。そして、何がいいって喉が渇いたぁ~~~でもすでに飲んでいたりいくら飲んでも喉が渇く~とか胃袋に多量に水分を入れたいわけじゃないけど喉が乾いて乾いてという時にこれ、充分喉を潤してくれて満足感もあるのです。※参考ストロベリーシロップはフラペチーノを固めるためのシロップなので抜けません。シロップ抜き抹茶パウダー多めは 濃くてグッド。シロップが抜けるフラペチーノ 抹茶クリームフラペチーノ バニラクリームフラペチーノ キャラメルフラペチーノお肉話題 字数の関係で出せなかった写真。牛肉のチーズ巻きをしようとして肉が足りず包めない(細切れ) ~しかもヘタレであんまり作る気ない時キャベツ入りお好み焼き風生地を置いて上にトッピングして チーズの焦げ付き防止したもの。肉汁さえこぼさないようにすればいいのサ。中が5層 ウシシシ。楽天フェス携帯からだとポイント倍なので下に下にスクロールするうちなかなか辿りつけず検索とか違う所触ってまたホームから目玉に飛んでスクロールあー 違うとこ開いた!って買い物かごにまで 何とか入れれてもタイムセール終了に間に合わぬこと3回。このっ このっ このっ。違うとこ開き過ぎー。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.04
コメント(5)
今滋賀県の浜大津で サマーフェスタ2015滋賀うまいもん選抜総選挙が行われています。凡そ80店舗 500円以内のフードが出展されていて食べたいものがたくさんあります。でもねー、予想される38万人の人出。並んで食べるのも大変だし何より 交通費がバカにならない。しくしくしくと言いながら出かけたのは。ティファニー(かね吉山本 ホームページへリンク)人並みの中 歩くよりはいい。 浜大津と違って 車が使えるようになるので家族で行くなら 電車賃払って浜大津へ行くよりも安くなります。大阪彦根間は 頻繁に行き来していますが、その間にあります。浜大津サマーフェスタで食べれなかった近江牛をここで食べます。ところが、サービスランチは もう売り切れたのかありませんでした。代わりに食べたのが、近江牛カレー他にサラダがついていますし食後のドリンクを頼まなかったので熱いほうじ茶を出して貰えました。とても大きなお皿です。なので写真よりも大きなブロッコリー・かぼちゃ・なす・ポテトなどがのって柔らかく焼かれた近江牛ものっています。カレーは国民食と言われるくらい様々なカレーがたくさん食べられ お店も多いですがこんなに野菜を食べたって思える様に野菜が乗っているのも珍しいです。この野菜でもう満足。カレーは甘口 後からスパイシーさが出て来ますが食べやすいカレーでした。ひこにゃんグッズが 今や彦根以外滋賀県各地で売られている以上に近江牛は あちこちで食べれはしますが高くてそうそう手が出るものではありません。比較的安くて食べれるのが先のティファニー。バジル風味トマトムース他にもありますが 長くなるので置いといて、自社牧場の精肉店で近江牛はグラム1000円程度。ステーキ用だと1500円~2000円。ヒレ肉だと3000円します。観光地でよくあるサイズの 500円の牛串を作ろうものなら肉代だけで2000円以上。焼いたり 味をつけたり手間を考えると 500円で売れるはずがありません。近江牛串なるものを何度か食べたことがありますが全然近江牛ではありませんでした。近江牛取扱店が バイキングで980円で出しているものもありますが固いし ほとんど捨てるような部位を何とか調理したようなシロモノになります。スコーン近江牛をまともに食べるならレストランなら1万円以上が必要になります。有名近江牛レストランでさえ近江牛重とか安価で売っているものもありますが全く美味しくありません。そんなのを食べるくらいならファミリーレストラン風ステーキハウスにでも行って安いお肉をたらふく食べたほうがいいです。もしくは近江牛が細かくなっていますが近江牛コロッケ 1個50円。この方がまだ 近江牛の特色を微かでも味わえます。次に食べに行ったのはティファニーを北に行ってクラブハリエの日牟禮カフェ。先程からの写真です。期間限定の フルーティーが面白かったです。ジューシーなフルーツの横に付いているミツのようなものは 紅茶で好きなタイミングで かけて飲みます。こんな紅茶の飲み方も良かったですよ。紅茶にフルーツの香りをつけようとするとよほど強い香りを付けないと出ません。茶器に香りが残って 漂白してもとれないので辟易したことがあります。なので最近は香りをつけたフレーバーティーはもう飲めなくなりました。自然につけようとしてもそうそう出ないのでこの飲み方は いですね~。そして、家庭で手軽に真似出来そうです。ティーといえば・・・近頃カロリーの多さと ヘルシーさがなくて毎日のように行っていたのにとんとご無沙汰のスタバ。ここのヘルシーな飲み方を 次回ご紹介しようかな。プレゼントに最適!(ご当地カレー/レトルトカレーセット)ブランド和牛ビーフカレーセット ◇...価格:3,500円(税込、送料別)別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.08.01
コメント(9)
うちにはすくすくと伸びて2階に届いてしまった 山椒の木があります。山椒って 年1回使えばいいとこでいくらたくさんあっても 使わないのはそのゲトゲのため。季節も過ぎれば 葉の葉脈にだって 刺がついたりするから余計使いづらい。この木を切り倒してしまおうと思います。最後に 葉をちょっとだけでも収穫しよう。2階に上がってガッツリ切りたかったけれどキッチンバサミでは 刃が立たなかったのでやっぱり細い枝ばかりを切って来ました。夏だというのに なんと殊勝なこと柔らかくて 棘なし葉っぱばかりでした。たとえ固くとも 刺があったとしても使いやすい料理は・・・。パパメイアンは 考えました。葉っぱをはさみで切り落とし洗います。鱈の山椒オイル焼きと梅酢きざみがごめ昆布ご飯鱈の山椒オイル焼き 3人分生鱈 3切れ塩コショウ 少々小麦粉 少々オリーブオイル 大さじ2山椒の葉 ひとつかみ~トマト 1個玉ねぎ 1個すりおろしニンニク 大さじ 1/2なす 1本片栗粉 大さじ1水 100mL程度塩 少々サラダ油 大さじ1フライパンに油をひいて熱し粗みじんにした玉ねぎを並べ混ぜずに中火でそのまま5分。お持ちの調理器具で 熱の通りが違いますから3分ほどで様子を見て焦げそうだったら フライパンを揺するか軽くかき混ぜて下さい。軽くませだら 中火5分にんにくをいれ1センチ以内にざく切りしたナスをいれて混ぜて よく油になじませてから皮を剥いたトマト1センチ程度のざく切りをいれ蓋をして 弱火5分。塩少々加え 水溶き片栗粉をいれとろみが付いたら火を止めます。オリーブオイルを熱し洗って水切りし多少モミモミした山椒の葉をいれ 弱火2~3分で 葉を引き上げます。引き上げたのは 全部は食べきれないので一部 軽く塩をふりかけて食べるとなかなかにいけました。山椒の木を 切り倒してしまおうという気持ちが揺らぎます。山椒を引き上げるまでに生たらに 塩コショウ小麦粉をはたいて山椒の香りつきオリーブオイルで両面を中~弱火で 軽く焼き色が付く程度にじっくり焼きます。厚みがある切り身ならすべての面。先ほど作った夏野菜のソースをかけて頂きます。これは冷蔵庫にある夏野菜。冷やして食べても きっと美味しく食べれそうです。別館ムカデ退治と寄生虫毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.30
コメント(5)
がごめ昆布しそ梅ご飯自治体によって呼び名は様々ですがプレミア商品券 使っていますか?あっという間になくなったという方もおられるでしょうが生協や出先で購入するので私は、使える機会が 実は少ないのです。まして亜硝酸塩や合成着色料の入っているものは買わないに加えて 近頃はPH調整剤や アミノ酸等と記入のあるものは買わないので増々買える食品がありません。プレミア商品券は1000円券でお釣りが出ないので1000円以上にしか使えません。1000円以下だったので残りは寄付するという方はそうはいないと思います。この間などは 1000円になるまで何かないか何かないかとスーパーの中を ぐるぐるぐるぐる5周もして疲れました。昨日も 買うもは500円あれば足りるあとどうしようと思いつつ数周しお肉を買ったらほぼ1000円ちょいになりました。ポイントもそうですがあと少しは実はかなりもったいない。いらないものは買わずたとえポイントがつこうとも必要な物だけを買うのが結果塵も積もれば山となる不必要な無駄遣いをしなくて済むことになります。毎月どころか最近は 月に何度もイベントがある楽天はポイント~倍とかで結果月数千円 ポイントでバックされたりするので得なのか損なのかきっちり計算しなくてはと頭の片隅にはあってもその大変さにそんな考えは 一瞬かすめてさっさと消えてなくなります。やっと1000円になって家に帰ったら 主人のご飯がいらなくなって夕食の予定変更。買ってきたうどんで 炒めうどんにしたのが上の写真。そして今日は、暑い日中に熱い汁は辛いしうどんスープをつくるのは面倒とやってみた温玉うどん。うどんをたっぷりのお湯で茹でて湯を切ったら 熱々に ネギ・生卵・ごま油・醤油・七味をぶっかけて頂きます。簡単。汗出してハフハフもしなくて楽ちんだわね。ネギはもっとたっぷり目のほうが良かったなあ。チャンが ムカデを退治してくれたのですが(下記のリンクからどうぞ)ちょっと作ってみた これのせいで眠りこけてゴミ出しに出しそびれてショックでした。甘口の赤ワインを 牛乳で割ります。ワインと半々でもいいし牛乳にちょっと垂らすのでもいいし飲みやすくて 美味しかった。混ぜずに飲んだので見た目はいまいちだけどしばらく置くと フルーチェみたいです。別館ムカデ退治と寄生虫毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.28
コメント(2)
あえて最低限の機能しかついていないノンフライオーブンを 買ったものの未だ 使い道がみつかりません。電子レンジやグリルを使ったほうがはるかに速く美味しい。速くないということはそれだけ電気代もかかるということで電気代を使っても 作りたくなる美味しい料理が思いつかないというだけで使えないということでもないのです。ピザもふっくら焼けます。今日は プリンを作ってみました。これよこれ。とろりととろけるプリンが食べたかった。電子レンジだと 数秒のことですが入って 何度もチンして確かめチンして確かめ大変です。蒸すのも結構 固くなりがち。上出来だわ。でも様子を見ながら100~200℃で30分程度の熱対流。最後の5分は250度で 熱対流しながら一気に焼き上げ。まだ温度と時間のベストが掴めていませんが微調整が難しく何度もチンしなけれがとろりとできない電子レンジよりも作りやすくなりそうです。晩御飯 鯖のへしこあー 笑ったぁ。猫を飼ったことのある方なら見たことがあるはず。チャンの姿とダブって 笑いこけました。 韓流ブームは 去った感がありますが今日はペ・ヨンジュン(42)さんとパク・スジン(29)さんの結婚式です。式場には日本のファンも多く駆けつけました。30℃を超える 蒸し暑い天気日本ファンのために スタッフを通じて冷たい飲料水が差し入れられました。最後の1人となった隔離対象者に対する隔離措置が27日午前0時に解除され中東呼吸器症候群(MERS:マーズ)はほぼ終息したと思っても良いと、韓国メディアが報道。正式な終焉宣言は 8月半ばとなる予定。このマーズのお陰でウェディングホールを貸し切ってのプロポーズは実現せず自宅での 知人らがいる席のもと、ダイヤモンドの指輪を渡しプロポーズとなりました。結婚を発表したのは5月15日。交際3か月での電撃発表です。式場となったのは シェラトン・グランデウォーカーヒルのアストンハウス。2001年、ドラマ「ホテリアー」を撮影し“名誉支配人”に任命されたところ。見てましたよ、ホテリアー。ドラマで結ばれた縁が このホテルとなった理由のひとつでもあります。あれ?いつのまにやらスクープ記事に。私は決して韓流ファンではありませんがヨン様は好きです。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.27
コメント(8)
長野県坂城町の特産はねずみ大根。ネズミの形をした辛味大根です。肥沃な土地であるため裏作で小麦が作られ そばではなくうどんが食べられました。ここの郷土料理が「おしぼりうどん」辛味大根をすりおろして汁を絞ったものに 味噌を溶いてゆでたてうどんを食べます。作りました。パン焼き機で生地をこねこのパン焼き機での初うどん作り。う~ 自分でこねて作ったうどんのほうが美味しい気が。今度は細麺でなく もう少し太く切ろうと思いつつ試食。美味しい~~~~。味噌に味醂でも混ぜようかしらと思いながら大根のおろし汁に味噌を溶かすとそのままで甘み充分。これはいいです。ビタミンC もたっぷりで夏のうどんはこれに限る。意外に味噌を沢山使うので塩分摂り過ぎには注意です。でもこれ 是非オススメ。味噌を各自で溶いて貰うのでうどんを湯がいて 大根をおろすだけで簡単ですよ。 >>Youtube へ 何度でも花が咲くように私を生きよう別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.25
コメント(6)
台風のお陰で お天気悪いですね。トマトだしをとったはいいけれど 【トマトご飯と香りのストラップ】連日の暑さでほとんどトマトジュースとして飲んでしまうという濾過した意味をなくしそうな”トマトだし”でございます。このトマトだしをとったカスこれがいい働きをしてくれます。あるとなかなかに便利でした。時間がなかったので トマトを切って入れてご飯を炊きましたがトマトだしと出てきたトマトのかすで炊くといいんですよ。カレーやおでんにも入れました。夏のおでん トマトが入ると意外にいいかも。パンにのせて焼くだけー。これヘルシーでいいわ。このチラリと見えているのが山田牧場で買ってきた バターです。 【山田牧場でスイーツ】一般的なバターよりも塩分が少ない気がします。旨み旨みしていませんでした。少し軽い感じ。今日は中性脂肪やらコレステロール高いから再検査に来なさいという ご案内が届いてしまいました。健康診断の前の日 夜更かしはするは連日暴飲暴食するはで やっぱり来たかと思いました。ずっとヘルシー生活していたのによりによって健康診断の前にやらかすなんて。動物性脂肪 控えなさいって書いてありましたよ。バター 大好きなのに。チーズクリームこれが贅沢チーズケーキその後食事2回抜きました。(お腹いっぱい。分けて食べればいいのにね)さてこれから後の写真は 山田牧場以外。ひつじやウサギなどと ふれあえる牧場も多いです。乳搾り体験などは まずあります。牛乳やジェラートに 舌鼓を打ちながら自然や動物や 牧場体験を満喫できるところ各地にあると思います。お食事できる所も 結構ありますからこの夏 ご家族でお出かけしてみてはいかがですか? いこーよ 全国の牧場おでかけスポット一覧“とろ~り”溶かして食べるチーズ!花畑牧場 十勝ラクレット 130g価格:702円(税込、送料別)今日は土用の丑の日 サンドイッチにうなぎ入り玉子焼き うまきを挟んだりたこ焼きやおこわに うなぎが入っているのが売られています。うなぎ いいですね~ちくわに切れ込みを入れてうなぎの蒲焼きもどきを作ったことがあるけれど何度か試食会が開かれた うなぎ味のナマズはやく安くならないかしらねえ。栄養的にはうなぎと 変わらないそうですが。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.24
コメント(4)
ほうじ茶・煎茶・ミルクソフトはお茶屋さんで食べるに限るとお茶ソフトがいいと思っているのですが 【ソフトクリームがお茶なわけ】ここにはソフトがありません。昔ながらのアイスクリンのアイスジェラートのような感じです。ミルクにはバニラが入っていません。入っているのはミルクなので後口さっぱり。夏 アイス食べたりジュースを飲んで口の中が甘ったらしくてのどが渇いてのどが渇いてってこと ありませんか?なんだか本末転倒ですよね。このアイス そう甘くありません。やっぱ食べて すきっとするほうが体が生き返ります。307号線を 宇治から信楽にかけて食べたソフト編の続きです。 宇治山城 ソフト対決 そして菊芋 宇治田原 丹後王国「食のみやこ」とソフトクリームここからさらに走って京都府と滋賀県との県境にあるのが朝宮昼夜の気温差が激しく、霧が発生しやすい気候風土である事から、日本でも最上の茶産地として有名で朝宮は 日本五大銘茶(朝宮、狭山、宇治、静岡、大和)の一つです。緑茶の苦味の中にほのかな甘味お茶の香りとコクがあります。ここは宇治から朝宮に入った最初の場所にある 「茶蔵」。店内 ぐるりとベンチが置いてあってさりげにお茶を淹れて下さり6回も淹れて頂きました。一煎目 とろりとしていると思いましたが全て同じお茶なのに全て味が異なりました。お茶は淹れ方一つで味が変わりますが温度 出し方何煎目かでこんなにも変わるのかと改めて思いました。ところがどれも とても美味しくて「煎茶のキリッとした味わいがマイルドですね」と言うと同じ茶葉で 煎茶のきりっとして さっぱりとするのも味わわせて頂きました。「こんな感じですよ」と急須の中を見せて下さると茶葉が柔らかく 膨らんでいました。水出し用お茶のボトル素敵~~~水出しお茶は とても美味しいです。しかも冷蔵庫に入れておくだけで できちゃうお手軽さ。今の季節 重宝しますよね~。ペットボトルで作る スティックも出ているしお茶パックを使うやり方もあるけれどお茶は水の中で 踊らせないといけません。これは上がフィルターになっているのでお茶ものびのびダンスが出来ます。は~~~ 欲しいいいいっ。観るだけにして 隣の水出し煎茶を買ってきました。 信楽町観光協会ホームページ お茶の青木園 茶蔵滋賀県甲賀市信楽町中野電話 0748-82-0409FAX 0748-82-0811 9:00~18:00休業日 不定休(1月1日休)駐車場 ありワインボトル型の水出し茶ボトル!欠品中 8月上旬頃入荷予定★ HARIO ハリオ フィルターイン...価格:1,414円(税込、送料別)どの店もほとんど欠品中。入荷は9月が多いです。昨日は、トマトだしを作ったのですが 【トマトご飯と香りのストラップ】冷たく冷えているのでトマトジュースで 飲んでしまう勢いです。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.22
コメント(4)
トマトをたくさん貰いました。これの倍ほどの量あります。傷んだトマトは 形にこだわらない料理に使えばいい。こんなに大量なら トマトだしを取りましょう。トマトの旨味は グルタミン酸・アスパラギン酸。美味しいに決まっています。トマトだし傷んだ部分をとって ヘタをとり熱湯にさっとつけて 皮を湯剥き。青い部分も取り除きます。ざっくり切ってトマトがつかる程度の水をいれ (トマト:水=1:2)中火、あったまってきたら弱火。弱火でゆっくり温めることで トマトの上質な旨みが溶けだします。沸騰したらそのまま10分。アクを取り除きます。(本当は丁寧に アクを取り除きながら 煮立たせるのだろうけれど 手抜き主婦は 他の作業をして 最後にアク取り そして放置)ザルにキッチンペーパーを敷いてこせば透明ダシの出来上がり。量が少なければ コーヒーのフィルターで漉してもいいです。トマトの絞りかすからでもどんどん水分が出てきますが決して押さえつけないように。濾すのが面倒になります。絞りかすのトマトはカレーに入れたりトマトだしと共に ご飯を炊くのに入れたり色々使えます。そのトマトごはんを作ろうと思ってトマトだしをとり始めたのですがふと 冷ます時間がないことに気づきました。ダシはそのまま冷めるまで鍋のまま放っておきました。トマトごはん米 1合につき、トマト(中位) 1個新たにトマトを出してきて皮をむき 青いところもとって小さくざく切り砥いだお米にのせ通常通りに水加減をします。トマトは水分ばかりですから水は気持ち多め程度で良いです。3合にしましたが水が4合に近いので 随分柔らか目のご飯になりました。うちでは塩を入れませんが塩少々入れて炊くといいです。美味しいですよ~。ケチャップの混ざったごはんよりうんと美味しいです。この間 オムライスのケチャップご飯を美味しくする方法を自分で書いているのを見つけました。ちゃんと作れば 毛チャンプご飯もあ、違った ケチャップご飯も美味しいんでしょうけれど 【今日のお弁当_オムライス】ポイントは ご飯パラパラケチャップを入れる順このトマトご飯は ご飯べっちょり水分多すぎた~~~時でも 美味しいです。しかも トマト切って入れるだけなんて簡単^^。今日の晩御飯 鹿先日行ったくら寿司で こんなのが当たりました。何か作ろう。そして出来上がりましたが絶対字数オーバーするに決まっています。以前作った 【古民家カフェ”ひめる”と100円以下で作ったもの】この時余ったペットボトルの 新たな利用法も載せたのがこちら↓香りのストラップとっても実用的です。以前100均で 香りのストラップを買ったのですがネジ式で締め フタ部分にストラップが付いている仕組みであっという間に 香りを入れている本体が 落っこちました。もしまた買うなら 蓋を締めた後テープでしっかりととめておかなくては。でも 自分で作ったこっちの方が 可愛い。くら寿司でガチャポン当てなくても100均へ行けばストラップも 土台になるものも売っています。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.21
コメント(2)
いつも茹でるから 焼いてみました。グリルで焼いただけ。たまには香ばしいのもいいわ。(茹でずにそのまま焼く)皮が付いている部分は どうジューシーさが残るかなと思ったけれど皮はとって 焼くなら焼く、茹でるなら茹でるどっちかにした方がいいみたいです。むき出しのところも 皮がついていたところも充分美味しかったですが。ちなみに 茹でる時は沸騰してから茹でる(3~5分): シャキシャキ、新鮮野菜のみずみずしさ水から茹でて沸騰3~5分: ぷっくり ジューシー美味しく感じるのは水から。とうもろこしの場合 調理法で糖分は変わらないようです。(これ安くて美味しかった) 知らないと損をすることって一杯あります。車の鍵が壊れて回す部分はプラスチック近頃は鍵さえ持っていれば近づくだけで車のドアが開きますが(スマートキー)これは旧タイプ(キーレスエントリーシステム)。一度ボタンを押さないのを味わうといつも何かしら手荷物があるのでボタンを押して開ける鍵 面倒です。ともあれこのままではエンジンをかけるのに とても苦労します。ディーラーで直して貰えるだろうと持って行きました。キーの番号がいるそうです。そんなの覚えていない。調べるのに 150円。ボタンは生きていて 回す部分のカバーだけがかけてキーが回らなくなっているので新しいカバーに 付け替えるだけと思っていたのですが(だってネジ1本締めるだけなのです)合わないと困るのだそうで鍵から作ることになり遠隔操作のボタンは そのまま使って約5000円。よほど材料集めて添え木して自分で作りたくなりました。鍵ができあがる数日間 ディーラーがセロテープで止めてくれたのを使うくらい簡単な修理何故にカバーだけ売ってくれない。使えるのにねえ。支払いました。後日 鍵が行方不明になり車のキーは主人と私 2つあるので主人の鍵を借りてホームセンターへ行きました。回す部分のつまみがついていないと固定できないのでダメですが主人の鍵で 新しい鍵を作って貰いました。300円。最初からこうすればよかった。自分の車があるのでほとんど主人は使わないですからこの新しい鍵キーレスエントリーシステムでないのを渡しました。差額ほぼ5千円。なんだかなあ。車のドアやトランクを開け閉めする時エンジンをかける時キーのギリギリ付け根を持って回さないと 壊れますよ。プラスチックを回しているだけですから。キー ブランク ジャック リモコン スペア キーレス 合い鍵 合鍵【レビューを書いて送料無料】ブ...価格:1,100円(税込、送料込)売ってました。これ持って鍵屋さんへ行けば良かったのね。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.17
コメント(6)
うちの蚊よけ状況リラックマには撮影のため一時的にこっち向いて貰いました。こんなのが 庭に6個あります。梅雨も開けないのに 猛暑ですね。久しぶりにコストコへ行きました。「きゃあ チアシード。」女性客が喜んで買っていましたがそれは 黒体に効くのは白ですよ【その食べ方では痩せない、チアシードの使い方】とおせっかいしそうになりました。チアシードとバジルソースのサラダコストコの更新月になったので退会してきました。年会費がいるのです。退会すると招待券や商品券でも今は買い物できない様になっていました。同一居住では家族も1年間は会員になれません。そう毎回買い物するわけではないので入会時に支払った 4350円を返して貰ってまた1年後に会員になればいいんです。コストコで気に入っていたのは生サーモン短冊に5つに切り分けて 冷凍保存。そのままわさびじょうゆにつけて食べるのが超美味しい。ミンチハンバーグの作りおきに 安くお肉たっぷりを味わえます。(ハンバーグ用旨み玉ねぎ作成中そして新たな料理試み中)当ブログ1番人気記事 【ハンバーグ、具を入れる順番で こんなに違う美味しさ度】最近お気に入りな調理法 【ヨーグルトでコク出し実験中】クリームチーズ上のサラダに入っています。カークランド ハウスホールドワイプ クリーナーシート【3個セット】ks クリーナーシート【海外雑貨のアイマーケット_日用品_洗剤_柔軟剤_楽天通販】価格:1,674円(税込、送料別)生地の丈夫さ、拭き取れる範囲でこれ以上重宝するものはありません。お掃除に最適チャンのトイレもこれでよく拭くことがあります。クリーナーシートの臭いが残るのが難点ですが。ところがこのクリーナーシートコストコに あまり入荷がないようになりました。工事中で車やらホースやらが散乱しているので今日はうちの裏庭から別館猫、長浜黒壁スクエアを歩く1毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.14
コメント(4)
夏のランチに 手早く作れるお茶ピラフを作ってみました。飲み終わった煎茶のだしがら濃いお茶が好みなので うちの食事1回分です。フライパンに入れ弱火にんにくとお茶がちょっとひたひたになる程度オリーブオイルを入れ中火。ご飯を入れて(うっわあ ご飯ちょっとしかないこれでお茶碗山盛り1杯。もっとご飯があってもいいです)ご飯がほぐれる程度まで軽く炒めてトマト1個をざくっと切って入れ温まる程度に混ぜたら出来上がり。あんまり時間をかけず さっと作るほうが良いと思います。多分 苦味が出てくる。私は塩を入れませんがお好みでほんの少し。枝豆と食べればパパメイアンオリジナル疲労回復美肌メニュー うちのサルビアが咲き始めました。明るい色合いが まだ続く梅雨を忘れさせます。こちらも元気なカサブランカユリといえば 琵琶湖函館山ゆり園がオープンしています。 2015.7.3~8.31 9:00 ~17:00沢山のユリは 見ごたえありますよ。 ホームページ びわこ函館山ゆり園ここには「ワンちゃん広場」があるのです。芝生で自由に遊べます。といえば チャンも行ける。ゴンドラのペット料金は 往復+入園料 510円。だけど ユリは猫には猛毒。4年前には密かに休憩できる竹林があったけれど花粉も怖いし またしてもチャンはお留守番ですね。最近チャンの更新がないって 催促も入っていますがラブラブ中ですよ^^。うひひの出来事も色々書きたいんですけどね。あんまりパソコンの前にいると腰がまた悪化します。お散歩写真はしばらく出ませんがうちの庭でも見ていって下さい。トレニア・カタリーナ ブルーリバー 綺麗な色でしょう。ペンデュラベゴニア《ウォーターフォール》 エンジェルソフトピンク 夏の間も柔らかなソフトピンクの可愛らしい花が次々と咲き 続けます。 水に濡れても花姿が綺麗だとか・・・ 出たばかりで 詳しい説明が載っているものは 見つけられませんでした。根茎ベゴニア・ペンデュラ ホワイトエンジェル【4号・12m吊鉢】/ガーデニング/園芸/花/フラワー/DIY/庭/【10P04Jul15】価格:810円(税込、送料別)しとしと雨も降りだした中 痛みすぎる前に薔薇パチリ別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.03
コメント(4)
ラザニア~みたいな (二人前) 牛ミンチ 200g(写真は使い切るため300g) 香味野菜(玉ねぎ 人参など) 約100g ホールトマト 1缶(400g) 赤ワイン 50~100ml 茹でたパスタポイント・肉の味を殺さないため 香味野菜は多くても肉の40%以下にしじっくり炒めて 甘みを引き出す。・オリーブオイルはたっぷりと。揚げるように野菜を炒める。最近はビタミンC アップのため野菜は予め切っておくので【味噌ソースのヘルシーヨーグルトスイーツできちゃった】量はわかりませんが(ふむ。この半量あればいいんだな)だいたい玉ねぎひとつかみ全てみじん切りで 玉ねぎと同量の人参(1/2本)葉物野菜(あればセロリ)適量。お茶とブレンドしようと思って切ってきたしその葉2枚もみじん切りして使ってみました。たっぷりのオリーブオイルを入れたら玉葱のみじん切りを伸ばして強火 決して混ぜません。少し焦げ目が出て来たかなというところでフライパンを揺すって中火。他の野菜も入れ 軽くかき混ぜ平にしたら蓋をして中~弱火 5分。蓋の内側についた水滴は鍋の中に落とし出来るだけ蒸気を逃さないよう 混ぜます。野菜が鍋に張り付いていたら 火力が強すぎるので火加減を弱めて。(全く張り付いていません)また蓋をして5分中~弱火。これで甘みが引き出されます。次にはコクを出す作業。蓋を開けて中火で水分を飛ばします。底をこそげながら 薄い色が付くまで5分。なんだけど先に玉ねぎに火を通して甘みを充分引き出して 水分も飛んでたっぷりオリーブオイルで 全く鍋に張り付く気配もないので弱火 混ぜずに放置。 油を切るように野菜を取り出し牛ミンチを広げ 中火。牛ミンチはそのまま、触らない。ここポイント。しっかり焼き色が付いてきたら裏返していきます。木ベラで炒めると 肉の水分が流出しうまく焼き目がつきません。よく焼いて 臭みを取ります。ぎゃっ記事書きながら作っているので火を通し過ぎたぁ。裏側セーフ、良い焼き具合い。たっぷりのオリーブオイルを使うことで肉の不要な油を落として さっぱりとした仕上がりに。さあ、実験。ミンチを取り出して残った脂に ヨーグルト約250ml 強火。湯気が沢山出てきます。フライパンに入れたら絶対に触らない。2分位して 蓋を閉めてみました。どのくらいの時間かわかりませんがヨーグルトが モッツァレラになる程度。3分位。無念。火を入れ過ぎました。オーブンだと20分はかかる作業これだと3分かからないようです。でもまあカッテージチーズになっていないし何とかセーフだわね。今日のメニューは カッテージチーズになってしまったとしても別にかまいはしません。ヨーグルトを取り出しフライパンに赤ワインを入れてアルコールを飛ばしたら具材にかけます。(フライパンは1度も洗わないままですよ)トマト缶を入れ トマト缶と同じ分量の水を入れローリエをタップリと入れて煮込むのでしょうが時間がありません。主人が帰ってきました。煮詰めていないので 水分量は多いですがこのまま使います。これが家庭料理の醍醐味予定以外に作り変えちゃう。 ある程度煮立ったら パスタに絡めて出来上がりここで皆様お気づきでしょうか?調味料 塩や胡椒にブイヨンを全く入れていません。代わりにハーブを ちょいのせ。だしをまるで使わないのに あたかもダシが入っているかのような旨みたっぷり料理こういう調味料を使わないのに美味しいという料理は意外とあるものです。体のためにお薦め。何にでもソースドバドバ醤油にタバスコにとかけまくる主人が豆腐に醤油もかけなくなりましたよ。塩っけは茹でたパスタに入っています。必要な物は摂り 不必要な物は使わないと食物本来の味が タップリと味わえると思います。ミンチだけどお肉美味しかったあ。今日はヨーグルトの実験も織り込んでみたのですが単品で食べると ちょっと酸味が強く出るもプリプリの良い食感でした。とりあえず 数分でヨーグルトがモッツァレラには出来そうです。一気にいろいろ値上がりしましたからね別の安い食材に置き換えることも多くなりそうですのでね。さて、紫蘇の予定変更煎茶にミントを混ぜましたよ。お茶の美味しい季節極上のお茶はいつまでの口の中に残り鼻腔を香りが突き抜けてーみたいなことをいいますがミントなど煎茶とコラボすると旨みが口の中にしばらく残り極上のお茶を飲んだようにもなりますよ^^。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらから
2015.07.02
コメント(4)
古民家カフェシリーズ前回【サヤームエラワン】タイの家庭料理でもてなす コミュニティー風でした。シリーズと付くならもう1回は掲載しなきゃね。こちらは枚方公園にあります。枚方パーク そして講習会にも行った京阪ガーデナーズのあるところ。この近くに ヘルシーで人気の古民家カフェがあるのですが私が行ける日はいつも定休日にあたりなかなか行くことが出来ません。なので代わりにこちら路地に入ったらすぐ。駅から歩いて1分。普通の住宅の並びの中にある長屋カフェ。himmel。。。ドイツ語で「そら」大柄な私は ちょいと屈み気味に入る低い扉。レトロな店内ですがポップな音楽で明るい雰囲気。女子会に人気です。これ美味しいのよね と並べてあるお菓子類を眺めながらぞくぞくとマダムが入って 2階へと上がります。週替わりが、ひめるプレートランチ 1080円+税スイーツとドリンクが選べます。見た目可愛いたっぷりメニューのわりに安い価格設定。女子に人気なのがわかります。かぼちゃの天ぷらの下には大きなちくわ麸左下はナムルカリッとサクサクの中身は鶏を粗挽きにしてコロッケのように揚げたもの。このたっぷりさでお腹も膨れます。珍しく車で来なかったのですが駅前にタイムがあります。 食べログ カフェ ヒメル ホームページ cafe-himmel(ひめる) 枚方つーしん お店みせて! 11時~18時 定休 火曜日ペットボトルでこんなのを作りました。買ってきたのはビニールテープ 58円+税ビニールテープを切り口に巻いたら袋を穴に通しひっくり返して キャップを閉めたら出来上がり柔らかくないパリパリの袋だったらビニール袋に中身を移し替えます。袋が変形するから 置き場所もそう選ばないし蓋を回すだけなので 使い方も簡単。蓋を閉める時は 全体を持ち上げた状態でするほうが締めやすいです。ペットボトルの残りは切れば好きな高さに出来ます。夏には涼し気なシースルーの花瓶。汚れて捨てるのも惜しくありません。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.07.01
コメント(4)
古民家を使ったカフェは多く落ち着いた独特の雰囲気を醸し出します。昔の作りそのままの家屋はよそのお宅へおじゃましたようなそれでいて長居できそうな。そんなゆったりとくつろげるカフェを以前ご紹介したようなしなかったような・・・。今回は内装に変化をもたせたカフェシリーズ1回目。(面倒くさがりなのと記憶が薄れたので やめてしまう危険性をはらみながら)お贈りしましょう。さあこれを見てお分かりですか?一体どんなお店かというとタイのあらゆるお店。店主は日本人ですがタイ語を飛びかわせタイをたくさん感じて貰えるようにお客さんとの会話を楽しみながらムードを盛り上げてくれます。お店の完成までに4年かかったそうですがまだ出来たばかり これからどんどん進化していく店です。(米粉で作った麺のタイ焼きそばパッタイ)どうもレモンをつけ忘れたのではないかと思う。テーブルには唐辛子などスパイスや調味料が置いてあるので好きに味付けできます。甘いけど塩味タピオカとコーンたっぷりスイーツ。これは好みです。日曜定休9:30 ~ 19:00ランチは火・木・土 日替わりメニューのみ。(お食事はランチの日に)売上の3%は タイのHIV、AIDS患者や孤児たちへの支援(ワットプラパート・ナンプーへ寄付)に充当されます。Siam Erawan東近江市八日市町11-16近江鉄道八日市駅より徒歩圏内駐車場は歩いて1~2分の太子ホールへ(100円)お店から無料駐車券が出ます。メニューはフェイスブックからチェック下さいね。 サヤームエラワン八日市は先日 大凧の墜落という不幸な事故があった所です。1984年から始まった大凧祭りで観客を直撃した初めての事故でした。八日市駅前の道路沿いにたねや英国の雰囲気漂う八日市玻璃絵館があります。2階がカフェになっています。このカフェはいろんな面で残念なのですが娘に言わせればたねやのしっとりと落ち着いたムードではなく体育会系だそうです。(不慣れなのでは)さらに言えば 料理はレシピ通りに作れば全く同じものが出来上がるわけではありません。作った料理人の個性や 感動する芸術性を感じさせてくれるのがプロというものですがどうも今ひとつレシピ通りの枠から出ない気がします。たねやの中では残念なだけで一般的なケーキ屋さんと比べればはるかに美味しいです。この店の特徴は 好きなケーキ2個と好きなドリンクをセットで税込み1101円で食べれること。これはケーキ1個分お得です。1階には和菓子とケーキが置いてあり日牟禮ヴィレッジはリング状ですがこちらは丸い形のシュー 250円。1階で在庫がありました。2階でも召し上がれますと言われましたよとお願いすれば このシューをカフェでも頂けます。これ2個とドリンクだと 先ほどのケーキセットより安い。 別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.30
コメント(3)
いつだったか 車の右のサイドミラーに蜘蛛の巣がかかっていたのです。こんなところにできるのは珍しい。庭の虫捕りしてくれるなら 願ってもないし放って置きました。数週間前に洗車した時も 巣が剥がれなかったのでまあいいかとそのままに。今回の洗車で顔を出した緑の小さくて可愛いやつ。水をかけられブラシを掛けられ撥水剤をかけられて 風でビュービュー吹き飛ばされそうになりながら素早い動きで身をかわし巣は小さくなっても頑張りました。雨の晴れ間のこの時期ロザリアンの仕事は 肥料やりうちで今年使ったのは徐々に有機栽培を目指しています。普通に化成肥料混合のものは生育もいいし根張りもいい。ところが月日が経つうちに土がダメになっていくのです。ふかふかさがなくなった後は 悪循環の始まり。うちのバラの量だと 3.8kgで約1回分。どう考えても文字数制限にかかりそうなので古民家改造レストランいろいろの予定はまた次回にして別の話題を。やっと医療機関で 香りが使われるところが出始めたようです。思えば今ならまず置いてある 空気清浄機昔はありませんでした。 新しい知識と共に変わっていきますね。ただ服用している薬の種類によっては 使ってはいけないものもあるのでそれを踏まえた香りのブレンドが必要になります。なので浸透には時間がかかるかもしれませんね。うちは猫がいるので エッセンシャルオイルはほとんど使わなくなりましたがハーブティーは飲みます。前回は【ブリーチーズ】カモミールはあがって緊張する人に。ノルアドレナリンが多く分泌されているので 鎮静効果の高いものを。眠る前にもいいですね。香りのネックレスもたまに見かけます。ティッシュやハンカチに エッセンシャルオイルを1滴垂らして鼻に近づけて深呼吸しても。咳喘息の時に 咳が出そうになるとよくやりました。元気が出るのはレモンやグレープフルーツなどの柑橘(かんきつ)系。レモンにローズマリーをブレンドすると、さらに効き目アップ。においはダイレクトに感情を左右するパワーを持っています。自分の発するやなにおいで、周囲を不快にさせることも。汗や腐敗臭のみならず 自分では良い匂いと思っている香水もしかり。ローズマリーを煮だして レモンを数滴落としたものが冒頭写真。ほとんど無色透明に近いので 彩りにローズマリーを一枝 入れてもいいですね。ローズマリーの香りのレモネード。これは簡単でいいわ。ハーブの苗 「立性:ローズマリーマジョルカピンク 9cmポット」価格:302円(税込、送料別)ローズマリーはコンパニオンプランツ。セージ、キャベツ、ニンジン、マメ類の近くに植えると、モンシロチョウ、ヨトウムシの防除に効果別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.29
コメント(6)
ブリーチーズフランス・パリ東部ブリー地方原産チーズの表面に白カビを繁殖させて熟成させます。外側からゆっくりとチーズが滑らかに熟成され、熟成が進むにつれ中身が柔らかく。切ると断面からとろ~と流れ出す。(写真は冷凍と堺のような状態で切りたて)重くないバターのよう。コクと旨みが口の中に広がり、とろけるようなクリーム感すーっと溶けてマイルドなミルクの余韻が~。カマンベールの上級とも言われ熟成の度合いで 風味が変わっていくので好みの熟成状態の時に食べると良いです。 熟成が進んだものは、切り口にツヤがあり豊かな風味 熟してさらにトロリとなり、風味や塩味が増したブリーチーズは、薄めに切ってパンにのせてもそのままで、赤ワインや濃厚な白ワイン、りんご、洋ナシ、パイナップルなどと良く合います。サンドイッチや厚めにスライスしてレタスやハムと一緒にバゲットに挟んだりドライフルーツ・メープルシロップなどとデザート。フルーツジャムをトッピング。パスタのソースに加えたり、シーフードのソテーなどに絡めて生クリームとはまた一味違うコクを楽しみます。食べる30分ほど前に冷蔵庫から出しておくと、風味がさらに増して口当たりもなめらかになります。値段もそう高くないので一度お試し下さいね。美味しかった~。成城石井で人気No.1を誇るブリーチーズ熟成ブリー価格:772円(税込、送料別)初収穫のカモミールでカモミールティー。日当たりをとても好むのでうちではあまり生育しなかったんだけど先日作ったバスケットで 咲きました。【キッチンハーブバスケット】■商品名:とにかく多用途!【キッチンハーブ満喫セット】料理とかにもいろいろ使えるハーブが15種類揃ったお買い得セット送料無料でバンバン行っちゃう〜*お届け地域によっては差額送料が発生します■レビュアー:パパ メイアン ※投稿時■レビュー内容店舗でまとまった量のハーブを探すとなかなか無いので これだけ揃っていたら便利で… もっと詳しく見るフレッシュカモミール花を摘んで お湯を注ぐだけ。強くないのにいい香りがふわあっと広がります。やっぱ摘みたては違うわあ。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.28
コメント(4)
ビタミンCは加熱に弱く壊れてしまいがちですがパプリカはビタミンPで壊れにくくするだけでなく体の老化を防ぎ血流を良くし、糖尿病や高血圧を防ぎ体温を調節しアレルギーを抑制する効能癌を防いだり、免疫を良くするといい事づくめ。ぜひとも食べたいところですが今はピーマンしかありません。縦半分に切って 縦に筋を2ヶ所入れグリルで9分 上下強火で焼いてみました。黒く焦がすのがポイント。高温で焼くことでぐんと甘みが増します。パプリカの場合は 20分だそうです。焼きなすテイスト。青臭みもありません。ところが焼きなすと違って 皮をむくのが楽なんです。熱くてヒーヒー言いながらむくこともいらずこれは意外なヒットでした。ピーマンの油炒めも トンカツなどの油でじっくり焼くと柔らかく 甘みがあって美味しいですよね。でももたれるし 油は控えたいっていう方もいるでしょう。そういう方にピッタリですよ。我が家の定番メニュー 決定です。ためしてガッテンでは こうやって焼いたパプリカをにぎり寿司のネタにしていました。よほどピーマンにぎりにしようかと 思っちゃいました。トンカツといえば月に3回は食べます。たまには牛のステーキが食べたいですが家計というものがありまして・・・。だしをとった後のいりこ。大羽。やっぱり質のいいいりこを使うと少量でたくさんダシがとれ頭や腹を除く必要もないしむしろ経済的。【いりこを使えばほにゃらら~も】おまけに 今夜これが一番好評でした。小鮎の甘露煮の感じです。別館5種混合出して出して。カリカリカリカリそして僕の爪がたくさん剥がれ血が滲んで・・・さてチャンに何が起こったのでしょう。毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.25
コメント(4)
ご飯前に買い物に行くものじゃない。楽天セールでスペインにんにくとチーズを買おうと思っていたお店はセール中は送料無料になる値段も下がるのだけどそれでも送料が発生するからどうしようといらないもの買うのもなんだしと言っているうちにセールが終わって買いそびれた結果の チーズ大人買い。こちらもつい 買ってしまいました。これ美味しいってブログに書いたはいいもののどのスーパーに行ってもどのコンビニにも置いていないからええ~っ発売して間もないのに 売ってないって少しドキドキしていたドトールのコラボアイス【ドトールフローズンカフェ・オ・レ】やっと置いてありました。80円台なので お手頃価格も嬉しい。あ~ またアイスも 大人買い。5個429円だったから。買い物ついでに本屋へ寄ったらいつかご紹介したチアシード【その食べ方では痩せない、チアシードの使い方】の本が出ていました。でも水につけることなく使うレシピが多いのです。見た目も綺麗だしつぶつぶの食感も良いのだけれどそれでは食べて出てくるだけでなんの効果も出ない。けれどどうしてダイエットに効果があるのかということを考慮しないままのレシピが出てますねー。私ならこれ 韃靼そば茶に置き換えて作るなーと思いました。さてさてカット野菜ビタミンC がアップするのは願ったりかなったり。【味噌ソースのヘルシーヨーグルトスイーツできちゃった】忙しい主婦には 下準備が出来てしかも栄養アップは嬉しい限りです。放置する人参 忘れないように目の前においておきました。冷蔵庫に入れると 効果が無いのです。放置野菜コーナーの棚でも作ろうかなあ。これのいいところ他の料理を作っていて ちょっとだけ欲しいってのを豚汁用に用意して放置中のカット野菜からちょいと拝借できました。拝借して作ったのがこれ。せん切りしたキャベツを塩もみして洗って水切りの後 拝借玉ねぎと辛子マヨネーズで和えます。あんまり長く立っていられない身、切ってなじませなんてサンドイッチは作れない。パンにゆで卵と挟んで ケーキの箱に入れました。二つ折りにするだけだから楽ちんだし食べるときもこぼれにくくていい。残りの具は適当に並べて 手巻き寿司ならぬ手巻きサンド。自分でのっけて貰います。時短時短。バジルのマリネうちでは今 大量にバジルが採れます。サンドイッチのアクセントは塩ではなく バジルで自分で調整。わああ~、毛穴がとっても開いた気がします。ビタミンC たっぷり摂れたのかなあ。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.24
コメント(4)
熊本のあるスーパーではポテト入りちくわの天ぷらが人気だそうです。面倒くさがりな当ブログ主天ぷらなどするはずもなくちくわにポテトをのせて挟んでみました。やっぱりポテトはこの量は欲しい。詰め込んだら この半分しか入らないのできっと味が足りません。パン粉をまぶしてもいいけれどマヨネーズを掛けてみました。ノンフライオーブンで焼きます。といってもオーブントースターとの違いがまだわからずにいます。時間が倍になることくらい。熱対流で10分焼いて、オーブンモードで3分焼きました。これオーブントースターなら5分位かしら。油で揚げないとちくわの美味しさはでないけれど可もなく不可もなく まあ当たり外れのない味。何度も食べたい料理ではあります。食べる時は個別にお皿に取り分けておかないと食べにくいですよ。その他の今日の晩御飯昼に食べたアンチョビオイル漬けで残った油にレモンと胡椒を加えただけのドレッシング旨し!ラズベリー入りジュース。うちに芽を出すラズベリー毎年引っこ抜いて引っこ抜いて重労働。せっせと実を摘んで食べないと熟した実が落ちてまたまた大繁殖してしまいます。食べるのに飽きてしまわないように今日はジュース。ヨーグルト・バナナ・レモン・牛乳・はちみつなど。さわやかな酸味がいいわあ。大繁殖といえば南国風花壇を作ったと書きましたがあまりに立派で引っこ抜けなかった紫蘇が一番大きな顔をしています。これじゃあ言わなきゃ 南国イメージだなんてわかって貰えないわ。ここは1日中 ほとんど日の当たらない日陰。これぞ南国というブーゲンビレアなどは植えられません。おかげで山椒が数メートルに育っちゃって葉を採るのは2階に登って採る始末。もうすぱっと切り倒さなくちゃ下水の管がやられてしまう。根が伸びそうなのは 植木鉢に入れています。コンクリートブロックを入れてその上に置いたり。パパメイアンデザイン夏の寄せ植え初夏の主役だったピンクのナデシコが紫のペチュニアや真夏の主役真っ赤なニチニチソウへと移ってきています。左のペチュニアは、実際は写っている数倍のサイズで下に垂れています。寄せ植えは花の変化する姿が楽しい。思い通りに育たないことも多々ですが。花は色のみならず姿形を変えるのが楽しみの一つ。バラ 羽衣同じ苗に同時に咲いています。続く雨でもう花が傷んでいるのですが同じものだとは そうそうわかりませんよね。今日の花壇今頃気がついたんだけど写真容量に悩む皆様、これはもしかして楽天レシピに下書きでも登録しておけばレシピでアップした写真が 使えるんじゃあ。お料理写真に限りますが。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.22
コメント(3)
庭の奥の1日中日陰で 放ったらかしの花壇を南国のように明るく華やかにしようと苗を植えたら紫蘇が育っていて引っこ抜くに忍びないからそのままにしていたらにょきにょき大きくなっていて茎の先をちょっと摘んできました。少しだけのつもりなのに沢山葉がついていました。普通サイズと比べたらその大きさは一目瞭然。なのに柔らかです。おにぎりでも包もうかしら。近頃台所に立つのが辛かったから時短料理を沢山しました。野菜を切っておくと ビタミンC がアップするというのは助かりました。まずは切るだけの作業さえしておけばいいのです。【味噌ソースのヘルシーヨーグルトスイーツできちゃった】人参は干からびてくるのでしっかりラップした方がいいし煮物に向いています。玉ねぎは 生で食べる方が栄養的にはいいけれど。これも時短料理で エリンギに塩コショウしてチンバターをまぶしたものの残り汁をとっておいたもの。これをカット野菜をレンジでチンしたものにかけて和えます。(写真では先に全部入れています)ちょっとだけ 酒・みりん・醤油・だし。油物はシリコンといえど痛める可能性があるので出来上がれば皿に取り出したほうが良いです。2度目に台所に立つ時はルクエに移してチンするだけ。ちょいと休憩したら和えて 和え具合いでちょっとだけもう一度チンして皿にとるという簡単さ。こんな風に 数分だけ料理の日々。腰はもうましなんだけど数分だけの料理が続いたら包んで調理って かなり面倒くさい。 なのでソースかつを自分で包んで食べて貰うことに。やったことといえば ソースカツをレンジでチンするだけ。はい、1品完成。 紫蘇で包んで食べるカツ、美味しい~。これはいけます。インシュリンをきちんと分泌させるにはまず魚を食べて 分泌しなさいというスイッチを入れご飯は最後に食べるといいので、近頃ご飯は出さずおかずだけを食べて8割がた食べたら ご飯をつぐようにしました。そうするとおかずが辛く感じます。ご飯と一緒じゃなきゃ食べられない。で、味付けをほとんどしなくなるんです。豆腐にだって 醤油をかけません。写真の赤いのは 梅干しのみじん切り。他のおかずの味を 自分で調整して貰うのにこれを使います。今日の魚はししゃも。オリーブオイルで焼いてみました。(フライパンで焼くと 片付けるの面倒くさかったからグリル)味付けなし。かけるとしたら ハーブがいいです。通常なら塩コショウして焼いたりするのですがご飯はあとの食事をするとな~んにもかけたくなくなるんです。でもハーブは欲しかったなあ。ご飯なしでおかずが辛いと思ったら煎茶を飲みます。ビタミンCには煎茶が一番。椎間板ヘルニアはありますが当然だよねーという(お腹の筋力を落とす)日々。とても不健康な生活なんですがポイントを そうそうはずさなければ赤ちゃんたまご肌 体重増加なし便秘知らず。たまご肌、何がいいってお風呂からあがると そうしっかり体を拭かなくてもタオルをささっと当てるだけで拭けちゃう便利さ。頭皮のアレルギー完治に2年かかったかさぶただらけで またかさぶたを繰り返す頭も2ヶ月で近頃お気に入りのレモン入りねんどコンディショナーを考案してからはすぐに治りましたよ。【除湿機とポッカレモンをリンスにする話】先ほどの食事の後のご飯がごめ昆布黒豆ご飯黒豆茶を飲んだ後の黒豆で作ると豆がもっとふっくらになるのですが庭の大量のハーブで すぐに3L程度ハーブティーが出来てしまうので黒豆茶にせずに使いました。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.21
コメント(5)
発酵食品は 単品で食べるよりも組み合わせて何種類も食べるほうが良いと以前書いた事があります。【発酵食品多種類で】【発酵食品を組み合わせてみる】【味噌ヨーグルト漬け】ふとヨーグルトを味噌で食べてみようと思い立ちました。味噌ヨーグルト漬けは作ってもこれをスイーツにしようなどとは今まで思ってもいなかったわ。 味噌 小さじ1/2 蜂蜜 大さじ1混ぜてヨーグルトにかけるだけなんて簡単なんでしょ。ジャムを混ぜるより 食べやすかったのは驚き。何か加えようと思っていたのですがこれだけで ヨーグルトが たくさん食べれてしまいます。甘くて美味しかったですよ。味噌は発酵食品ですから ヨーグルトだけで食べるよりぐんとヘルシーになります。理由は上のリンクで見て下さいね。腸内細菌は、糖尿病を改善してくれるものがいるのでエサとなる水溶性食物繊維を摂ったり健康とダイエットの為には腸内環境を整えるのが何より効果的。ところでためしてガッテンで玉ねぎを切って2日置いておくとすぐに食べるよりもビタミンC が増加するとやっていました。他にもこれが有効なのはジャガイモ、ニンジン、大根、サツマイモ細胞を切るというストレスが、野菜が自分の身体を酸化から守るためにビタミンCの合成スイッチをONするのではないか、と考えられています。ただしカットした野菜を冷蔵庫で保存すると低温のストレスでビタミンCを消費してしまうので、25℃前後の環境で保存だそうです。小松菜も洗って冷凍しておくだけで ビタミンC が増加するというのでスムージーを作る時に 氷いらずで重宝します。前に実験したことがありました。【小松菜さん、あなたは凍らせて欲しい?茹でて欲しい?お気に召すまま】(補足:小松菜の茎は水から茹でる)茹でずに冷凍したのをおひたしで食べるとちょっとお漬物っぽい味になっていました。小松菜のビタミンC アップはありがたいですが茹でない場合、亜硝酸塩の問題があります。【生協でなんとショックな亜硝酸塩 】冷凍で増加したビタミンCで どれだけ亜硝酸塩の発生を抑えられるかというところでしょう。体調体質に合わせた料理の仕方を心にとめて料理はしたほうが良いでしょうね。ところで、いつでも食べる気にすぐなれるように出来るだけさっと作れるこの味噌ソースのヘルシーヨーグルトスイーツを考えたら”市販品など調理方法が決まっているものを使用しており、 なおかつ簡易な手順で再現が可能なものにつきましては、 レシピとしての掲載が難しくなっております。”と楽天レシピから 差し戻されました。ええっ? 再現可能じゃないとみんな作れないんじゃないの。もう一度調べてみたけれど味噌をヨーグルトを食べるのに使ったのなんてなかったんだけどなあ。でもまあ 実用性を旨とする当ブログどでーんと自信満々に発表いたします。聞いたことなかったんだけどこんな食べ方あったのかしらね?何か果物などを混ぜ込んだり香りづけの醤油1滴なんてのをやれば 採用なんだろうけどシンプルで作りやすく美味しいのが一番なので(レシピなんだっけって いちいち調べなくてもすむでしょ)このままにしておきました。いらないものは加えないこれもヘルシー料理の基本。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.17
コメント(5)
「ドリンクバーはあちらにございます。最初の1杯 お注ぎしましょうか。何になさいます?」ドリンクバーは数々飲んできたけれど注いで持ってきてくれるというのは初めてでした。見渡せば 年配の待ち合わせの客、席を立って 貰いに行くのも面倒だという年代のお客も増えているせいかもしれません。かく言う私も 立つのが辛い。この時は原因はまだわかっていませんでしたが2分以上立っていられない ウルトラマン的存在なのでした。こちらはロイヤルホストの朝食メニューの中で 一番安いもの。ボイルエッグ&トーストドリンクバーが利用できジャムとホイップバターも たっぷりとついています。税込み486円 356kcal 塩分1.4g他の朝食メニューも豊富でアサイーボウル、おかゆ、和食、パンケーキなどなどたくさんあります。美味しいものを食べたい時はロイヤルホスト。美味しい分高くなってしまうのですがドリンク飲み放題で この価格ならおにぎりにお茶などを買うより野菜も摂れて お得だと思います。モーニングは午前11時まで ホームページ ロイヤルホスト朝食メニュー分煙とはいえ あまりの煙たさに店へ入れずずっと行ったことのなかったコメダ珈琲。もちろん店舗によって 状態は違うと思います。何度行ってもタバコの煙たさに入れなかったお店がこの日は煙たくありませんでした。午前11時までは 全てのドリンクにトーストとゆでたまごが付きます。ミニサラダ 200円をつけるとモーニングは600円~ということになります。厚切りパンとポテトで ロイヤルホストよりも食べた感はありますが ジャムかバターでバターを選ぶと すでに塗って焼いて出てきました。 ホームページ コメダ珈琲モーニングどうしてもこれが飲みたいという飲み物にこだわりがなければバターやジャムの量、飲み放題、価格で圧倒的ロイヤルホストの勝ち。午前中 人が多かったのはコメダ珈琲ここは本1冊読み上げるのに使ったり長時間いれる雰囲気が昔からあります。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.16
コメント(4)
関西で博多うどんを食べれるところは殆ど無くてネットで検索しても閉店していました。ところが これがあると主人が言うので工事渋滞ものともせず 遠路はるばる行ってきました。ラーメンの丼みたいに 器が大きく広がっているのでピンと来ないかもしれませんが麺が見えないくらい どんと具がのっているのが博多うどん麺は柔らかくもちもちです。麺類はとかくコシコシと言われますがコシがないうどんも 美味しいんです。麺が柔らかいから スープや具をよりタップリと楽しむ事ができます。最初の写真の うどんの上の茶色いのは牛肉。付け合せのごぼうサラダにも牛肉が入っていてお肉の旨みと甘辛い美味しさを味わいました。博多うどんの特徴は 何と言っても丸天やごぼ天。丸天は練り物ですが ごぼ天は練り物ではなくて太めのささがきゴボウを天ぷらにしたものがどで~んと入っています。ごぼ天うどんと頼めば麺の上がごぼうの天ぷらで埋め尽くされます。博多で食べていたうどんよりもダシのパンチは弱かったですが久しぶりの博多うどんでした。 食べログ 博多うどん小麦屋 小野本店大津市小野175-1電話番号 077-594-3307営業時間 11:00~15:00 17:30~20:30定休日 火曜日ラストオーダー 15分前準備中の看板が出ていましたが滑り込みました。 せっかくの遠出なので 立ち寄ってみた たねや守山店のケーキ他のたねやの店舗より ほんのほんの少し小ぶりでもしっかりたねやのケーキです。たねやのケーキを食べると 他の店のケーキがさほど美味しく思えなくなるんですよね。フルーツジュレ体にビタミンがすっと入った気がする。守山店は お庭が綺麗なんです。次の用事もあったので 写真には撮りませんでしたが以前の記事 【人気のスイーツバイキング、今日始まったのは】別館赤ちゃん抱っこ毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.14
コメント(4)
コンパクトに育てているアジサイが小さく咲き始めました。あじさいは猫には猛毒なので オーナメントのチャンにゃあがお出迎え うちのバラ (アルキミストだったような)カロリーが高いと敬遠されかけたアーモンド、実はデトックスから若返り効果まで、アーモンドの素晴らしい効能が紹介され 人気も高まっていますね。・ビタミンE含有量ピカ一・アーモンドの脂質の約70%がオレイン酸でできており・ミネラルをバランスよく含んでいる言い換えれば 美容に最強ということで 抗酸化作用での老化防止、若返り 老化の原因物質AGEsを減少 鉄分補給で貧血予防 食物繊維で便秘解消 善玉コレステロールを増やして、血液サラサラ 豊富な不溶性食物繊維で腸内環境を整え、有害物質や余分な脂肪を抑制、排出のデトックス効果 リバウンドの少ないダイエットこれはもう 食べない手はない。食べるときの注意酸化してしまったら元も子もないので、密閉された缶や瓶に入れて保管殻付きで生 (生のほうが栄養価が高い)茶色の薄皮ごと食べる (皮に抗酸化成分フラボノイド類(ポリフェノールの1種)が含まれる)1日に食べる量は 23粒程度(手のひら一杯 206kcal)なら体重増加に影響しない アーモンド100g 598kcal 10粒 60kcal食べ方は アーモンド和えやふりかけがネットで紹介されていました。上の写真のような アーモンドミルク作り方は簡単です。 アーモンド 1カップ(250g) 水 3~4カップ(お好みで) バニラエッセンス 少々アーモンドを たっぷりの水に一晩浸け(約12時間)ザルにとって 水で洗い流します。アーモンド・水・バニラエッセンスをミキサーに入れてどろどろに粉砕しザルにガーゼを敷いたものに移して漉すだけ。市販のものはちょっと青臭くて好みが分かれそうです。そして、せっかくカロリーを控えようとしても砂糖が入っているものがあります。家で作ると よりヘルシーで自分好みのものが作れしかも作りたて。牛乳が苦手な方に シリアルにかけるときの牛乳代わりにすれば牛乳よりカロリーを抑えられます。チョコ・コーヒー・バナナとブレンドも楽しめそうですね。 クックパッド アーモンドミルクシャングリラピース これが右下のようなピンクへと。バラはこの色変化が楽しい。書く記事も写真もいっぱいあるのだけれど今腰が痛くて 2分以上立っていられません。ご飯を作ったら そのまま寝こんでパタンキュー。痛みが出だして 3ヶ月。治ってきたと思っていたら ここ数日一気に悪化。もう 病院行かなきゃダメだわー。でも何かと用事ができて 行きそびれています。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.13
コメント(4)
1食500kcal以下野菜たっぷり塩分量3g以下噛み応えを残した調理と来たら 何だと思いますか?HottoMottoのタニタ監修弁当です。今まで近くに店がなかったので 滅多に買うことはありませんでした。たまに買うと ほっこりするのは何だろうと思っていたのですがバランスが良くて 暖かくて美味しいだからかなーって思います。写真は鶏肉と野菜のさっぱり甘酢あんかけ甘酢あんにはパイナップルも入って具の種類たっぷりで とっても美味しかったですがカロリーはちゃんと計算され 317kcal 控えめです。タニタ監修のお弁当は日替わりで 550円お弁当の詳しい内容や お近くのお店はこちらからホームページ HottoMotto タニタ監修弁当うちのバラ カフェ梅雨ですね。お風呂場に こんなのを設置しました。間近で見ると 天井がカビの黒ずみでいっぱいでした。お風呂に眼鏡をかけて入らないしこんなになっているとはね。さて、効果は上がるかしら。設置後、約2週間はドアの開閉を最小限にして下さいという注意書きがありますが 設置する前に、できるだけカビをとって掃除しておく。 設置したら 換気扇はつけず いつも扉は閉めておく (おうちの状態で異なります) 風呂あがりにさっと冷水をかけて 熱気をとっておくのが効果が上がるかないかの分かれ目のようです。ちょっと更新が滞っていましたが減塩水を使って トンカツを焼いてみました。【簡単コーンスープ】焼く時に水分が入ると どうも臭みが出てしまうので食べる時にレモンをふりかけると豚の旨味もしっかり感じられて 美味しいのに塩分は今までの1/5だったりとかいろいろ作ってもいたのだけれどすっかり更新が面倒くさくて ちょっと思いついて作ってみたハーブのかごお料理にハーブティーにと使えます。花色や葉の姿も 楽しめるように育つ予定です。この下には紫や白の花も楽しめる バジル4種。どこぞの輩が うちの庭に置き去りにしたショッピングカート捨てるのにお金がいるのも腹立たしいので利用することにしました。光もあたって 水の管理も収穫もしやすくて良いわあ。作り方やハーブの種類はまたいつか 書きたいと思います。食べれる食材をたくさん育てたいという夢はいつしか消え 面倒くさがりな私には無理だわ と思っていたのにその気がなくなったら歩くのに邪魔になるから 引っこ抜いてハーブティーにして飲んでいたりおやつに 庭のイチゴやラズベリーを食べていたり人生って こんなもんだわね サボっていた間 溜まりに溜まった写真何とか出していきたいと思います。うちのバラ パパメイアン別館お姉さんのいる日サマーアティチュード商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.12
コメント(4)
楽天セールで 100円、送料込みのお試し価格だったから買ってしまったチアシード全く味付けもせず 混ぜてざっと焼いただけの卵にかかっているもの。先日ご紹介の減塩水【簡単コーンスープ】をかけて頂きました。それから 食べ方を調べる。 チアシードは、シソ科サルビア属ミントの一種です。通常のチアシードは黒色。その中に栄養価の高い白い種が混ざっていてその白い種のみを選別し 品種改良してできたものが白いチアシードです。食べても消化できないので 他の余分なものと一緒に外に出てきます。副作用が出るとすれば、お腹が緩くなること。カビの菌が付着して問題になったことがあるようなのできちんとした店で 買うのがよいようです。\ポイント10倍/最高級チアシード(ホワイトシード)栄養の種といわれるスーパーフードNEW!【送...価格:1,490円(税込、送料込)チアシードは10分、水につけておく 乾燥したまま食べると 胃の中の水分を奪います。 水を吸って 10倍に膨らみ周りに透明なゼリーが出来ますが これが食物繊維グルコマンナンで 食欲を抑え 糖やコレステロールの吸収を抑え 便秘解消に。 ダイエット効果を高めるには しっかり水につけておいてから 使いましょう。 1日に必要な摂取量以上はとらない チアシードのカロリーは100gあたり534kcal 沢山使うとカロリーも高くなるので 大さじ1杯(10g)程度 にしておきましょう。お湯につけちゃだめ 40度以上の熱湯だと チアシードの美容成分が壊れてしまいます。最強チアシードの食べ方 朝食を スムージーにチアシードを混ぜたものにする体内では生成することができない必須アミノ酸9種のうち8種を含み、不足しがちなα-リノレン酸やたんぱく質などを多く含んでいるので医学界では 栄養成分がたくさん詰まった理想的な食材として奇跡の食物と言われています。オメガ3含有率 植物最高水準。無味無臭 どんな食材やレシピにも合わせやすいというお料理の味を壊すことなく 混ぜるだけのお手軽さ。ヨーグルト、焼き菓子、オートミール、スムージー、スープはちみつを混ぜた豆乳ジュースに入れて ぷるぷる触感を楽しみサラダ、シリアルにかけて栄養補給。チアシード ちょっと使ってみたくなりました?(プレーンヨーグルト・ジャムにかけただけ)ぷるぷるがいいわあ。水ようかんの周りを少しだけゼリーで囲ったのが夏っぽくって とっても美味しかったの。でももうゼリーを わざわざ作る必要もありません。チアシードを水につけとけばスイーツ作りも とっても簡単だわ。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.06
コメント(5)
減塩水と言うものがあります。料理していると 塩コショウ少々というのが出てくることも多いですがこの塩を塩水にして使うと 肉や魚が柔らかく カロリーが減らせ まんべんなく味がつき ダシいらず 料理酒も減らせ 計量が簡単という何か良さげな方法です。何がいいって 塩分を減らせること。1度作れば 冷蔵庫で1週間保存できます。1週間というのは 短期間で使い切るという意味でもっと長い保存も可能ですが冷蔵庫の臭い移りや 調理の時に何かが混入してしまう可能性があるためです。また、保存を1週間と决めておけば1週間で どのくらい塩分をとったかということもわかり減塩生活には効果的で重宝します。濃い減塩水 塩 12g 水 100ml薄い減塩水 塩 6g 水 300ml12%と2%の塩水を作ります。濃いものは下ごしらえに。薄いものは水分を多く含む料理や仕上げ、揚げ物や蒸し物のつけダレに。酢やレモンで割れば 塩分をより感じやすくなります。(塩入れ過ぎてあんまり塩辛い時 酢で和らげる事もありますね)保存は密閉容器ですがペットボトルに入れると ドバっと出過ぎて減塩にならないことがあるので注意。大さじや小さじで すくえるものが良いです。凍らせてしまうと使いにくいので冷蔵で。ということで作ったのがコーンポタージュ (3人分) 玉ねぎ 1こ 缶詰のスイートコーン 1缶(155g) 牛乳 2カップ バター 20g ねぎ 少々 薄い減塩水 大さじ4参考レシピだとコーンクリーム缶(190g)でしたがうちにあったのがスイートコーン缶でした。玉ねぎを横に薄くスライスしバターを熱して溶かしたものの上に並べます。この動かさずに焼くというのがポイント。水分が飛んでから炒めると火が通るのが早くなり 甘みも出ます。1分焼いたらひっくり返して2~3分炒めます。透き通ってきたら薄い減塩水・コーン缶を加えて煮立て牛乳を加えて混ぜ 煮立ってきたら弱火5分煮ます。(スイートコーンを使ったので タイマーにして放っておきました。そうでなかったら 混ぜ混ぜして下さい)ネギを飾ったら出来上がり。フードプロセッサーも漉し器も使わないので簡単でしょ。しかも ブイヨンさえ入れていません。市販のブイヨンはアミノ酸等がまず入っているのであまりいいことがないんですよ。前にも書きましたが この’等’が曲者で表記の義務や量の規制が無いために リン酸塩だの何だのととんでもない量入っていることも多いんです。コーンスープさえ飲んだら満足という料理でなくて体にすんなり馴染み 他の料理も食べたくなる体に優しいコーンスープが出来ました。食後のデザートはナッツたっぷりと 抹茶にラズベリー入りのトルテそしてアップルパウンドケーキだったことは内緒にしたいところ菜食主義者や厳密なヘルシー嗜好の食生活ではありません。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】血圧が気になり出したら初めての減塩水cooking [ 小田真...価格:1,404円(税込、送料込)安~いコロコロの粘着シートを久しぶりに買ったら綺麗に破れず あまつさえ2枚一緒にくっついてはがれ終いにはちぎれたところとちぎれていない所ごちゃごちゃで 何が何だかピキーンはさみで切れ目を入れました。こん畜生と グイグイ何度も入れましたが1~2回すーっと筋を入れるだけで簡単に切れ目は入ります。次回の為に 端を少し三角に折っておけばなお丁寧。さっと剥がれて 使い勝手非常にアーップ。たまにミシン目みたいに入っているのがあるけれど綺麗に切れなくて 破りすぎたりちっとも使い良くありません。なんでこんなの ないんだろというくらい楽々になりました。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座フェリシテ商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.05
コメント(4)
~の素ってよく売っているけれどまず買う必要がないものだと思います。手間も時間もかからないものが多いのに、配合に自信がないという思い込みがメーカーの策略にハマっちゃうんじゃなかろうか。ラーメンを美味しくするほにゃらら~。そんなのこれ 使えばいいだけじゃ・・・。作り方鍋に水を入れて火にかけ冷凍豚スライスを数枚いれ(塊のままはダメよ)だしを取って 残りを冷凍しておいたいりこ4本程度を入れる。このいりこがみそ。沸騰してきたらインスタントラーメンの麺をいれネギ2本程度をちぎっていれ卵を落とし麺をほぐして丼にスープの粉をいれ出来たばかりの鍋から湯を少し入れてスープの粉を溶かし残りを丼に移して出来上がり。普通にインスタントラーメンを作るのとほとんど同じ手順同じ時間。スープがぐんと美味しくなりました。味付けも何もしない豚、これがじゅわりと旨味があって 美味しい。雑煮の餅に 実家と同じような味を付けたいと思ってダシで煮たりいろいろ試してみたんだけど思うようにできなくてやっと出来たその方法とは、うんと濃く出た ダシお餅に最初から味がついていたかのようになるんですよ。それと同じ。スープが麺に絡むって言うけれどあたかも豚の中からじゅわっと味が出てきたかのような 旨みが絡んでいます。焼き豚なんてもう必要ない。ということは減塩もできちゃう。難しいことなんてな~んにもないどころか焼き豚も作ったり買ったりしなくていいから経済的でしょ。ちなみにいりこ橙色だったから(酸化している 超安いいりこということ)どうしよー と思いながら使ったのに油臭くもなくいけました。秘密は ダシをとったあとだったから。いりこだし 面倒・生臭い・苦いと思っていませんか。美味しいダシの取り方を覚えればこんな楽なもの ありません。しかも超~美味しい。私はダシは いりこが一番好きです。いりこを撰ぶなら銀色の光沢がありふかっと柔らか黄色になっているところがなくいい匂いお腹でへの字に曲がっているものが鮮度が高い美味しいダシをとるにはいりこの頭と腹をとるといいますがそれは骨に臭みがあるから。良いいりこは とる必要もありません。腹や骨を取り除いて かさが減ることを思えば最初から 品質の良いいりこを買ったほうがむしろ経済的です。いりこの旨みはイノシン酸です。そして臭みの原因は脂が酸化されたから。黄色になっているものは酸化が進んだものです。いりこは形が曲がっているものが脂が少なく皮が剥がれていないものが皮下脂肪が少ないものです。脂が多ければ 酸化が早まります。いりこには 青手と白手があり濃いだし「青手」 あっさり「白手」水温が低いと青手暖かいと白手が捕れます。どちらを使うかは好みで。目が白いものは よく煮てある証拠で長持ちします。安いいりこしかない。1匹1匹 骨とり除くのは大変という時は乾煎り(1~2分)すれば とらなくても大丈夫です。だし 水 750ml いりこ 25g冷蔵庫に3時間以上入れて置けば出来上がり。一度に大量に作れば使ういりこの量は減らせますので経済的です。冷蔵庫で2日持ちます。煮立ててはいけません。安いいりこで手をかけたいという方は頭と腹をとり 半身に裂いて骨もとります。半身にすれば ダシも出やすくなります。ダシをとったあとの煮干しを使う☆粉乾いたいりこをレンジで2分チン、冷まして 1分チンで水分を飛ばしミルで15~30秒挽いて粉末にしておけば常温で2ヶ月持ち料理の幅も広がります。1度全体に混ぜて旨みを全体に広げ最後にまたふりかけて 香りを立たせるといいです。☆そのままオリーブオイルのポリフェノールには臭いを押さえるマスキング効果があり赤唐辛子やプチトマトと炒めるなど油炒め天ぷらにすれば生臭みも抜けすでに柔らかいので 食べやすくなります。その他には、佃煮など だしを取った後のいりこの使い方は無数にあります。いりこの産地として有名な伊吹島産!煮干いりこ(煮干しいりこ)(大羽)を問屋ならではの特別...価格:1,285円(税込、送料込)煮干いりこ(大羽)6月から旬を迎えます。家で作るとホットケーキがこうなる。具にキャベツ入り。別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座パラソルブーケ商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.04
コメント(4)
ゆるcafe ときどきBarコシナ cocinaランチは16時まで食べれます。 ナシチャンプルcocina風 若鶏ゆずこしょうアボマヨ和え cocina風グリーンカレー 激旨ポークチャップ カオマンガイcocina風 とんかつwithチキン南蛮カオマンガイcocina風鶏と生姜のスープで炊いたご飯の上に茹でた鶏ライムを絞って 酢っぱ辛いタレをかけて食べます。とにかくサラダがど~ん。ヘルシー。よく冷えた麦茶を たっぷりと出して貰えました。ゆったりと気さくな店。「タイの 辛いご飯。焼き飯にして。 焼き飯がいいねん、鶏のせて。」お客さんの注文に メニューにない料理を作ってくれます。「腰痛いの、どっちの椅子がえー?」そういう私も 開口一番がこれ。「猫ですか?」「わかる。そやねん。黒猫。」傷だらけになった腕を見せます。ここ 初めての店なんだけど。これが大阪。 子連れ客のために ソファーを撤去して床に直に座れるように改装。ゆったりと深く座れる椅子からカウンターの硬い椅子。どこをとっても 気楽に寛げる空間となっています。食べログ情報 編集が間に合わないとかで駐車場有りではなく 今はありません。 食べログ コシナ駅から遠くないロケーションですが近くのジャパン(ディスカウントショップ)に車を止めついでに行ったという体で行きました。ジャパンでもしっかり買い物をしました。ただ、大阪の駐車場は 前にも書きましたが出入り口が急な狭い坂 しかも急カーブ。途中で車が来たらもうアウト。駐車場から出る時は誰かに入り口で 入る車を止めておいて貰わないとまたタイヤから煙状態になるコワーイ所です。【宇治散策 その3 すわ車に火がつく】またまたついでに寄った コシナの近くのスーパーで。博多名物おきゅうと 普通に売っていましたが酢味噌で食べるようになっています。酢味噌とおきゅうとの組み合わせは初めて。博多の薄っぺらくのしたものと違ってブロックなので 料理人の刺し身を切る練習かって思いながら切りました。固さはあって 色も濃いんだけど味がない。海藻の旨味が全然ないので 何か付けないと食べれません。酢味噌をたっぷり付けて 酢味噌だけの味で食べましたが酢味噌も足りなくなり やっぱり味ぽんで食べました。 でもいちごと紅鮭安かったし 美味しかった。 バレリーナやっと何かわかりました。ラベルがとれたり傷んだり 咲くまで何だったかわからないバラがたくさんあります。商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.06.02
コメント(1)
ココナッツウォーター飲む点滴と呼ばれるその訳はスポーツドリンクよりもミネラルを多く含みバナナ1本分よりもカリウムを多く含むから。 マグネシウム カルシウム カリウム ナトリウムなどのミネラルが豊富に含まれ人間の体液にほどなく近い浸透圧のため 体内への吸収がよく完熟したココナッツと違って脂肪分がなく低カロリー(ココナッツウォーターは 熟れてない実の中にある液体) 疲労回復効果 健康維持やスタイル維持 デトックス効果 ダイエット効果体温を下げるので これからの夏場の飲みものとしてお勧めです。体温が下がるということは、冷え性の人・胃腸が弱い人・生理中の人は気をつけて下さいね。気になるお味あまり味がありません。少し青臭く 甘め。この甘味は採れた国によって 変わります。ココマックス ココナッツウォーター100% 350ml×24本/cocomax(ココマックス)/ココナッツウォー...価格:3,902円(税込、送料込)注:ウォーターなのでジュースのように甘いと思って飲んでも水です。 スポーツドリンクのように甘くないので 飲んだらもっと喉が渇く なんてことにはなりません。前回 うどんを作りました。【うどんを作ろうと思い立ち】力は全くいりません。以前作って 力もいるし切るのも大変だったという話がありましたがこねる時はグーして押してひねり生地を伸ばす時は 麺棒で上から押してから伸ばしころころ90度回転させて丸く伸ばします。麺棒に巻きつけて伸ばすのもちょんちょんと押すくらい。伸ばす時間は 全部で5分もかかりません。コシの出し方はいろいろあって力技というのもあるでしょうがグルテンの形成を促進させる塩の配合とこねると グルテンがつながりどんどん固くなるので無理に力を入れて伸ばしてグルテンが切れてしまわないように寝かせて グルテンをゆるめ生地を柔らかくするというのを覚えていたら結構うどん作りは楽です。腰板で あまり力を入れられないどころか立っていられない人が作ったくらいです。切る時は 家庭用の包丁だと生地の幅が広すぎると切りにくいので生地を細くたたんでから切ります。くっつかないように 切ったあとにも粉を丁寧にかけてほぐせばいいので普通の包丁でも楽々です。昨日は特に具合が悪くて1日中寝ていました。夜更かしし過ぎて 寝不足でたかがゴミ捨てがこたえ頭が痛く ずんずん具合いが悪くなり・・・。こんな日の晩御飯は 冷凍しじみをお湯にいれ味噌入れるだけ。(子供に買ってあげるのは 常温保存で お湯かけて味噌入れるだけ もっと楽です )そして久々に作ったのがこれ作り方は 【鯖トマト味噌煮_味噌ととまとで茄子まで旨い】鯖 柔らかくて美味しい。生き返る~~~。他は昨日の味噌汁を 煮物に仕立てたのやら葉物を茹でて亜麻仁油をかけ つゆ少々亜麻仁油がかかると 甘みやまろやかさが出て美味しいんですよね。もちろん体にもいい。主人がイカ(酢味噌)と 刺し身を買ってきたので大根おろしをするのはやめました。商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.29
コメント(7)
豆腐ハンバーグ豚トロこんな野菜中心の食事が美味しい。ダニ退治の季節が近づいてきました。食中毒にも気をつけなくてはいけません。小麦粉は 開封したら冷蔵庫にしまうのですがふと見ると 開封してチャックシールだけの薄力粉が棚の上に置いてあります。しかも賞味期限1ヶ月切れ。粉類はチャックシートだと注ぐ時にどうしても チャックの外に付いてしまいますがここでダニが繁殖し次回粉を使う時に 袋の中に入り込んで大繁殖してしまいます。うどんでも作るか。量ってみれば 500g以上あります。300g以上は作りにくいけど 仕方ない。シリコンケースの上で 塩水(塩 26g 水230ml程度)の2/3を入れてかき混ぜます。(小麦粉 300gなら 塩 15g 水 135~145ml)全体がこなれてきたら 残りの塩水を入れてこね塊があったら指で潰して パン粉みたいにする感じ。しっとり そぼろ状 黄色っぽくなるまで。シリコンケースを使うのはパパメイアン風。生地がくっつきにくくて 作業しやすいんです。なければ 100均でシリコンシートを売っています。ボールでこねるなら 濡れ布巾を敷かないと滑ります塩はコシを出すグルテンの形成を促進させます。入れ過ぎると固くなり こねにくくなります。塩は、茹でる時に 大半出ていきます。生地をまとめ 端を内側に折り込むように回転させながらこねます。生地が固くなり 表面のひび割れが減って滑らかになるまで。まるくまとめたらケースの蓋をして濡れ布巾を被せ 30分休ませます。シリコンケースがなければ ビニール袋で。指で押して 1/3戻る程度。戻りすぎればもう少し寝かせ戻らなければ 寝かせすぎ コシが弱くなっています。(10分程度で様子見して 上下をひっくり返して置きました)寝かせるのは、こねると グルテンがつながりどんどん固くなっていきますが無理に力を入れて伸ばすとグルテンが切れてしまうので寝かせて グルテンをゆるめ生地を柔らかくするためです。軽くこね直します。ゆるんだグルテンを鍛え直し こしを出します。もう1度 先ほどと同じように10分寝かせます。片栗粉で打ち粉します。台の上、麺棒、生地の上。麺棒で押して伸ばします。90度回転させてまた伸ばすのを3~4回繰り返し打ち粉して麺棒に巻いて 伸ばし90度回転させるのを繰り返すと四角く広がります厚さ3mm 端は薄くさせないように。この量だと 下に敷いたクッキングシートよりずんと広がってしまう。 打ち粉をしてたたみ3mmに切ります。切った断面はくっつきやすいので打ち粉が付くように つまみ上げて1人前にまとめます。たっぷりの湯で 10分茹でます。この量だと 1度に茹でるのは無理があるのに無理やり茹でた。下 少し焦げた。 当然ね。手早くざるに取り 流水でよく洗って麺を引き締めます。やっぱ手作りうどん 美味しい。賞味期限切れ粉も 一気に使えて良かった良かった。こねるのは運動時間がかかるのは 寝かせる時間があるためで他のことをしていたらそうそう手間ってほどでもありません。近頃腰痛が 全然治らないのだけど座卓でやると そう力も入れないし腰にも負担がなくて意外に楽々ですよ。【新玊ネギのおにぎらず】を作った時に余った紅生姜の汁で 梅酢うどんめんつゆで ザルうどん冷凍しようという気はさらさらなく数回にわたって 食べて食べ過ぎました。【コンビニ・郵便振替後払いおよび代引き不可】 本場! 本格讃岐うどん / うどん / さぬきうど...価格:1,000円(税込、送料込)商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.28
コメント(4)
ニサン (NISHAN)というインド・ネパール料理のお店が各地にあります。どのお店も 出てくる料理に多少の違いはあってもほぼ同じようです。ホームページは見つかりませんでした。大阪にも何店舗かありますが広い駐車場で 安心して停めれる光善寺のお店へ行ってきました。詳しくはこちら 食べログ 11:00~15:00 17:00~22:30お昼はとてもお得なようでAM11:00~15:00 ナン食べ放題夜でも 大食さんには嬉しい 食べ放題セットがお得です。でもそんなには食べれないので 二人でタンドリーセットとカバブセットにしました。こちらはカレーを2種類選べます。キーマ・チキン・ほうれん草・野菜カレー野菜カレーは具がたっぷり好みはあるかもしれませんがほうれん草カレーが濃い。ほうれん草がとても濃縮されている濃さでこれは良かったです。ナンは甘め。ナンの中でも特別カリッと焼いてあってお菓子に近いけれど美味しい。デザートもコンデンスミルクに缶詰のフルーツが入ったような甘さなのですが甘すぎる気はしませんでした。グラニュー糖が 小さじ1杯も入れば頭がキーンとなるのですがそんな事にもならず 美味しかったです。ドリンクは選べるのでチャイにしました。甘さは自分で調整できます。これもよかったです。ウップとなるほどお腹いっぱいだったのですがこのチャイでスッキリとなります。家でチャイ作ると スパイスを挽いてすぐ使うのでスパイスがとても香り立つのですがスパイスがまろやかなのに しっかりとあって お腹の調子を整えるのにむしろ丁度でした。なにが飛び出すかわからないドキドキ企画!おかげ様でレビュー数34500件突破!自宅がインドレス...価格:1,000円(税込、送料別)商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.27
コメント(4)
レモンごまらーめんにほんブログ村 その他生活情報 お客さんがていねいに ごちそうさまと言って帰るお店でした。化学調味料不使用はもちろん、動物性食材も、いっさい使用せずに作られたラーメンです。最高品質の羅臼昆布と、香り高い干椎茸で濃厚な和風だしをつくり、そこに十数種以上の新鮮野菜を圧力鍋で凝縮させた野菜だしを合わせてあります。このスープが美味しくて麺そっちのけ ずっと飲んでいました。 味が美味しいというより 体が欲して飲み続けたという感じです。京都ベジタリアンフェスタではスープが売り切れるまでの6時間以上長蛇の列が途絶えることない、大好評ぶりだったのもうなずけるかも。私はラーメンは食事とは思っていませんでした。うどんより塩分は少ないものの 栄養バランスからいって嗜好品だと思っていましたがこれは食事になるんじゃないかと 思った瞬間でした。麺は、らーめんというより蕎麦を食べているようです。のっているおあげは 丁寧に焼いてあり香ばしさが心地よく、味にこだわった料理人が つくり上げるというものとは違った食材一つ一つへの 丁寧さが感じられました。古民家カフェや レストラン等雰囲気で 素朴さを醸しだす店もありますが素朴さとも違う本質的に体を元気にするとでもいうのでしょうか。餃子は、最初ちまき?と思ったほど 沢山の種類の具がたっぷり。ヘルシーな野菜だけのべじ餃子。ラーメンを頼めば 玄米ご飯をサービスしてくれます。ホームページへリンク 木曜定休べじらーめんゆにわ11時30分~15時17時30分~21時 野菜のうまみを極限まで引き出した100%植物性素材のラーメンゆにわマート べじらーめんゆにわのビルの3F ゆにわのオススメグッズ販売茶肆ゆにわ12時~19時 ゆにわマートからは徒歩7~8分大阪府枚方市楠葉並木2丁目22-10-1F TEL:072-864-5650 日本茶・中国茶のお店 スイーツなども。御食事ゆにわ べじらーめんゆにわの隣11:45~15:00(ラストオーダー14:00) 日替わりランチ(ワンプレート) 1730円(税込み)18時~20時 完全予約制:当日の予約は午前11時まで お任せコース:6,480円(税込)~ TEL:072-864-5419大阪府枚方市楠葉美咲3-12-611時に着いたので 公園で時間を潰し12時に行ったらすでに 御食事ゆにわは満席でした。目的はラーメンだったので 困りはしませんでしたがお食事するなら 電話で予約したほうが 安心です。駐車場は各ホームページから。4台程度なので 早めに行って確保しといたほうがよいです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】いのちのごはん [ ちこ ]価格:1,512円(税込、送料込)この店の店長が書いた本~心をこめて 感謝して いのちが満たされる~その晩 粉を捏ねて、うどんを作って食べました。店が開くまで散策した公園樟葉東公園ゆにわの駐車場を出て右に歩き 突き当りにあります。チャンが喜ぶだろうなあ。小道があり 木が植えてあるだけあちこちにベンチがありざっくりとした花壇真ん中はグラウンド ゴールポストがひとつ何もかも きちんと整っていると人は 落ち着かないものだそうで靴をそろえるときには 間を少し開けるくっついているより 履きやすいのはもちろんですがほっと息を吐ける空気感。よいお店はどこか崩した部分を入れるのだとかそうすれば リラックスして貰える。雑草も茂って 観光地にはなり得ない公園ですがあちらにもこちらにも 談笑する姿が見られました。手作り感 でもおしゃれ作りこまれた公園よりもこんなざっくりとした 気のおけない公園が本当は必要な物なのかも。鼻腔がじゅわりと湿り 呼吸器を楽にしてくれるのは木々の浄化作用だけではないのでしょう。商品検索 この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.26
コメント(3)
新玉葱の季節。淡路島の玉ねぎが美味しくて毎年注文します。昔と違って 新玉葱もすぐに悪くはならず1ヶ月でも全然平気だったのに今度注文したお店のは2週間しか持たないとの注意書き。10キロ 2200円もしたのにー。早く早く食べなきゃ。新玉葱1個を 薄くくし切りにして水に放ちかき混ぜてバラバラに。新玉葱だから ずっと水に浸けておく必要もなくさっとザルにあげてキッチンペーパーで水切り。紅しょうが1パックの汁気を切り(梅干しを刻んだらいいんです。 ただ刻むのが面倒くさかっただけ)ごま油 大さじ1ごま適量と 混ぜ混ぜ海苔に ご飯お茶碗半分を乗せ具をのせ。海苔の量が多すぎたと思ったらまず 具が少な過ぎ。おにぎりの具 ではありません。おかずをそのまま入れる という感覚なので具はタップリと入ります。残り半量のご飯ものせ海苔の四隅を真ん中に折りたたんで包みさっとひっくり返して 周りを軽く押さえてなじませます。油を使うと 海苔がくっつかなくなるのでたたんだらさっとひっくり返してなじませるのがコツ。失敗したら 海苔を足して補強したらいいんです。二人前だと 具は半分でいいので残りの具は 次の食事のご飯のお伴と思っていたんだけど 茶碗にご飯をよそって一度に食べてしまいました^^。新玉葱が甘くって 胡麻油の風味がほんのりありなかなかに美味しいですよ。おまけに血液サラサラ。キャロリーヌ・ドゥ・モナコこの子も虫食いさん。ところが・・・・「ひより」ちゃんに白いのがついてるって思っていたんだけどこれがカビで他のバラに汚染しちゃって今のところ9本に感染。すくすく育って いっぱい茂っていたのもほとんど葉なしになりました。 パパメイアン コントドゥシャンボール スヴニールドゥドクタージャーメイン クリムソングローリー ブルームーン パレード 新雪 名前忘れたもの 赤いミニバラ今年3月に予約して 届いた苗全滅。 商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.25
コメント(2)
近頃お気に入りのアイスこの5月に出たばかり。柔らかいクリームにほんのりほろ苦い 柔らかめカフェオレなのに氷のつぶつぶ シャキンとよい食感。クリームが真ん中で 芯のように下まで入っています。今日庭から切ってきたのはアイスバーグせっかく綺麗に咲いているのに虫がいっぱいいるから水をジャブジャブかけられて洗われました。乾いたらまだ 傷むことなく清楚で厚みを感じさせる花弁が可愛い。い~い香りです。ドトールフローズンカフェ・オ・レ135ml栄養成分 1カップ当り 熱量:143kcal たんぱく質:2.4g 脂質:4.4g 炭水化物:23.5g ナトリウム:31mg原材料砂糖、乳製品、コーヒー、水あめ、植物油、異性化液糖、デキストリン、卵黄、安定剤(ゼラチン、増粘多糖類)、乳化剤、香料ドトールコーヒーショップでは販売していません。別館 (黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座)猫の好きなお散歩場チャンのお散歩姿 ぜひ見て下さいね。父の日/お中元(御中元)/ギフト/送料無料/アイスクリーム/アイス/スイーツ/【父の日 アイスクリ...価格:3,996円(税込、送料込)一度は食べて欲しい 四重奏のモナカアイスだそうです。去年楽天の 母の日・父の日アイスクリームランキング第1位商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.24
コメント(8)
アンネの思い出ガブリエルは ほんのり薄青紫がかったブルーの薔薇でしばらく咲いていたのだけれど虫のやつめ!赤い色素まで 出てきちゃって。ブルーの薔薇は 香りが弱いのですがいい匂いがしていたのです。でももう香りません。毎日1本 庭から薔薇を切ってくるのですがいっぱい咲いているのはやっぱり 薄いピンクが多くてピンク以外の 傷みかけたのを切ってきます。チャンったら 飼い主と同じことを思っていました。チャンのブログへ 気になるちゃちゃっと作った寄せ植え 養生中です。やっぱ苗の数が少ないほうがコストかからなくていいわ。 こんもり茂るペチュニアギュギュダブルホワイト 普通のやす~いペチュニア 四葉のクローバー ヒペリカムトリカラー ジプシーお花のブログへ書く記事なんだけどあとで書こうの苗についてるラベルがたまってたまってもう断念。しばらくポットのまま入れていてやっと花壇に植えたから 空いた隙間に追加したペンタス ライカホワイトとデュランタミニバラに 蕾がびっしりつきました。カリンを切り倒しツルニチニチソウ撲滅(一部だけだったけど)の時に引っこ抜かれた ハートの花びらのミニバラポキっと 根っこ殆どなかったのだけど咲いていました。手抜き料理なすび 皮に切れ目を入れて レンジでチン生姜とダシ沢山焼いて 余った鮭をごま油でちゃっと炒め ごま少々 香りづけに醤油うんまい。これをきのこ・人参・かまぼこ・グリンピースの散らし寿司にかけたらふんわりとした甘みが加わって 美味しかったです。(これさえかけとけば 薄焼き卵焼かなくてもいい具合い )商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.23
コメント(4)
よく行くホームセンター ムサシで手ぬぐい市をやっていました。(5/18)こうやって見ると 手ぬぐいも綺麗ですね。おしゃれな和風の店などでは手ぬぐいを額に入れて飾ってあったりします。京都南道路から すぐの地の利。コストコの近くでもあります。 京都府八幡市欽明台北3-1ここに入っている Cento per Cento(チェントペルチェント)イタリア語で100%という意味。いつも人が並んでいます。今日こそはと 名前を書いてムサシで買い物を済ませ 戻ってみると丁度呼ばれたところでした。PIATTO UNICO (11:00 ~ 15:00)◆前菜プレート・本日のポタージュ・有機リーフのサラダ・本日の前菜2品・自家製パンと生ハム◆本日のハーフパスタ・本日のパスタ2品より選択しらすとベーコンで しらす◆飲み物(下記より選択)・コーヒー・紅茶・烏龍茶・ピーチティー・オレンジジュース・グレープフルーツジュースピーチティー甘くなく飲みやすかったです。ミントが思いの外いっぱい入っていて食後にさっぱりとします。馴染みやすい味でした。美味しくて 人気があるわけです。お値段もこの量と味なら ちっとも高くありません。 ホームページ Cento per Centoお近くのお店検索はこのリンクからここのフードコートも 結構美味しくていいんです。 アートな日のランチは雑貨三昧このホームセンターは ペットは専用カートに乗せますが食品館やフードコートには入れません。2階のテラスか1階にあるウッドデッキチェアーで 一緒に食事ができます。1階は落ち着かないので 2階のほうがいいかな。屋根も1階と同じく広いので 暑い日差しを遮ってくれます。場所がわかりにくいですがフードコートと動く歩道の間にあるドアを開ければテラスへ出れます。商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.20
コメント(5)
話はさかのぼりますがこれは母の日に 娘から貰ったセゾンファクトリー セレクション。美味しさに感激しての2回目に届いたもの。(もう飲んでしまったり 使いさしです。) このすりおろし人参(リッチスタイルドレッシング)使いさしですが そのままサラダにかけるだけ。もう最高の美味しさです。今お気に入りの 韃靼そば茶をぱらぱらっと ごまみたいにふりかけるとさらにグッド。そのまま飲める マンゴードリンクとっても飲みやすいんです。美味し~~~♪ヨーグルトやアイスにかけると美味しい フルーツソース。トースト・クラッカー・ヨーグルト・お菓子のトッピングやお料理の隠し味にもいい ジャム。この甘すぎず フルーティーなのがいいですねー。体にいいとわかっていても 飲みにくい酢がこんなにも飲みやすくなるものかという飲む酢 オレンジ+蜜柑黒酢水で3倍に薄めて飲みますが飲む酢 1に1:3 ソーダ割り1:6 牛乳割り (ヨーグルト風デザート)ヨーグルトやアイスに そのままかけたり焼酎やウォッカで割って ビネガーカクテルでも喉乾いたー 冷たいの欲しいー、お水で薄めるだけって手軽で 外出から帰ってぱっと飲めるものだからあれこれ試す間もなくあっという間になくなってしまいました。【父の日】〈セゾンファクトリー〉セレクション30SFVR-30RN【RCP】_Y150427100004_0_0_0価格:3,240円(税込、送料別)わかってますねー。美味しい~。簡単。保存料を使っていないので開栓後は冷蔵庫へ。保存料を使っていないのはポイント高いです。入っているとどうしても 美味しくありません。それに 1~3回で使いきってしまいますからすぐになくなります。こういう商品、店頭で探すと 体によくない成分が入っていないものを探すのは一苦労なんです。このセットは、どれも美味しい 食べやすい 飲みやすい大満足です。とぉ~っても美味しいですからお試しを。ウハウハの美味しさです。【全国一律送料216円】【お中元 ・6月20日以降お届け】セゾンファクトリー セゾンセレクション3...価格:2,916円(税込、送料別)父の日用とお中元用とでお値段が変わりますがギフトシールが貼ってあって完全包装か エコ包装かの違いのようです。送料を考えると お中元用が断然お得。自分では なかなか手が出ないものですが貰って嬉しいギフトでした。お腹の毛を わっさわっさ地面につけて散歩している犬を見ました。太っていないんだけど お腹がとても地面に近いし毛も長いです。僕のお腹は 皮です。皮がビロンと伸びて・・・これはお腹が 地面についてないよっていうポーズかしらね^^。続きはこちらから 山田池公園 猫が行く1そうは問屋がおろしません。ちょっとの距離など ひとっ飛び。「猫の身体能力を忘れていた。」山田池公園 猫が行く2商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.14
コメント(5)
これはうちのトイレ左から カジノ、マサコ、かおりかざり、スヴニールドゥドクタージャーメイン去年全く庭の手入れもせず水もやらなかったので 随分枯らしました。生き残った薔薇は 今年は株が弱っているので花を咲かせないつもりとはいえ いつの間にか咲いています。あんまり小さな蕾は咲かないけれどそこそこ育っているものは 開花します。開花して もう花が終わるというのも切ってきたらまたもやトイレは花盛り。下には モンステラやエトセトラチャンにゃあが カエルに惹かれて入り込んでひっくり返すので トイレに避難してきた植物たち。香りパンマツリこれは数日前に撮った写真たち今ではパンマツリも もうすっかり咲き誇っています。何かと用事ができて 水やりもしないまま飛んでいきこの子なんか すっかりチリチリになっちゃって小さくカットされました。↑ 紫で綺麗だったのにシクシク感のいいかたはご察しの通り載せそこねた写真の救済。本当は お花のページに載せてビフォーアフターするはずだったのにすっかり余裕がありませんでした。別館 (お花のページ)毎日を愉快に生きたいできごと日記荒れ放題の庭の お手入れポイントもいっぱい写っています。薔薇の季節昨日に続きまた バラ園の記事アップしてます。こちらから 中之島のバラ園 猫が行く鰆西京焼き (2人前)鰆 2切れに塩をふり 冷蔵庫で30分置きます。(このあと寝落ちしました。 ウ、ヨテイガア)床を作ります。 きび砂糖 大さじ軽く1 合わせ味噌 100g 味醂 30ml 酒 50mlよ~く混ぜ混ぜ。白味噌がなかったので急遽配合比変更。味噌の量を 50g減らして味醂を加え 酒と味醂で合わせて80mlにしたけれど辛いかなあ。味醂と酒 1:1 でも良かったかと後悔しつつ漬け込みました。塩辛かったら レモンをかけよう。冷蔵庫で2~3日。洗って水気を拭いて焼きます。焦げやすいので注意。魚の汁をしっかり拭いて漬けていたらこの床は 数回使えます。少し焦げましたがプリプリで美味しかったです。 これはこれでよかったしレモンかけるほど塩辛くはなかったけれどやはり白味噌があるとベスト。酒の香りが少したちます。今度はみりんをもっと入れて味醂と酒 1:1 でやろう。商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.12
コメント(6)
布団の横幅の大部分を占めるチャン、チャン でかいのかなーと思う一瞬。福井から帰って 疲れたと思いきや「朝ですよ。」「お出かけしないんですか。」毎日スタンバイしています。行こう行こうと言いながら動く気配のない飼い主を見続けること3日目お出かけしないんだと あきらめた様子。猫ってタフだわ。今日は福井編の最後を飾る予定だったのですが急きょ用事ができ手元に写真がないので内容変更です。今日の晩御飯鮭の味噌マヨ焼き 塩鮭 4切れ マヨネーズ 大さじ2 味噌 小さじ2 ねぎ(みじん切り)ふたにぎり しめじ 1パック鮭をルクエで軽くチン。放置。材料を混ぜ のせて焼くだけ。鮭に火を通せばいいので 焼いてもいいです。美味しいは美味しいのだけど鮭焼いただけでいいんじゃね、微妙だわ。発酵食品と野菜っ気が摂れる ということにしときましょう。下から上に持ち上げると水が出るっていうのを知っている人 いるかしらね。昔こういうのがありました。今時 珍しいですね。見つけたのはここ。トイレ良くタクシーが止まってるなあって思っていたんです。トイレに行って 一服して立ち去るタクシーが多いですね。このトイレの真横がまさかトイレの横から鴨川におりれるなんて中に入り込まないと 道路から見ただけではわかりません。さてトイレの横は今日はお兄ちゃんに鴨川を散歩させて貰ったチャンプ何やら神妙な面持ちですね。お兄ちゃん上手に散歩させれたのかな。このまた横ではお持ち帰り自由だそうです。出町柳のさるぅ屋でこのバーガーは特大。ハンバーグも特大。おなかいっぱいになります。以前にも掲載しましたがネットで調べるといくつかヒットするはず。テイクアウトしたのを食べていたらその横で「助けて下さい。」と やって来る猫。どうやらさるぅ屋バーガーの袋トラップにかかったようです。さて、猫と行く朝倉歴史の道朝倉氏遺跡チャンが何やら脅かしています。なにがあったのかな。商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.10
コメント(4)
ゴールデンウィークも終わり お疲れは出ていませんか?休み明けの大阪と京都の道路は今までになく空いていました。いつもこんなだったら いいんですが。GWに行ってきたのは 福井県福井市西新町7-1朝倉の里 利休庵朝倉氏遺跡より車で2分。JRをご利用の方は一乗谷駅より無料自転車が使えます。 10:30~17:00 17時以降は予約制山の中の古民家中はとっても広々お庭も見えました。ここ ネットで検索すればいっぱい出てきます。メニューまで載っているのが 朝倉の里 利休庵(ヒトサラ) http://hitosara.com/0002013927/menu.html人となりがわかるのが そばびと見聞録 No.6 昔ながらの福井の蕎麦だそうです。中の様子などは ネットで見て貰うとしてやっぱ腹ごしらえでしょ。そば豆腐ほんのり蕎麦の香り 柔らか~時折感じるそばの実が 素朴で和みます。これ家で作ってもいいかも。 そば粉40g 葛粉20g 水300cc強火で粘りがでるまでしっかり練って冷やして固めれば良さそう。海津大崎へ行く途中の道の駅 あどがわで買ったそばの実 大活躍しています。お米と一緒に入れて炊くと蕎麦の香りがして 美味しくて買って良かったです【桜のトンネル海津大崎から奥琵琶湖パークウェイ】。これも使えそう。【送料無料】【メール便】平成26年 岩手県産 そばの実【150g】価格:615円(税込、送料込)韃靼そば茶をサラダにふりかけるともう美味しさの虜。そばの実を 天ぷらの衣にいれて使うとまた香ばしくていいのですって ブジュルジュル。おすすめの 旬の山菜天ぷら山菜の香りがいいですね。これはぜひ頼むべき一品。利休三昧。そば団子がついています。冷やしそばそば湯が 大きな湯のみのようなものに入って出てきました。そして、忘れちゃいけないこのお人一言も鳴くこともなく静かにキャリーバッグに待機中。やっぱ犬の実家なら猫も訪れていいのかしら。諦めていた ペットと一緒の旅の蕎麦ここならペットと一緒にも入れます。しかもお家の中。でもキャリーバッグは持参しましょう。 (ポスターは 一乗谷 あさくら水の家にて)西山公園、猫にとってもよいところ1商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.07
コメント(2)
posted by (C)パパメイアン鹿肉って美味しいですね。柔らかくって しかもヘルシー前回はロース【鹿ロース】お料理の仕方は 上の以前の記事リンクを参考にして下さい。いつも突然ですぐに食べることになることも多々なんです。本来前日に漬け込むのですがいきなり作りました。3枚にスライスしました。斜めに1センチ間隔くらいに切れ込みを両面に入れてみました。赤ワイン 大さじ1位できれば一晩。今回は5分位浸けてフライパンに バターを溶かしておきます。キッチンペーパーにとったらオリーブオイルを 大さじ1位かけて揉み込みます。軽く焼きます。ココがポイント。塩胡椒して さっひっくり返して さっ。10秒も焼くかどうか。後は上のリンクと同じです。レンジでチン。今回はその後、皿ごとアルミホイルに包んで 20分放置。お肉は じわっと熱を通すのが美味しく柔らかく食べるコツ。放置している間 サラダや何か作っていたら丁度の時間です。写真 撮り忘れました。すでに サラダ ない 。そしてお肉 食べかけ。柔らか~~~~。美味し~~~~。放置している間 出てきた汁をかけて頂きます。そしてまた、忘れました。いつもチャンに食べさせてあげようって思うのに忘れて 下処理してしまうんです。チャンはドライフードの鹿肉以外食べさせてもらったことがありません。あんなにお利口だったのに。野鳥の森で日も暮れて3商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜イイ!!Σd(・ω・`)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね~。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.06
コメント(5)
全540件 (540件中 51-100件目)