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2006年05月02日
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先日、 こゆき98さん から頂いたサツマイモ、スティック状に素揚げにしてみました。

普段、ぽっぷとビートのお弁当には、皮付き乱切りで素揚げにした物を入れることが多いのですが、こゆき98さんから頂いたサツマイモは太かったので、皮をむきスティック状にしてみました。

しばらく冷水につけてあく抜きと、ざるにのせて色止めに熱湯をかけ、一度揚げておきます。

食べる前に、もう一度高温で揚げたのでカラッと出来上がり、塩をふって、今日はおしゃれに紙コップに立ててみました。


明日は休み!
おさつスティックのおかげでお酒が進みました。美味しかったぁ~


お酒










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最終更新日  2006年05月03日 00時32分21秒
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Re:おさつスティックでお酒がすすむヽ(^o^)丿  
こゆき98  さん
『健康的なおやつ』かと思いきや、『おつまみ』にもなるんですね(^_-)-☆
美味しそうです(~o~)

(2006年05月03日 10時45分38秒)

Re:おさつスティックでお酒がすすむヽ(^o^)丿  
maiko.  さん
こゆき98さん

ポテトスティックも良いけど、たまにはおさつスティックも良いねぇと言って飲んでいました。
な~んでも理由を付けては飲んでいる感じですね。。。 (2006年05月04日 00時13分36秒)

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