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2010年05月11日
カテゴリ： 無農薬野菜
先日遅めの山菜とりに～～～
今年は寒かったので、今がわらびの初物の時期でした。
ただ、忙しがっていて行かずにいたら、タラの芽はこんなに大きくなっていて、
下の写真でわかりますか？
何本も 「ひ～らいた、ひ～らいた」 状態・・・
ああっ、なぜ採らないの～～～？？？
おばちゃんたち～～～
（実家のそばの年寄り様方）
ワラビは出始めのいい時期に遭遇し、しかも初採り～～～
（一番乗りで～～～、空恐ろしいほど）
この大きい鍋で何回あく抜きをしたことか・・・
塩漬にもしちゃいました～～～。
山から うど・のびろ・せり・大きくなりすぎたタラの芽
畑からは、 にら・アスパラ（1本）・みょうがの芽・アサツキ
など
ささやかながら、昨今の我が家の食費に貢献・・・
つい先日には、畑（家庭菜園）で採れたて、ネギや菜の花…
無農薬よお(*_*;
最近料理ネタが少ないので、ヘルシーで、安い一品一を紹介
豚バラ肉で、ピーマン・もやし・エノキタケを包み蒸したもの
おなかにもお財布にもやさしい～～～
（誰だ？つまみ食いしたのは？？？）
ポン酢でも、ゴマだれでもなんでも付けて～～～
NEC_3638
posted by (C)山百合
これも豆腐と豚バラ肉とキムチのあまりで作る簡単惣菜です～
最近の料理は創作料理といっても
安価に安価に～～～です～～～～。
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