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December 16, 2002
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カテゴリ: フード
今年も例によってキムチを作った。
知り合いの奥さんが韓国出身の人なので、毎年この時期20人ほど集まってキムチづくりの会をしている。私は二回目。

今年は地元ケーブルテレビがやってきて、アナウンサー(リポーター?)の女性も参加。撮影していたけど、ふつうの料理教室のように最初これをやって、次はあれをやって、っていう説明もなしにいきなりみんな始めちゃってたから(みなさん手慣れてるので、、、)ちゃんと番組になったのか心配。。

しかし、今年私がやったことと言えば、、塩漬けの白菜を洗う、塩漬けの白菜を洗う、床が滑るのでモップで拭く、また塩漬けの白菜を洗う、、、、、下働き?
まーいいんだけど。最後、具をすりこんで白菜に入れて巻くとこはやったし。

帰ってきてから、別に買ってきた生ガキをはさんでおいた。
ふふふ、楽しみ♪





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Last updated  March 7, 2005 07:41:02 PM
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