2006/07/07
カテゴリ： 日々のお酒
今日は七夕なので、九州三昧です。。。「えっ！なんで
・・・知りません（ぼけつっこみ）。
今日は「薩摩揚げ」「薩摩豚角煮」「ゴーヤチャンプル」・・・あっ、南に行き過ぎました。「明太子」
あとは、「山芋千切りの乾燥海苔のせ」「サラダ」
海苔が決め手です。乾燥海苔の香りがよいです。刻み海苔より何倍もおいしい。
あわせるお酒は、当然さつま芋焼酎。
七夕にちなんで「七夕」の銘柄を作っている「田崎酒造」さんの並びで
「黒七夕」「鬼火」「千夜の夢」の３銘柄。
「鬼火」は、芋はいもでも「焼き芋」焼酎です。知ってはいたけどどんな味なのかなぁと楽しみにしてました。普通の芋より甘みが強いとおもっていたけど、むしろすっきりした味でした。香ばしいらしいという評価もありますが、私にはわかりませんでした。
「千夜の夢」は千夜の間熟成させた焼酎。思った通り薫り高く、味わいのしっかりした焼酎。食中酒ってより、つまみと一緒に飲むのが最適な感じです。さらに「万夜の夢」ってのもあるらしい。千夜で３年、万夜っていったら３０年なのかなぁ。
いやいや、土地の食材とお酒は合いますね。かなりご満悦でいい気分です。
家めしは、安くて、好きなお酒が飲めて、最高。
お総菜ものでちょっと高めだけど、どれも半分も食べてないので、以外に安いかも。
気持ちいいのでバーボンもちょっといいやつ「ブラントンGOLD」
やっぱりうまいなぁ。
週末っていいなぁ。ホゲホゲになるぐらいきもちいい～～～
・・・知りません（ぼけつっこみ）。
今日は「薩摩揚げ」「薩摩豚角煮」「ゴーヤチャンプル」・・・あっ、南に行き過ぎました。「明太子」
あとは、「山芋千切りの乾燥海苔のせ」「サラダ」
海苔が決め手です。乾燥海苔の香りがよいです。刻み海苔より何倍もおいしい。
あわせるお酒は、当然さつま芋焼酎。
七夕にちなんで「七夕」の銘柄を作っている「田崎酒造」さんの並びで
「黒七夕」「鬼火」「千夜の夢」の３銘柄。
「鬼火」は、芋はいもでも「焼き芋」焼酎です。知ってはいたけどどんな味なのかなぁと楽しみにしてました。普通の芋より甘みが強いとおもっていたけど、むしろすっきりした味でした。香ばしいらしいという評価もありますが、私にはわかりませんでした。
「千夜の夢」は千夜の間熟成させた焼酎。思った通り薫り高く、味わいのしっかりした焼酎。食中酒ってより、つまみと一緒に飲むのが最適な感じです。さらに「万夜の夢」ってのもあるらしい。千夜で３年、万夜っていったら３０年なのかなぁ。
いやいや、土地の食材とお酒は合いますね。かなりご満悦でいい気分です。
家めしは、安くて、好きなお酒が飲めて、最高。
お総菜ものでちょっと高めだけど、どれも半分も食べてないので、以外に安いかも。
気持ちいいのでバーボンもちょっといいやつ「ブラントンGOLD」
やっぱりうまいなぁ。
週末っていいなぁ。ホゲホゲになるぐらいきもちいい～～～
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