2006/09/30
カテゴリ： 日々のお酒
今日はやっと土曜日。
昨日は飲み屋で送別会のあと、家でまたお酒を飲んだので、もうへろへろです。
ってことで、今日は昼間でず～～～～～っと寝てました。
起きた時間は、言えないぐらい。
起きたらご飯たべて、食材のお買い物。
今週の食事はこれでいいかな？？？
夜はマンション屋さんにいって、ローンの事前審査の申込みをしてきました。
どんどん新居購入の手順を踏んでます。
早くあたらしいお家に住みたいです。
ここは、焼酎、日本酒、ワイン、バーボン、スコッチとなんでもおいてある変な店。
最初は突き出しのポテトサラダ
ほとんど残ってない、食べかけです。
ゆで卵たっぷりで、とってもおいしいおつまみです。
次は、「イカわた焼き」
するめイカをわたと一緒に焼いた物。
いかはふっくらしていて、と～～～ってもうまかった。
隠し味に何かがはいっているんだけどなんだろう？？？オイスターソースのような中華味噌みたいな感じ。今度つくってみよう。
さて次は「高菜としらすのチャーハン」「さばたく」「焼き茄子」
チャーハンは普通。焼き茄子も普通。
で、さばたくってなに？？？メニューが「さばたく」です。
「〆サバ」と「たくあん千切り」「シソ千切り」「ゴマ」の和えた物。
これは、うまい。
たくあんのコリコリとシソの香り、しめさばの酸味がよく合います。
これも、今度つくってみよう。
最後は「山芋のわさび漬け」
かじるとわさびのさわやかな香りと味がでてきます。
なんか作れそうな気がする。
これも、試してみよう。
この店は最近くるんだけど、ちょっとメニューが変わっていておもしろい。
でも、そんなにメニューが多くないからなぁ、、、、やすいけど。
一緒に飲んだのは、焼酎です。１杯５００円ぐらい。
飲んだのは、「薩摩宝山」「薩摩古秘」「なんとか（うう、、、、思い出せない）
さてさて、軽く飲み食いしたところで、今月半額のバーへ。
今日は最初からスコッチとビール。
「DALWHINNIE１５年」「バスペールエール」
「Dalwinnie１５年」は残りわずかで、シングル半分ぐらいしか残ってなかったのですが、香りは全然失われていない。開けたてはどんなにいい香りがするのでしょう。
「バスペールエール」は香りと味わいをちゃんと持ちながらも、すっきりした飲み口。
イギリスのビールです。
最近のビールは下面発酵なのですが、これは上面発酵で作られたビール。
なにが違うのかまではまだ調べてません。
次は、「マッカラン１８年」「オールドパー１８年」
マッカラン１８年は本当に優等生って感じです。
ウイスキーのとげとげが全然なく、すぅ～～～っと喉をとおる。香りも最高。
オールドパー１８年もよい。１２年も飲ませてもらったんだけど、ぜんぜん違う。
スコッチはまだよくわかってませんが、いいお酒です。
いままで飲めなかったのが不思議。
でも、飲んだら飲んだで、好きになっちゃうとお高いので大変かも。
このバーも半額じゃないと高いしなぁ～～～
昨日は飲み屋で送別会のあと、家でまたお酒を飲んだので、もうへろへろです。
ってことで、今日は昼間でず～～～～～っと寝てました。
起きた時間は、言えないぐらい。
起きたらご飯たべて、食材のお買い物。
今週の食事はこれでいいかな？？？
夜はマンション屋さんにいって、ローンの事前審査の申込みをしてきました。
どんどん新居購入の手順を踏んでます。
早くあたらしいお家に住みたいです。
ここは、焼酎、日本酒、ワイン、バーボン、スコッチとなんでもおいてある変な店。
最初は突き出しのポテトサラダ
ほとんど残ってない、食べかけです。
ゆで卵たっぷりで、とってもおいしいおつまみです。
次は、「イカわた焼き」
するめイカをわたと一緒に焼いた物。
いかはふっくらしていて、と～～～ってもうまかった。
隠し味に何かがはいっているんだけどなんだろう？？？オイスターソースのような中華味噌みたいな感じ。今度つくってみよう。
さて次は「高菜としらすのチャーハン」「さばたく」「焼き茄子」
チャーハンは普通。焼き茄子も普通。
で、さばたくってなに？？？メニューが「さばたく」です。
「〆サバ」と「たくあん千切り」「シソ千切り」「ゴマ」の和えた物。
これは、うまい。
たくあんのコリコリとシソの香り、しめさばの酸味がよく合います。
これも、今度つくってみよう。
最後は「山芋のわさび漬け」
かじるとわさびのさわやかな香りと味がでてきます。
なんか作れそうな気がする。
これも、試してみよう。
この店は最近くるんだけど、ちょっとメニューが変わっていておもしろい。
でも、そんなにメニューが多くないからなぁ、、、、やすいけど。
一緒に飲んだのは、焼酎です。１杯５００円ぐらい。
飲んだのは、「薩摩宝山」「薩摩古秘」「なんとか（うう、、、、思い出せない）
さてさて、軽く飲み食いしたところで、今月半額のバーへ。
今日は最初からスコッチとビール。
「DALWHINNIE１５年」「バスペールエール」
「Dalwinnie１５年」は残りわずかで、シングル半分ぐらいしか残ってなかったのですが、香りは全然失われていない。開けたてはどんなにいい香りがするのでしょう。
「バスペールエール」は香りと味わいをちゃんと持ちながらも、すっきりした飲み口。
イギリスのビールです。
最近のビールは下面発酵なのですが、これは上面発酵で作られたビール。
なにが違うのかまではまだ調べてません。
次は、「マッカラン１８年」「オールドパー１８年」
マッカラン１８年は本当に優等生って感じです。
ウイスキーのとげとげが全然なく、すぅ～～～っと喉をとおる。香りも最高。
オールドパー１８年もよい。１２年も飲ませてもらったんだけど、ぜんぜん違う。
スコッチはまだよくわかってませんが、いいお酒です。
いままで飲めなかったのが不思議。
でも、飲んだら飲んだで、好きになっちゃうとお高いので大変かも。
このバーも半額じゃないと高いしなぁ～～～
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