はじめてのブログ（ごはんとバーボン）

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２００７年元旦を迎えました。
今年もよろしくお願いいたします。

今日は、母君の家でお雑煮を食べました。
お雑煮の味は、家によっていろいろ。おもしろいものです。

その後は、人がわんさかいる、とあるお寺に初詣に行きました。
健康と家内安全を願って。
もう一つ重要なのは、今年に入居するマンションの駐車場。どうも１～２台足りないらしいので、抽選に当たりますように、とお願いしてきました。
駐車場が当たらないと、大変なことに。。。。。

仕事も忙しいですが、今年は身体を壊さないようにしたいなぁ。。。。

今日のメニューは、年末に買った豪華食材を使って手巻き寿司。
お魚は「インドマグロ」「ぶり（養殖）」「甲イカ」「甘エビ」

大根、キュウリをつまにして。

今日の手巻き寿司は最高にうまかった。
マグロとぶりは脂がのって最高。しそと一緒に食べるともう、、、、、、
もちろん、イカも甘エビもプリプリ。

後半戦は、鮨屋で買った「酢蛸」「筋子」
酢蛸＆筋子

酢蛸は苦手だったけど、ここの鮨屋の酢蛸を食べてから好きになりました。
筋子も粒が大きな立派な筋子。酢飯によく合います。

お魚には、お酒。
お酒は、日本酒。

純米吟醸より、すっきり飲みやすい。
もともと吟醸香はあまり得意ではないので、安酒が好きなのですが、八海山は別物ですね。
まぁ、ノンベに言わせれば薄いのかもしれませんが、私は大好き。

とにかく、脂ののった刺身には日本酒が一番あう。
こってりした口の中をすっきりさわやかにきもちよく洗い流してくれます。

年末に録画した「有頂天ホテル」を見ながら、バーボンタイム。
今日のバーボンは
「EvanWilliams SINGLE BARREL」「BAKER'S」

ゆったりとした時間をバーボン飲んで、たのしいひととき。
ず～～っとこんな時間であればいいのに。。。。

きっと気がつくと、仕事に出かけなければならなくなるんだろうなぁ、、、、、
ふぅ～～～今から気が重い。

年始から気が重くなってるけど、楽しい時間が楽しみましょう。

では、今年もよろしくお願いいたします。

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