2007/03/18
カテゴリ： 日々のお酒
今日の晩餐はお魚。
ですが、「おつまみ１」「晩餐」「おつまみ２」の３部構成。
まずは「おつまみ１」
「ソーセージ（シャウエッセン）」「枝豆」に発泡酒「北海道 生搾り」
買い物に行ったらすでに枝豆が出てました。とはいっても台湾産。
それでも誘惑に負けて買ってしまいました。
まだ、小さいけど以外においしかった。
あとは、ソーセージ。久々です。
ソーセージはシャウエッセン。一番パリパリでおいしい。これを茹でるのがうまい。
お腹も程良く落ち着いたところで、第２部の晩餐の準備。
今日の晩餐メニューは「サワラの照り焼き」「小松菜お浸し」「もずく酢」
久々のサワラです。
魚辺に春と書いて「サワラ（鰆）」。今が旬です。
うまいです。
醤油、砂糖、生姜などをいれて、照り焼きです。
つめをつけて焼くタイプではなく、一緒に絡めるタイプの照り焼きです。
日本に生まれてよかった。。。。
お酒は焼酎「黒伊佐錦」
次は第３部の「おつまみ２」です。
お酒は「スパークリングワイン」銘柄はよくしりません。
これがおいしかったので、安くて美味しいのに出会うまで買いあさってます。
グラスの中には「干しぶどう」
グラスのそこで炭酸が付くと「浮上」し、浮き上がって炭酸が破裂すると「沈む」
おもしろいので、パーティーなんかではちょっとしたネタになります。
第３部のおつまみは「ソーセージ」「ちくわきゅうり」「アスパラガス」
いつもの「 ワイルド ターキー 8年 正規品 700ml 50.5度（Wild Turkey 8YO） 」ソーダ割り。
ですが、「おつまみ１」「晩餐」「おつまみ２」の３部構成。
まずは「おつまみ１」
「ソーセージ（シャウエッセン）」「枝豆」に発泡酒「北海道 生搾り」
買い物に行ったらすでに枝豆が出てました。とはいっても台湾産。
それでも誘惑に負けて買ってしまいました。
まだ、小さいけど以外においしかった。
あとは、ソーセージ。久々です。
ソーセージはシャウエッセン。一番パリパリでおいしい。これを茹でるのがうまい。
お腹も程良く落ち着いたところで、第２部の晩餐の準備。
今日の晩餐メニューは「サワラの照り焼き」「小松菜お浸し」「もずく酢」
久々のサワラです。
魚辺に春と書いて「サワラ（鰆）」。今が旬です。
うまいです。
醤油、砂糖、生姜などをいれて、照り焼きです。
つめをつけて焼くタイプではなく、一緒に絡めるタイプの照り焼きです。
日本に生まれてよかった。。。。
お酒は焼酎「黒伊佐錦」
次は第３部の「おつまみ２」です。
お酒は「スパークリングワイン」銘柄はよくしりません。
これがおいしかったので、安くて美味しいのに出会うまで買いあさってます。
グラスの中には「干しぶどう」
グラスのそこで炭酸が付くと「浮上」し、浮き上がって炭酸が破裂すると「沈む」
おもしろいので、パーティーなんかではちょっとしたネタになります。
第３部のおつまみは「ソーセージ」「ちくわきゅうり」「アスパラガス」
いつもの「 ワイルド ターキー 8年 正規品 700ml 50.5度（Wild Turkey 8YO） 」ソーダ割り。
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