鶏からネギソース、いいですね!
おいしそう。
えびすと合いそうです^^。
つけ麺も実践してないのに、ねぎソースが・・!!(笑)
二ついっぺんだと、中華なお食事ですね(笑) (2009/04/15 11:51:48 PM)
おいしそう。
えびすと合いそうです^^。
つけ麺も実践してないのに、ねぎソースが・・!!(笑)
二ついっぺんだと、中華なお食事ですね(笑) (2009/04/15 11:51:48 PM)
2009/04/14
カテゴリ： 日々のお酒
風呂上がりのビール＆枝豆
気分はもう夏ですね
今晩ご飯はこちら
タケノコと蕗の煮物、鶏からネギソース、タマネギサラダ、豆腐
手前の赤っぽいのがネギソース
野菜、唐揚げ、ネギソース、シソって感じで取り皿に盛ってみた。
定食屋さんにありそうなメニューですね。
ネギソースは初挑戦。最近初挑戦多いなぁｗ
誰かのブログで見たのがきっかけ。
豆腐に乗せると 中華風冷や奴 ってかんじになりますね。
一応レシピ
１．ごま油で、生姜、ニンニクすり下ろし、豆板醤をいれて香りを出す
２．細切りにしたネギを投入し、しんなりするまで軽く炒める
３．味付けは、出汁の素少量、砂糖１、酢２、醤油２ぐらいの割合で投入。酢は好みで調整した方がいいかな
４．煮立ったら火を止め、最後にごま油を回し掛けて完成
最後はバーボン
今日は久々にエズラ・ブルックスを
安くておいしい、お手頃バーボンです
気分はもう夏ですね
今晩ご飯はこちら
タケノコと蕗の煮物、鶏からネギソース、タマネギサラダ、豆腐
手前の赤っぽいのがネギソース
野菜、唐揚げ、ネギソース、シソって感じで取り皿に盛ってみた。
定食屋さんにありそうなメニューですね。
ネギソースは初挑戦。最近初挑戦多いなぁｗ
誰かのブログで見たのがきっかけ。
豆腐に乗せると 中華風冷や奴 ってかんじになりますね。
一応レシピ
１．ごま油で、生姜、ニンニクすり下ろし、豆板醤をいれて香りを出す
２．細切りにしたネギを投入し、しんなりするまで軽く炒める
３．味付けは、出汁の素少量、砂糖１、酢２、醤油２ぐらいの割合で投入。酢は好みで調整した方がいいかな
４．煮立ったら火を止め、最後にごま油を回し掛けて完成
最後はバーボン
今日は久々にエズラ・ブルックスを
安くておいしい、お手頃バーボンです
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Re:鶏からネギソース(04/14)
ticlyu
さん
こちらにははじめまして。
家はここ３日ずっとタケノコづくしです。
お友達がタケノコ堀りに行ったから＾＾
美味しいですよね♪
私は幸せなんだけど、娘は頭からタケノコ生えてきそうだからもうやめてって言うの。 (2009/04/15 07:28:39 PM)
家はここ３日ずっとタケノコづくしです。
お友達がタケノコ堀りに行ったから＾＾
美味しいですよね♪
私は幸せなんだけど、娘は頭からタケノコ生えてきそうだからもうやめてって言うの。 (2009/04/15 07:28:39 PM)
Re:鶏からネギソース(04/14)
復活野郎
さん
Re:鶏からネギソース(04/14)
m-r8731
さん
こんばんわ、しおん倶楽部管理人です。ご訪問ありがとうございました♪ ステキなブログですね。＾＾
私も若い頃は、バーボンにはまっていた時期がありました。フォアローゼズにIWハーパー、懐かしいですね～！ それにも増して、魅力的なお料理・・・ 私にもゴチソウしてー！ お呼ばれしたいです、本気で。
また、見に来ますね。 (2009/04/15 09:55:43 PM)
私も若い頃は、バーボンにはまっていた時期がありました。フォアローゼズにIWハーパー、懐かしいですね～！ それにも増して、魅力的なお料理・・・ 私にもゴチソウしてー！ お呼ばれしたいです、本気で。
また、見に来ますね。 (2009/04/15 09:55:43 PM)
Re:鶏からネギソース(04/14)
#５６
さん
こんばんは。
夏日になってきましたね。エビスビールというところが贅沢～。
タケノコは、私はやったことがないけど、天ぷらにしてもおいしいそうです。残り少ないようだったら、みじん切りにして餃子の具にするといいですよ。 (2009/04/15 09:58:51 PM)
夏日になってきましたね。エビスビールというところが贅沢～。
タケノコは、私はやったことがないけど、天ぷらにしてもおいしいそうです。残り少ないようだったら、みじん切りにして餃子の具にするといいですよ。 (2009/04/15 09:58:51 PM)
こんばんは＾＾
Tak1016
さん
タケノコ、おいしそうにお料理されてますね。
うちは今夜筍ご飯にしていただきました。
残りを煮物も、と思っていたら、ご近所の方が煮たのをくださったので、また、冷蔵庫へ戻っちゃいました。
うちも、しばらくはタケノコ三昧です＾＾ (2009/04/15 11:13:38 PM)
うちは今夜筍ご飯にしていただきました。
残りを煮物も、と思っていたら、ご近所の方が煮たのをくださったので、また、冷蔵庫へ戻っちゃいました。
うちも、しばらくはタケノコ三昧です＾＾ (2009/04/15 11:13:38 PM)
Re:鶏からネギソース(04/14)
arashi 5
さん
Re:鶏からネギソース(04/14)
ひすい☆
さん
Re:鶏からネギソース(04/14)
メル0721
さん
こんばんは
アイ猫55
さん
Re:鶏からネギソース(04/14)
ラパミ
さん
ネギソースって初めて見ました。すご～ッ☆
大根おろしみたいにドカっと豪快に載せるんですね
ネギ大好きだけど、どんな味か想像つかないです。
ソース作りってつい、市販の物に頼ってしまうけど、
自分で作れたら、料理がすごく楽しくなりそう。
(2009/04/16 02:59:30 AM)
大根おろしみたいにドカっと豪快に載せるんですね
ネギ大好きだけど、どんな味か想像つかないです。
ソース作りってつい、市販の物に頼ってしまうけど、
自分で作れたら、料理がすごく楽しくなりそう。
(2009/04/16 02:59:30 AM)
おー！
エンジェルだやん
さん
ネギソース美味しそう((φ(．．。)カキカキ
σ(・ω・*)はチキンときのこのネギミソマヨソース焼きを作成しましたが、レシピはまだ載せてません
たぶんどっかのレシピとかにあると思うんだけど
居酒屋風な味です。ネギソースも真似してみまーす (2009/04/16 06:57:56 AM)
σ(・ω・*)はチキンときのこのネギミソマヨソース焼きを作成しましたが、レシピはまだ載せてません
たぶんどっかのレシピとかにあると思うんだけど
居酒屋風な味です。ネギソースも真似してみまーす (2009/04/16 06:57:56 AM)
Re:鶏からネギソース(04/14)
keroke21
さん
Re:鶏からネギソース(04/14)
csy701
さん
エビスビール大好きです。
こちらには売ってないので日本からたまに
送ってもらってますよ・・・・。
冷凍枝豆と共に、日本の雰囲気を少しでも楽しもうとしてます。
いつもながら、おいしそうなお食事！ (2009/04/16 07:00:02 PM)
こちらには売ってないので日本からたまに
送ってもらってますよ・・・・。
冷凍枝豆と共に、日本の雰囲気を少しでも楽しもうとしてます。
いつもながら、おいしそうなお食事！ (2009/04/16 07:00:02 PM)
o(^-^)o
fu yong
さん
【毎日開催】
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