実にガッツリ系のおつまみみたいですね(^_^;
主食にしてもいい感じ♪
FourRosesさんのお家ご飯、いつもお店ご飯みたいですよ（＾－＾）
煮付が一つのお皿にのっているところが、なんだかいいなぁ♪
(2009/07/29 11:06:51 PM)
主食にしてもいい感じ♪
FourRosesさんのお家ご飯、いつもお店ご飯みたいですよ（＾－＾）
煮付が一つのお皿にのっているところが、なんだかいいなぁ♪
(2009/07/29 11:06:51 PM)
2009/07/28
カテゴリ： 日々のお酒
今日も暑いですねぇ
もうぐったりです、、、
なので、自転車教習もお休み
そんな今日の晩ご飯は、あっさりと
ギンダラ煮付け、おくら、大根しそサラダ、もずく酢、豆腐
危うく、 日本酒魔人 が来そうなメニューでした
ギンダラに焼きシシトウ、焼きネギを添えると、お店みたいですね
暑いときは、さっぱり系がおいしい
もずく酢、大根しそサラダはさっぱりして、おいしかった
オールドフィッツジェラルド1849
さっぱり晩ご飯のおかげで、ちょっとお腹に余裕が・・・・
で、ちょいとガッツリ系のおつまみを作ってみた
塩焼きそばのタマゴ焼き？
広島風お好み焼き の小麦粉なしって感じです。
結構おいしかったので、珍しくおつまみレシピ
１．焼きそばを１分弱レンジでチン（麺がほぐしやすくなる）
２．麺だけをほぐしてフライパンで焼く（両面 軽く焦げ目が付くくらい）
３．麺を取り出し、キャベツ千切り＋肉野菜を軽く炒める
４．２＋３を合わせて、味付け（塩焼きそばの粉）
５．タマゴ２個を溶き、４に回し掛け、麺になじませる
がうちのテクニック
麺だけ焼いて焦げ目を付けると、香ばしくなっておいしいのです
もうぐったりです、、、
なので、自転車教習もお休み
そんな今日の晩ご飯は、あっさりと
ギンダラ煮付け、おくら、大根しそサラダ、もずく酢、豆腐
危うく、 日本酒魔人 が来そうなメニューでした
ギンダラに焼きシシトウ、焼きネギを添えると、お店みたいですね
暑いときは、さっぱり系がおいしい
もずく酢、大根しそサラダはさっぱりして、おいしかった
オールドフィッツジェラルド1849
さっぱり晩ご飯のおかげで、ちょっとお腹に余裕が・・・・
で、ちょいとガッツリ系のおつまみを作ってみた
塩焼きそばのタマゴ焼き？
広島風お好み焼き の小麦粉なしって感じです。
結構おいしかったので、珍しくおつまみレシピ
１．焼きそばを１分弱レンジでチン（麺がほぐしやすくなる）
２．麺だけをほぐしてフライパンで焼く（両面 軽く焦げ目が付くくらい）
３．麺を取り出し、キャベツ千切り＋肉野菜を軽く炒める
４．２＋３を合わせて、味付け（塩焼きそばの粉）
５．タマゴ２個を溶き、４に回し掛け、麺になじませる
がうちのテクニック
麺だけ焼いて焦げ目を付けると、香ばしくなっておいしいのです
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Re:さっぱり＆がっつり(07/28)
Yちゃん0604
さん
焼きそばをレンジでチンって言うのは、うちでも、やってる！
でも、それに、焼き目をつけるのね～！
こんどやってみよ！
それにしても、、、
食べすぎ、、、ってコトは、、、ないですか～？？ (2009/07/29 08:08:21 PM)
でも、それに、焼き目をつけるのね～！
こんどやってみよ！
それにしても、、、
食べすぎ、、、ってコトは、、、ないですか～？？ (2009/07/29 08:08:21 PM)
Re:さっぱり＆がっつり(07/28)
ラパミ
さん
麺をほぐすのにレンジでチン？今度やってみよ～。
私はビニール袋にお水をパンパンに入れて袋の中でモミモミしてた。
麺の焼き目をつけたらところどころカリってなって
美味しいよね～。それは大好き！
あと、銀ダラも白ネギもししとうも美味しそう。
魚が食べたくなってきたな～！
(2009/07/29 09:58:49 PM)
私はビニール袋にお水をパンパンに入れて袋の中でモミモミしてた。
麺の焼き目をつけたらところどころカリってなって
美味しいよね～。それは大好き！
あと、銀ダラも白ネギもししとうも美味しそう。
魚が食べたくなってきたな～！
(2009/07/29 09:58:49 PM)
Re:さっぱり＆がっつり(07/28)
復活野郎
さん
日本酒魔人、、呪文で日本酒を、、わたしはアホかもしれないから
書かせてもらえるだけで一人嬉しい？？アホ
軽く重くは生活でも食事でも大切な基本だと思ってますよ。
こちらでは、ほんわかゆとりの中で伝えてくれるから
とでも魅力を覚えます。
ちなみに私は一昨日の夜、玄米ご飯にレトルトカレーを1人前以上食べて満足でした。
しかし、レトルトだと野菜とかが足りないんだなあ。
塩焼きそば、、んー。
焼き目。。 (2009/07/29 10:02:18 PM)
書かせてもらえるだけで一人嬉しい？？アホ
軽く重くは生活でも食事でも大切な基本だと思ってますよ。
こちらでは、ほんわかゆとりの中で伝えてくれるから
とでも魅力を覚えます。
ちなみに私は一昨日の夜、玄米ご飯にレトルトカレーを1人前以上食べて満足でした。
しかし、レトルトだと野菜とかが足りないんだなあ。
塩焼きそば、、んー。
焼き目。。 (2009/07/29 10:02:18 PM)
Re:さっぱり＆がっつり(07/28)
亜和蔵
さん
Re:さっぱり＆がっつり(07/28)
ターチ
さん
Re:さっぱり＆がっつり(07/28)
スーパービート
さん
こんな日には”酢系”がいいですね。でも、時には”焼き肉系”でスタミナを！
(2009/07/29 11:05:01 PM)
すごい！
はなみずき☆
さん
こんばんは！
いかちゃん７１０
さん
ギンダラにねぎがあるとかではなく、いつもお店の食事みたいで♪
すごく寛いで、美味しいものをあてに飲んでいる雰囲気がうらやましいですＶ（＾＾）Ｖ
丸秘テクニックを聞いてしまったら、メモメモ！
我が家でも早急に！真似させていただいてもいいですか♪ (2009/07/30 12:42:20 AM)
すごく寛いで、美味しいものをあてに飲んでいる雰囲気がうらやましいですＶ（＾＾）Ｖ
丸秘テクニックを聞いてしまったら、メモメモ！
我が家でも早急に！真似させていただいてもいいですか♪ (2009/07/30 12:42:20 AM)
Re:さっぱり＆がっつり(07/28)
ハッピーカミング
さん
がっつりレシピ
エンジェルだやん
さん
〆(≧∇≦*)ｶｷｶｷ レシピ脳内ストック☆
うーん最近は夏バテしない身体作りとして
色々動いてみて、おまけにダイエットで引き締めだーとしてますが、動いてると食欲なくなってしまうんですよねぇ。。。パートナーさんにはがっつり食べてもらわねばお仕事大変になっちゃうから
レシピげっとで食べてもらいます！つまみ系が食べてもらいやすいので♪ (2009/07/30 09:30:14 AM)
うーん最近は夏バテしない身体作りとして
色々動いてみて、おまけにダイエットで引き締めだーとしてますが、動いてると食欲なくなってしまうんですよねぇ。。。パートナーさんにはがっつり食べてもらわねばお仕事大変になっちゃうから
レシピげっとで食べてもらいます！つまみ系が食べてもらいやすいので♪ (2009/07/30 09:30:14 AM)
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