2009/10/07
カテゴリ： 日々のお酒
台風接近中、、、
日本列島みたいな細い道を歩かなくてもいいのに
今晩ごはん
・トマト煮込みのスパゲティ
・サラダ
赤ワインと一緒に
うまし
トマト煮は 冷蔵庫整理 も兼ねて圧力鍋を使って作ってみた。
最初に豚肉を 赤ワイン煮 にしてから、ベーコン、じゃが、人参、玉ねぎ、ピーマン、ナス、カリフラワー、キャベツ、トマト缶、チキンブイヨンを入れて煮込み開始
ワイン以外は水１カップくらいしか入れなかったけど、野菜の水分で汁がたくさん出てます。
２回目の煮込みですが、アクセントにセロリとか香草とか入れるのもありなのかな？
あっ、私は セロリ が食べれないので買ったことない
バーボンタイム
イエロー・ローズ・オブ・テキサス１２年ソーダ
おつまみは パセリ入りオムレツのトマトソース掛け
なんか、ちょっとしたレストランみたい
風が ゴーゴー 唸ってます。
ベランダ先の 大根ちゃんたち は、ベランダ奥にお引っ越し。
そのまま置いておいたら、禿げるか、抜けちゃいそう
日本列島みたいな細い道を歩かなくてもいいのに
今晩ごはん
・トマト煮込みのスパゲティ
・サラダ
赤ワインと一緒に
うまし
トマト煮は 冷蔵庫整理 も兼ねて圧力鍋を使って作ってみた。
最初に豚肉を 赤ワイン煮 にしてから、ベーコン、じゃが、人参、玉ねぎ、ピーマン、ナス、カリフラワー、キャベツ、トマト缶、チキンブイヨンを入れて煮込み開始
ワイン以外は水１カップくらいしか入れなかったけど、野菜の水分で汁がたくさん出てます。
２回目の煮込みですが、アクセントにセロリとか香草とか入れるのもありなのかな？
あっ、私は セロリ が食べれないので買ったことない
バーボンタイム
イエロー・ローズ・オブ・テキサス１２年ソーダ
おつまみは パセリ入りオムレツのトマトソース掛け
なんか、ちょっとしたレストランみたい
風が ゴーゴー 唸ってます。
ベランダ先の 大根ちゃんたち は、ベランダ奥にお引っ越し。
そのまま置いておいたら、禿げるか、抜けちゃいそう
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
今日も美味しそう♪
エンジェルだやん
さん
キノコシリーズ（エリンギ、えのき、しめじ、マッシュルームなど）を秋の味覚として入れてもいいかもしれないですね
今日はまだＵＰしてませんが、ルッコラを早めの収穫してサラダやじゃこ炒めにして食べました♪
大根も楽しみですね (2009/10/08 08:38:16 PM)
今日はまだＵＰしてませんが、ルッコラを早めの収穫してサラダやじゃこ炒めにして食べました♪
大根も楽しみですね (2009/10/08 08:38:16 PM)
Re:トマト煮パスタ(10/07)
ターチ
さん
こんばんは☆
ぽんちゃん’ｓ
さん
今日はお夕飯から呼んでいただきたいメニューてす^^
ホントにいつも美味しそうで羨ましい。
何度も言うようですが何でお家が近くじゃないのか(泣) (2009/10/08 09:33:23 PM)
ホントにいつも美味しそうで羨ましい。
何度も言うようですが何でお家が近くじゃないのか(泣) (2009/10/08 09:33:23 PM)
Re:今日も美味しそう♪(10/07)
FourRoses
さん
エンジェルだやんさん
＞キノコシリーズ（エリンギ、えのき、しめじ、マッシュルームなど）を秋の味覚として入れてもいいかもしれないですね
＞今日はまだＵＰしてませんが、ルッコラを早めの収穫してサラダやじゃこ炒めにして食べました♪
＞大根も楽しみですね
-----
カリフラワーをメインにしようと思ってキノコは控えたんだけど、そのメインさんはどこかにいっちゃったみたい(笑)
キノコも大好き。バター炒めなんて。。。。
ルッコラ大好き。収穫したておいしそう～～～
大根の葉がすごいです。
葉っぱ用の大根も育ってきました
秋は美味しいものばかり(笑) (2009/10/08 09:43:40 PM)
＞キノコシリーズ（エリンギ、えのき、しめじ、マッシュルームなど）を秋の味覚として入れてもいいかもしれないですね
＞今日はまだＵＰしてませんが、ルッコラを早めの収穫してサラダやじゃこ炒めにして食べました♪
＞大根も楽しみですね
-----
カリフラワーをメインにしようと思ってキノコは控えたんだけど、そのメインさんはどこかにいっちゃったみたい(笑)
キノコも大好き。バター炒めなんて。。。。
ルッコラ大好き。収穫したておいしそう～～～
大根の葉がすごいです。
葉っぱ用の大根も育ってきました
秋は美味しいものばかり(笑) (2009/10/08 09:43:40 PM)
Re[1]:トマト煮パスタ(10/07)
FourRoses
さん
ターチさん
＞セロリもピクルスにすると、非常に美味しいですよ。
＞それと昔みたいに今のセロリはセロリ臭くないんです。（おいら的には不満）(*^_^*)
-----
ピクルス入れてもいいんだ(@o@)
だしかに最近のセロリは我慢すれば食べられるのは、処理がうまいんじゃなくて、元々薄いんだ
まだまだ勇気は入りますが(笑) (2009/10/08 09:45:11 PM)
＞セロリもピクルスにすると、非常に美味しいですよ。
＞それと昔みたいに今のセロリはセロリ臭くないんです。（おいら的には不満）(*^_^*)
-----
ピクルス入れてもいいんだ(@o@)
だしかに最近のセロリは我慢すれば食べられるのは、処理がうまいんじゃなくて、元々薄いんだ
まだまだ勇気は入りますが(笑) (2009/10/08 09:45:11 PM)
Re:トマト煮パスタ(10/07)
Ｆラン
さん
豚肉を赤ワインで煮てからっていうひと手間が、大事なのね。旨みがぎゅーっと凝縮してるトマト煮込み、パスタ以外にもいろんなものに使えそうです。真似してみよう。
大根ちゃんたち、避難場所で無事だったかしら…？ (2009/10/08 09:49:20 PM)
大根ちゃんたち、避難場所で無事だったかしら…？ (2009/10/08 09:49:20 PM)
Re:こんばんは☆(10/07)
FourRoses
さん
ぽんちゃん’ｓさん
＞今日はお夕飯から呼んでいただきたいメニューてす^^
＞ホントにいつも美味しそうで羨ましい。
＞何度も言うようですが何でお家が近くじゃないのか(泣)
-----
お褒めいただきありがとうv(^o^)v
居酒屋ぽんちゃんもおいしそうなんですけどぉ～～
伝書鳩に運ばせようか(笑)
でもどれも簡単なんだよ
(2009/10/08 10:08:41 PM)
＞今日はお夕飯から呼んでいただきたいメニューてす^^
＞ホントにいつも美味しそうで羨ましい。
＞何度も言うようですが何でお家が近くじゃないのか(泣)
-----
お褒めいただきありがとうv(^o^)v
居酒屋ぽんちゃんもおいしそうなんですけどぉ～～
伝書鳩に運ばせようか(笑)
でもどれも簡単なんだよ
(2009/10/08 10:08:41 PM)
Re[1]:トマト煮パスタ(10/07)
FourRoses
さん
Ｆランさん
＞豚肉を赤ワインで煮てからっていうひと手間が、大事なのね。旨みがぎゅーっと凝縮してるトマト煮込み、パスタ以外にもいろんなものに使えそうです。真似してみよう。
＞大根ちゃんたち、避難場所で無事だったかしら…？
-----
ワインで煮込むのは狙っていなくて、ただ思いつきなんですよ(笑)
パスタじゃなくても合うんです。
今日、第２段のある料理を。。。こうご期待ｗ
大根ちゃんはみんな無事でした。
避難してなければ、たぶんハゲちゃびんになっていたと思います(笑)
(2009/10/08 10:12:07 PM)
＞豚肉を赤ワインで煮てからっていうひと手間が、大事なのね。旨みがぎゅーっと凝縮してるトマト煮込み、パスタ以外にもいろんなものに使えそうです。真似してみよう。
＞大根ちゃんたち、避難場所で無事だったかしら…？
-----
ワインで煮込むのは狙っていなくて、ただ思いつきなんですよ(笑)
パスタじゃなくても合うんです。
今日、第２段のある料理を。。。こうご期待ｗ
大根ちゃんはみんな無事でした。
避難してなければ、たぶんハゲちゃびんになっていたと思います(笑)
(2009/10/08 10:12:07 PM)
Re:トマト煮パスタ(10/07)
いなあゆ
さん
大根ちゃんたちは無事でしたか～？
我が家もさすがに昨日は鉢植えをなおしたり雨戸を閉めたりしましたね～。
でも・・・雨戸閉めたらうるさくて寝れませんでしたよ～。
そちらはどうでしたか？ (2009/10/08 10:35:42 PM)
我が家もさすがに昨日は鉢植えをなおしたり雨戸を閉めたりしましたね～。
でも・・・雨戸閉めたらうるさくて寝れませんでしたよ～。
そちらはどうでしたか？ (2009/10/08 10:35:42 PM)
Re:トマト煮パスタ(10/07)
okadai君
さん
うちも唯一ベランダにおいていたゼラニウム。花台の下に避難させたのに、朝みたら１本首チョンパになってました(泣）
(2009/10/08 10:38:09 PM)
うまし！
はなみずき☆
さん
Re[1]:トマト煮パスタ(10/07)
FourRoses
さん
いなあゆさん
＞大根ちゃんたちは無事でしたか～？
＞我が家もさすがに昨日は鉢植えをなおしたり雨戸を閉めたりしましたね～。
＞でも・・・雨戸閉めたらうるさくて寝れませんでしたよ～。
＞そちらはどうでしたか？
-----
大根ちゃんは避難したので無事でしたv(^0^)v
風が窓にあたってドンッって音がしてました。
(2009/10/09 07:45:31 PM)
＞大根ちゃんたちは無事でしたか～？
＞我が家もさすがに昨日は鉢植えをなおしたり雨戸を閉めたりしましたね～。
＞でも・・・雨戸閉めたらうるさくて寝れませんでしたよ～。
＞そちらはどうでしたか？
-----
大根ちゃんは避難したので無事でしたv(^0^)v
風が窓にあたってドンッって音がしてました。
(2009/10/09 07:45:31 PM)
Re[1]:トマト煮パスタ(10/07)
FourRoses
さん
okadai君さん
＞うちも唯一ベランダにおいていたゼラニウム。花台の下に避難させたのに、朝みたら１本首チョンパになってました(泣）
-----
うちは日々草がたくさん飛び散ってました（＾＾；
大根ちゃん達はみんな無事でした。ほっ (2009/10/09 07:47:54 PM)
＞うちも唯一ベランダにおいていたゼラニウム。花台の下に避難させたのに、朝みたら１本首チョンパになってました(泣）
-----
うちは日々草がたくさん飛び散ってました（＾＾；
大根ちゃん達はみんな無事でした。ほっ (2009/10/09 07:47:54 PM)
Re:うまし！(10/07)
FourRoses
さん
はなみずき☆さん
＞どれどれ・・・ぱくぱくっと^m^
＞
＞セロリ、ありじゃないですか☆
＞私も苦手でしたが、お花の先生の作るセロリ入りスープは美味しかったもの♪
-----
ずっと嫌いだった匂い系の野菜たちなんですけど、最近は食べられるようになってきました。
紫蘇も食べられなかったんですよ
後は、セロリ、春菊、山椒の実などかな。
セロリもいつか食べられるようになるかな？
(2009/10/09 07:54:02 PM)
＞どれどれ・・・ぱくぱくっと^m^
＞
＞セロリ、ありじゃないですか☆
＞私も苦手でしたが、お花の先生の作るセロリ入りスープは美味しかったもの♪
-----
ずっと嫌いだった匂い系の野菜たちなんですけど、最近は食べられるようになってきました。
紫蘇も食べられなかったんですよ
後は、セロリ、春菊、山椒の実などかな。
セロリもいつか食べられるようになるかな？
(2009/10/09 07:54:02 PM)
Re:トマト煮パスタ(10/07)
ラパミ
さん
トマト味のパスタも大好きだけど、
オムレツのトマトソースに目が釘付け。
お店で出てくるみたいな感じする～っ！
すご～い。
私もセロリ苦手。ちょっとでも入ってるとあの独特な味に気づく。
でも、前に、お料理上手な人んちでセロリ入りサラダに油をじゅーってかけてもらったら美味しかったデス。
でも、まだ買ったことはない～
(2009/10/10 02:19:02 AM)
オムレツのトマトソースに目が釘付け。
お店で出てくるみたいな感じする～っ！
すご～い。
私もセロリ苦手。ちょっとでも入ってるとあの独特な味に気づく。
でも、前に、お料理上手な人んちでセロリ入りサラダに油をじゅーってかけてもらったら美味しかったデス。
でも、まだ買ったことはない～
(2009/10/10 02:19:02 AM)
Re[1]:トマト煮パスタ(10/07)
FourRoses
さん
ラパミさん
＞トマト味のパスタも大好きだけど、
＞オムレツのトマトソースに目が釘付け。
＞お店で出てくるみたいな感じする～っ！
＞すご～い。
＞私もセロリ苦手。ちょっとでも入ってるとあの独特な味に気づく。
＞でも、前に、お料理上手な人んちでセロリ入りサラダに油をじゅーってかけてもらったら美味しかったデス。
＞でも、まだ買ったことはない～
-----
冷凍して置いたパセリをオムレツにいれたら、香りがよかった～
お店みたい（自画自賛ｗ）
セロリおなじ。あの味と香り
サラダに生で入っていたら、最後の１つまで探し出しますね(笑)
たまに煮てあるのは大丈夫なときもあるかな (2009/10/10 12:29:31 PM)
＞トマト味のパスタも大好きだけど、
＞オムレツのトマトソースに目が釘付け。
＞お店で出てくるみたいな感じする～っ！
＞すご～い。
＞私もセロリ苦手。ちょっとでも入ってるとあの独特な味に気づく。
＞でも、前に、お料理上手な人んちでセロリ入りサラダに油をじゅーってかけてもらったら美味しかったデス。
＞でも、まだ買ったことはない～
-----
冷凍して置いたパセリをオムレツにいれたら、香りがよかった～
お店みたい（自画自賛ｗ）
セロリおなじ。あの味と香り
サラダに生で入っていたら、最後の１つまで探し出しますね(笑)
たまに煮てあるのは大丈夫なときもあるかな (2009/10/10 12:29:31 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
© Rakuten Group, Inc.
