2009/11/13
カテゴリ： 日々のお酒
ブログ廻っていたら、今日は １３日の金曜日
って知った。
特に ジェイソン 君の来客はなく、普通の日でした
今晩ご飯
・豆腐 ・サラダ ・マーボー豆腐（残り）
・３種誰（コチュジャンソース、ネギごま油、山形のだし（自作）
・塩茹で牡蠣 ・塩ゆで鶏胸肉 ・生牡蠣
今季、自宅で初の牡蠣
レモン もいいけど、３種ソースもありです。
牡蠣に山形のだし があうって、誰かに教えてもらったけど、ごめんね忘れちゃった
バーボンタイム
オールドウェラー
最近奥様はお疲れのようで、バーボンタイムになるとソファーで寝てる
もちろん、奥様のバーボンは私の胃袋に収納されます
特に ジェイソン 君の来客はなく、普通の日でした
今晩ご飯
・豆腐 ・サラダ ・マーボー豆腐（残り）
・３種誰（コチュジャンソース、ネギごま油、山形のだし（自作）
・塩茹で牡蠣 ・塩ゆで鶏胸肉 ・生牡蠣
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茹で鶏
昆布と濃いめの塩で茹でてみた 前回は絶妙は茹で具合だったけど、今回は茹ですぎで硬くなってしまった。 それはそれでおいしいからいいのだけど |
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山形のだし（自作）
なす、きゅうり、ねぎ、紫蘇、山芋で作った。 出汁には こぶ茶 を使ってみた これがちょうどよい塩加減でナイス！！ |
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コチュジャンソース
ネギと紫蘇にコチュジャンと少量の豆板醤 辛うま ネギごま油 ネギと紫蘇は同じで粗塩とごま油 焼き肉屋さんのネギ塩＋紫蘇って感じ |
今季、自宅で初の牡蠣
レモン もいいけど、３種ソースもありです。
牡蠣に山形のだし があうって、誰かに教えてもらったけど、ごめんね忘れちゃった
バーボンタイム
オールドウェラー
最近奥様はお疲れのようで、バーボンタイムになるとソファーで寝てる
もちろん、奥様のバーボンは私の胃袋に収納されます
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Re:１３日の金曜日(11/13)
siinomi1566
さん
Re[1]:１３日の金曜日(11/13)
FourRoses
さん
siinomi1566さん
＞茹で鶏は、美味しそうで、比較的手間がかからなそうでいいですね♪
＞
＞こういう料理を教えて下さいm(__)m
-----
思いつきなので、狙ってできないのですみません（笑
(2009/11/14 10:04:03 PM)
＞茹で鶏は、美味しそうで、比較的手間がかからなそうでいいですね♪
＞
＞こういう料理を教えて下さいm(__)m
-----
思いつきなので、狙ってできないのですみません（笑
(2009/11/14 10:04:03 PM)
Re:１３日の金曜日(11/13)
#５６
さん
こんばんは☆
ぽんちゃん’ｓ
さん
１３日の金曜日はぽんちゃんのところに「ジェイソンもどきが」来ましたよ！
またまた、職場でノックアウトな事件あったもの(笑)
牡蠣にダシを今度試してみます♪ (2009/11/14 10:26:55 PM)
またまた、職場でノックアウトな事件あったもの(笑)
牡蠣にダシを今度試してみます♪ (2009/11/14 10:26:55 PM)
コンコン♪
はなみずき☆
さん
ノッチで～す(^_^)/
生牡蠣＆白ワインが大好き(o‘∀‘o)
でも、もっぱら外食で頂くことが多いので、おうちでゆっくり食べられるのが羨ましいヾ（≧∇≦）〃
だしの変化形、いろいろ試されてるんですねo(^_^)o
(2009/11/14 11:20:58 PM)
生牡蠣＆白ワインが大好き(o‘∀‘o)
でも、もっぱら外食で頂くことが多いので、おうちでゆっくり食べられるのが羨ましいヾ（≧∇≦）〃
だしの変化形、いろいろ試されてるんですねo(^_^)o
(2009/11/14 11:20:58 PM)
Re:１３日の金曜日(11/13)
いなあゆ
さん
Re:１３日の金曜日(11/13)
ＫＡ－ＮＡ
さん
そういえば・・・最近ジェイソン君はどうなさっているのでしょうね（笑）
「山形のだし」にこぶ茶・・・あ、それいいアイデアですね！
いただきます。
最近うちのではミョウガとショウガをみじん切りして加えています。風邪防止に。一夜漬けするとショウガも味がなじんで美味しくなってますよ～。 (2009/11/15 12:07:18 AM)
「山形のだし」にこぶ茶・・・あ、それいいアイデアですね！
いただきます。
最近うちのではミョウガとショウガをみじん切りして加えています。風邪防止に。一夜漬けするとショウガも味がなじんで美味しくなってますよ～。 (2009/11/15 12:07:18 AM)
Re:１３日の金曜日(11/13)
ラパミ
さん
ジェイソン君こなくて良かったね～ッ
うちもドキドキしてたけど、大丈夫だったです（*^_^*）
牡蠣、すっごくおいしそうですね！
お腹いっぱい牡蠣食べたいなぁ。。
(2009/11/15 02:30:57 AM)
うちもドキドキしてたけど、大丈夫だったです（*^_^*）
牡蠣、すっごくおいしそうですね！
お腹いっぱい牡蠣食べたいなぁ。。
(2009/11/15 02:30:57 AM)
Re:１３日の金曜日(11/13)
Ｆラン
さん
ジェイソンの訪問もなく、御無事で何よりです♪
今日のメニューも、いいですね！
野菜もいろいろありだし、味にもバリエーションがあって、牡蠣の旨みも＋されてるし、飽きないよね。
何気ないのに満足感あり♪ (2009/11/15 11:55:11 AM)
今日のメニューも、いいですね！
野菜もいろいろありだし、味にもバリエーションがあって、牡蠣の旨みも＋されてるし、飽きないよね。
何気ないのに満足感あり♪ (2009/11/15 11:55:11 AM)
たぶん
エンジェルだやん
さん
牡蠣にだしシリーズ色々乗っけて食べたの私ですｗ
ねぎなべ、ネギ塩ごまだし？とかダシシリーズを友達とかも来ていくつか準備して、これに合うこれはアリ！なし！って遊んでました。
私の好みはねぎなべって名前のダシみたいなやつ。
これにはゆずもはいってたので牡蠣にもよかったし
そのまま食べても美味しかった。
キムチダシは、生牡蠣にはもったいない！って思っちゃったので私は試さなかったです。
キムチ鍋に牡蠣いれてもいいから「アリ」かもしれないけどｗ
手作りは良いですね♪ (2009/11/15 06:33:36 PM)
ねぎなべ、ネギ塩ごまだし？とかダシシリーズを友達とかも来ていくつか準備して、これに合うこれはアリ！なし！って遊んでました。
私の好みはねぎなべって名前のダシみたいなやつ。
これにはゆずもはいってたので牡蠣にもよかったし
そのまま食べても美味しかった。
キムチダシは、生牡蠣にはもったいない！って思っちゃったので私は試さなかったです。
キムチ鍋に牡蠣いれてもいいから「アリ」かもしれないけどｗ
手作りは良いですね♪ (2009/11/15 06:33:36 PM)
ふたたび登場！ｗ
エンジェルだやん
さん
Re[1]:１３日の金曜日(11/13)
FourRoses
さん
#５６さん
＞こんばんは。
＞13日の金曜日でも、大安吉日・一粒万倍日だったんですよ。 仕事帰りに、宝くじを買ってみました。
-----
一粒万倍日知らなかったです
次はいつ？
宝くじ買いに行かなきゃ(笑)
(2009/11/16 01:55:09 AM)
＞こんばんは。
＞13日の金曜日でも、大安吉日・一粒万倍日だったんですよ。 仕事帰りに、宝くじを買ってみました。
-----
一粒万倍日知らなかったです
次はいつ？
宝くじ買いに行かなきゃ(笑)
(2009/11/16 01:55:09 AM)
Re:こんばんは☆(11/13)
FourRoses
さん
ぽんちゃん’ｓさん
＞１３日の金曜日はぽんちゃんのところに「ジェイソンもどきが」来ましたよ！
＞
＞またまた、職場でノックアウトな事件あったもの(笑)
＞
＞牡蠣にダシを今度試してみます♪
-----
ジェイソン＝金ちゃんかと思ったけど、違うんだ
ぽんちゃんお疲れのご様子
ガンバ！！
(2009/11/16 01:57:03 AM)
＞１３日の金曜日はぽんちゃんのところに「ジェイソンもどきが」来ましたよ！
＞
＞またまた、職場でノックアウトな事件あったもの(笑)
＞
＞牡蠣にダシを今度試してみます♪
-----
ジェイソン＝金ちゃんかと思ったけど、違うんだ
ぽんちゃんお疲れのご様子
ガンバ！！
(2009/11/16 01:57:03 AM)
Re:コンコン♪(11/13)
FourRoses
さん
はなみずき☆さん
＞ノッチで～す(^_^)/
＞生牡蠣＆白ワインが大好き(o‘∀‘o)
＞でも、もっぱら外食で頂くことが多いので、おうちでゆっくり食べられるのが羨ましいヾ（≧∇≦）〃
＞だしの変化形、いろいろ試されてるんですねo(^_^)o
-----
はなみずきさん＝ノッチ（＠＿＠；；
牡蠣にワインは合いますね
今は山形のだしの素朴さにメロメロです
(2009/11/16 01:59:07 AM)
＞ノッチで～す(^_^)/
＞生牡蠣＆白ワインが大好き(o‘∀‘o)
＞でも、もっぱら外食で頂くことが多いので、おうちでゆっくり食べられるのが羨ましいヾ（≧∇≦）〃
＞だしの変化形、いろいろ試されてるんですねo(^_^)o
-----
はなみずきさん＝ノッチ（＠＿＠；；
牡蠣にワインは合いますね
今は山形のだしの素朴さにメロメロです
(2009/11/16 01:59:07 AM)
Re[1]:１３日の金曜日(11/13)
FourRoses
さん
ＫＡ－ＮＡさん
＞そういえば・・・最近ジェイソン君はどうなさっているのでしょうね（笑）
＞
＞「山形のだし」にこぶ茶・・・あ、それいいアイデアですね！
＞いただきます。
＞最近うちのではミョウガとショウガをみじん切りして加えています。風邪防止に。一夜漬けするとショウガも味がなじんで美味しくなってますよ～。
-----
ジェイソン君はパートいくつまでいったのでしょう？
ミョウガは苦手だけど生姜はありですね
今度作るときに入れてみようっと
こぶ茶はＧｏｏｄですよ (2009/11/16 02:00:52 AM)
＞そういえば・・・最近ジェイソン君はどうなさっているのでしょうね（笑）
＞
＞「山形のだし」にこぶ茶・・・あ、それいいアイデアですね！
＞いただきます。
＞最近うちのではミョウガとショウガをみじん切りして加えています。風邪防止に。一夜漬けするとショウガも味がなじんで美味しくなってますよ～。
-----
ジェイソン君はパートいくつまでいったのでしょう？
ミョウガは苦手だけど生姜はありですね
今度作るときに入れてみようっと
こぶ茶はＧｏｏｄですよ (2009/11/16 02:00:52 AM)
Re[1]:１３日の金曜日(11/13)
FourRoses
さん
ラパミさん
＞ジェイソン君こなくて良かったね～ッ
＞うちもドキドキしてたけど、大丈夫だったです（*^_^*）
＞牡蠣、すっごくおいしそうですね！
＞お腹いっぱい牡蠣食べたいなぁ。。
-----
ジェイソン君は来ないけど、魔人が来る(笑)
山盛り牡蠣食べると気持ち悪くなったりするときある気を付けてねｗ
昔はよく、当たってる人もいたねぇ(爆)
(2009/11/16 02:02:44 AM)
＞ジェイソン君こなくて良かったね～ッ
＞うちもドキドキしてたけど、大丈夫だったです（*^_^*）
＞牡蠣、すっごくおいしそうですね！
＞お腹いっぱい牡蠣食べたいなぁ。。
-----
ジェイソン君は来ないけど、魔人が来る(笑)
山盛り牡蠣食べると気持ち悪くなったりするときある気を付けてねｗ
昔はよく、当たってる人もいたねぇ(爆)
(2009/11/16 02:02:44 AM)
Re[1]:１３日の金曜日(11/13)
FourRoses
さん
Ｆランさん
＞ジェイソンの訪問もなく、御無事で何よりです♪
＞
＞今日のメニューも、いいですね！
＞野菜もいろいろありだし、味にもバリエーションがあって、牡蠣の旨みも＋されてるし、飽きないよね。
＞何気ないのに満足感あり♪
-----
ジェイソン来なくても魔人が来る(笑)
この年になると野菜がうまいのが一番
地味な味がとてもおいしく感じます
おやじまっしぐら(笑)
(2009/11/16 02:12:14 AM)
＞ジェイソンの訪問もなく、御無事で何よりです♪
＞
＞今日のメニューも、いいですね！
＞野菜もいろいろありだし、味にもバリエーションがあって、牡蠣の旨みも＋されてるし、飽きないよね。
＞何気ないのに満足感あり♪
-----
ジェイソン来なくても魔人が来る(笑)
この年になると野菜がうまいのが一番
地味な味がとてもおいしく感じます
おやじまっしぐら(笑)
(2009/11/16 02:12:14 AM)
Re:たぶん(11/13)
FourRoses
さん
エンジェルだやんさん
＞牡蠣にだしシリーズ色々乗っけて食べたの私ですｗ
＞ねぎなべ、ネギ塩ごまだし？とかダシシリーズを友達とかも来ていくつか準備して、これに合うこれはアリ！なし！って遊んでました。
＞私の好みはねぎなべって名前のダシみたいなやつ。
＞これにはゆずもはいってたので牡蠣にもよかったし
＞そのまま食べても美味しかった。
＞キムチダシは、生牡蠣にはもったいない！って思っちゃったので私は試さなかったです。
＞キムチ鍋に牡蠣いれてもいいから「アリ」かもしれないけどｗ
＞
＞手作りは良いですね♪
-----
やっぱりエンジェルだやんさんでしたか(笑)
そんな気がしてたんですよ
なべねぎっていいですねぇ
なんか作れそう
最近ネギも安いので、今度作ろうかな
キムチ味はキムチし過ぎてるから生牡蠣にはちょっともったいない気がする
こういう素朴な味が最高！！
(2009/11/16 02:14:12 AM)
＞牡蠣にだしシリーズ色々乗っけて食べたの私ですｗ
＞ねぎなべ、ネギ塩ごまだし？とかダシシリーズを友達とかも来ていくつか準備して、これに合うこれはアリ！なし！って遊んでました。
＞私の好みはねぎなべって名前のダシみたいなやつ。
＞これにはゆずもはいってたので牡蠣にもよかったし
＞そのまま食べても美味しかった。
＞キムチダシは、生牡蠣にはもったいない！って思っちゃったので私は試さなかったです。
＞キムチ鍋に牡蠣いれてもいいから「アリ」かもしれないけどｗ
＞
＞手作りは良いですね♪
-----
やっぱりエンジェルだやんさんでしたか(笑)
そんな気がしてたんですよ
なべねぎっていいですねぇ
なんか作れそう
最近ネギも安いので、今度作ろうかな
キムチ味はキムチし過ぎてるから生牡蠣にはちょっともったいない気がする
こういう素朴な味が最高！！
(2009/11/16 02:14:12 AM)
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