はじめてのブログ（ごはんとバーボン）

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麻婆豆腐

カテゴリ：日々のお酒

今晩ごはん

・麻婆豆腐

具だくさんの麻婆豆腐
豆腐の他に、ナスやシメジなどが入ってます。

ここ数年は、甜麺醤や豆板醤などを使って、味付けは自家製
お店並に美味しいものを作っていたつもりですが、今日は失敗

不味くはないけど、うまくない。
その理由は、水の入れすぎ

私は麻婆豆腐が大好物
量を増やそうと水をいっぱい入れたら、コクが無くなった。

反省

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Last updated 2011/01/29　09:22:26 PM
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Comments

エンジェルだやん @ ヾ(。'(エ)'。)ゞドモドモ♪ 色々な準備をされていたのですね！今日…

ありびおふぁん @ Re:金環日食の続き(05/24) な、なんと、こういう準備があっての映像…

FourRoses @ 御礼＜（。_。）＞エンジェルだやんさん、sion1187さん、あ…

ありびおふぁん @ Re:金環日食(05/22) 超！お久しぶりです～♪ 私も写真にチャレ…

sion1187 @ 待ってました！　 FourRosesさん、お久しぶりです。お元気…

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