2005年03月30日
カテゴリ： 食べ歩き♪
中学生の頃、
クマの肉というものを口にする機会がありました。＠北海道
お味噌汁に入っていたのですが・・・・。
どうにもこうにも固い！
食いちぎるのに一苦労でした。
味は・・・・なんというか旨みが薄く、あぶらが少なく肉！！という感じ・・・。
食べた季節にもよるのでしょうね。
ちなみに夏場でした。
味噌汁以外の調理法を知らないのですが、
クマの肉というものを口にする機会がありました。＠北海道
お味噌汁に入っていたのですが・・・・。
どうにもこうにも固い！
食いちぎるのに一苦労でした。
味は・・・・なんというか旨みが薄く、あぶらが少なく肉！！という感じ・・・。
食べた季節にもよるのでしょうね。
ちなみに夏場でした。
味噌汁以外の調理法を知らないのですが、
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Re:いつぞやの思い出(03/30)
ろぼとミーコの飼い主
さん
Re[1]:いつぞやの思い出(03/30)
Cela
さん
ろぼとミーコの飼い主さん
＞普通に熊鍋と言うのがあります。
＞スライスして牡丹鍋の要領でよいのでは？
＞信州に月の輪熊鍋と言うのを売っていますがかなり評判が良いようです。
-----
月の輪熊鍋ですか(´Д｀；)
鍋の中から掴み掛かられそうな印象を受けるのは私だけでしょうか・・・・(笑) (2005年04月04日 14時50分41秒)
＞普通に熊鍋と言うのがあります。
＞スライスして牡丹鍋の要領でよいのでは？
＞信州に月の輪熊鍋と言うのを売っていますがかなり評判が良いようです。
-----
月の輪熊鍋ですか(´Д｀；)
鍋の中から掴み掛かられそうな印象を受けるのは私だけでしょうか・・・・(笑) (2005年04月04日 14時50分41秒)
Re[2]:いつぞやの思い出(03/30)
ろぼとミーコの飼い主
さん
Celaさん
＞鍋の中から掴み掛かられそうな印象を受けるのは私だけでしょうか・・・・(笑)
ﾂｶﾏﾚﾄｹ･･･
冗談はさておきｗ
毎○新聞の食べ歩き記事で絶賛されているので、味は確からしい・・・
必要なのは食べる勇気と鍋から熊が出てきたときの為に逃げる反射神経か？（爆 (2005年04月04日 17時06分22秒)
＞鍋の中から掴み掛かられそうな印象を受けるのは私だけでしょうか・・・・(笑)
ﾂｶﾏﾚﾄｹ･･･
冗談はさておきｗ
毎○新聞の食べ歩き記事で絶賛されているので、味は確からしい・・・
必要なのは食べる勇気と鍋から熊が出てきたときの為に逃げる反射神経か？（爆 (2005年04月04日 17時06分22秒)
反射神経かぁ・・・
Cela
さん
飼い主盾にして食べようっと♪^^
(2005年04月07日 02時10分18秒)
Re:反射神経かぁ・・・(03/30)
ろぼとミーコの飼い主
さん
なぬ
Cela
さん
心中はごめんですよ(´Д｀；)
(2005年04月07日 19時50分50秒)
Re:なぬ(03/30)
ろぼとミーコの飼い主
さん
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