2004年01月26日
カテゴリ： パ
やっと注文していたパンの材料が届いた。
パンの型もちゃっかりと購入♪今後のパン作りが楽しみだ。
ＨＢで作ったヨーグルト食パン。昨日作ったのだが
また計算間違いをしていた。電卓なのになぜ間違えるのか
不思議である。柔らかめの生地になっていた作り続ける。
今回は、少し早めに取り出す予定だったが、気が付いたら
時間一杯焼いていた。よく膨らんだがちょっと焦げ気味。
耳は厚めで、中はかなりしっとり♪
風味は残っている☆砂糖の量を少し減らして、蜂蜜を入れた
のでしっとり感が増したのかもしれない。
甘さは控えめだが、サンドウィッチ等に向きそうな
柔らか食パンができた☆もちろんトーストしても美味しい。
早く天然酵母でパンを焼きたいが、週末までヒマが
ないので我慢しよう！！白神こだま酵母とパネトーネマザー
のどちらから使おうか、それまでに決めておかなくては♪
パンの型もちゃっかりと購入♪今後のパン作りが楽しみだ。
ＨＢで作ったヨーグルト食パン。昨日作ったのだが
また計算間違いをしていた。電卓なのになぜ間違えるのか
不思議である。柔らかめの生地になっていた作り続ける。
今回は、少し早めに取り出す予定だったが、気が付いたら
時間一杯焼いていた。よく膨らんだがちょっと焦げ気味。
耳は厚めで、中はかなりしっとり♪
風味は残っている☆砂糖の量を少し減らして、蜂蜜を入れた
のでしっとり感が増したのかもしれない。
甘さは控えめだが、サンドウィッチ等に向きそうな
柔らか食パンができた☆もちろんトーストしても美味しい。
早く天然酵母でパンを焼きたいが、週末までヒマが
ないので我慢しよう！！白神こだま酵母とパネトーネマザー
のどちらから使おうか、それまでに決めておかなくては♪
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