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2006.07.13

まだまだ明るい夜７時、友人Sabineが、とんでもなく大きな物を担いで

部屋の前のエレベーターが開き、Sabineが出てくるのかと思いきや、中から出てきたのは、
なにやらとってもメタリックなのっぽさん・・・

それは、それは！私達家族が、ずっと夢に見てきた『扇風機』じゃないかっっっ！！＼(*T▽T*)／ヤッター！！

Sabine、「いいもの持ってきてあげるよ♪」って昨日言ってたけど、
まさかこんな大きなものを運んで来てくれるとは思わなかったよー

緑curry。

　　　４人分

ニンニク　　　　　２片（潰す）　　　　　　　　　　　　　とり胸肉　　　　２枚（細切り）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナス　　　　　１本
生姜　　　　　　　大１（みじん切り）　　　　　　　　　ズッキーニ　　１本
グリーンカレーペースト　大２．５　　　　　　　　　　タケノコ水煮　１００ｇ

ココナツミルク　　４００ｍｌ　　　　　　　　　　　　　　赤パプリカ　　１/２個
ナンプラー　　　　大２　　　　　　　　　　　　　
砂糖　　　　　　　小２
コリアンダーの葉　大４（刻む）　　　　　　　　　　　　　インデイカ（タイ）米

１　大３の油でニンニク・生姜を炒める。色付いてきたらカレーペーストを加え混ぜ、
　　パプリカ以外の野菜・鶏肉をさっと強火で炒める。

３　コリアンダー・パプリカも加えて軽く煮て、完成！！

最後に少しレモン汁を入れたら、さらに南国っぽくなりました
本当はレモン（ライム）の葉・唐辛子を刻んで入れるといいみたいなんですけど・・・・
ちゃんとしたレシピは知らないんです(;^ω^A

でも、これでも充分タイ
部屋も、南国並みに蒸し暑いから・・雰囲気もバッチリ！！
そして、
暑いわ、辛いわで汗をかいてももう大丈夫！
今日から我が家には『扇風機』が:*.;".*・;＼(*^▽^*)/;・*.";.*:

扇風機の音を聞いてるだけでも涼しくなってくる気がする☆
この夏、乗り切るぞーーー！！！

Ventilator!!!