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2006.07.12

茄子とモツァレラチーズのスパゲティー☆

テーマ： ●食べた物の画像♪(91832)

カテゴリ：食事

茄子は明日使うつもりで、モツァレラはトマトとサラダにするつもりで
トマトを買ってくるの忘れてたんですよ。
で、もう考え直すのめんどくさかったので、いつものパスタです。
パルメザンチーズもいれたので、まろやか甘くなりました
ナスもつぁ。

≫ナスモツァレラスパゲティー≪ 　　３人分

トマトソース　　お玉４杯分　　　　　　　　　　　　　　　　パスタ　　２４０～３００ｇ
バジル　　　　　４・５枚（千切り）　　　　　
パセリ　　　　　少々（みじん切り）

揚げ油　　　　　ナスを揚げておく。

モツァレラチーズ　　８０ｇ？好みで。　（角切り）
パルメザンチーズ　　大３

１　ナスを茶色く揚げておきます。
２　トマトソースをフライパンに入れて火にかけ、バジル・パセリを加えて軽く煮つめる。
３　茹で上げたパスタを入れ、茹で汁も少し加え混ぜる。
４　モツァレラを加え、塩コショウで味を整えてパルメザンチーズも入れたら、
　　手早く混ぜ合わせる。
　　完成！！！
私は「辛いもの命」なので、やっぱり唐辛子入れちゃいました。

なすモツァ。大

横綱。　　　　　　　　

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

娘と散歩してたら、１０ヶ月ぶりの友達Sabineにバッタリ出会いました。
私が娘を産んだ次の日以来（‐＾▽＾‐）

どこの病院で産むかをギリギリで決めたから、私がどこに入院してるか

あの日、彼女はプレゼントとともに私の病室へやってきた
フランクフルト中の病院に電話をして「pecoがあなたの病院で子供産んでません？」と
尋ねまわって私を見つけてきたらしい・・・ r(^ω^*)))

それから何度か連絡は取ってても、なかなか会う時間もなく今まできてました。
でも、ようやく会えた！！しかもバッタリ！スーパーの前ですからね。劇的ですよ
で、２時間程パン屋でコーヒー飲みながら近況報告しあってたんですけど・・・・
娘、Sabineの方しか見てなかった。。。。
彼女の指つかんでたり、彼女が話す度にほほえみかけたり・・・・
私の方は見向きもしてくれない・・・
ジェラシー感じまくりでした☆

明日、なにかいいものをもってきてくれるらしい。楽しみ♪

essen