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2006.12.15

託児所探し。

今日も申し込みに行ってきました。
マイン河沿いで場所はすごくいいのですが、

「子供あふれすぎ！！」

ところ狭しと 「キャーキャー☆」 子供達、はしゃいでました。

正直、多すぎではないかと。。。。。
足の踏み場もないくらいで＾＾；

近所散歩していても、パパママの代わりにＢａｂｙ連れてるおばあちゃん・
おじいちゃんによく出会うけど・・・・・

　（あれ？奥にも部屋あったかな・・・）
Kekse

≫クッキー≪ 生地は冷凍保存可能～です

＊Ｗｈｉｔｅ　　　　　　　　　　　　　＊Ｂｌａｃｋ
バター　３００ｇ　　　　　　　　　　　　バター　　３００ｇ
粉糖　　１６０ｇ　　　　　　　　　　　　粉糖　　　１６０ｇ
全卵　　３０ｇ　　　　　　　　　　　　　全卵　　　小１個（５０ｇ）
ヴァニラオイル　－　　　　　　　　　　ヴァニラオイル　－
薄力粉　　４５０ｇ　　　　　　　　　　　薄力粉　　３８０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココア　　７０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ココアと粉は一緒にして篩う）　　　　　　　　
１　ボールに常温に戻したバターを入れ、手・もしくは木べらでクリーム状
　　にする。粉糖を数回に分けて混ぜ、白っぽくなるまですり混ぜる。

＊粉は一度に加え、木べらで切るように混ぜてなじませる。

３　粉とバターがなじんで粉の白い部分が見えなくなったら数回捏ねつけ、
　　まとめてラップでしっかりくるみ、冷蔵庫で休ませる。

≪市松模様≫
１　冷蔵庫に寝かせておいた生地の一部を台にとりだし、軽く捏ねて硬さを均一に

２　生地が冷えたら表面に水（卵白）を塗り、２枚重ね合わせる。生地が硬いうちに
　　幅１ｃｍ～１．５ｃｍ（好み♪）に切り分け、水を塗りながら市松模様に
　　組み立てて、冷やす。
３　５～６ｍｍの厚さに切り分け、１７０～１８０度のオーヴンで焼き上げる。

≪ハートなど≫
適当に生地を棒状に伸ばし、型作る。（金太郎飴のように。）
冷凍庫で冷やし固め、柔らかくし伸ばした違う色の生地にのせて
水（卵白）を塗って包む。

月曜のクリスマスパーティー用だけど、明日友達に会うのでちょっと焼いた。

サクサクです！！

そして 「おくればせ旦那君誕生日ごはん（土ようび～♪） のビーフシチュー
煮込み中～

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