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カフェ☆モカ
パンやお菓子を焼く事が趣味な私が日々のことをつぶやいています
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2006年12月08日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 健康・美容・心に良いもの♪
今日で試験が終わる娘は 部活のあとお友だちの家に寄るそうです。
こういうときにささっと作れて助かります♪
今年初めてゆず茶を作りました。
昨年我が家で人気者となったゆず茶・・今年も買わねばと思っていたら・・
よくお邪魔する mocamoca39さん が綺麗に仕込んでいらっしゃるのを発見！！
早速作り方をお尋ねしました。
mocamoca39さんどうもありがとうございました♪
一番大変だったのがゆずを探すこと・・
スーパーに行けば大きくて綺麗なゆずが手に入りますが
丸ごと何日も付けるので出荷用の消毒されたものではなく・・
個人のお庭や畑で無造作に実っているゆずが欲しくて探しました。
なんとか見つかり安く分けていただきました♪
合計３ｋ仕込みました。
大きさも形も不揃いなゆず達♪ 薄く刻んで・・
このまま２週間ほど待ちます。
２週間が待てずに・・（笑）氷砂糖が溶けたので１０日ほどで飲み始めました♪
好みの濃さにお湯で薄めて飲みます♪
あともう少し仕込みたいので またゆずをお願いしておきました♪
こういうときにささっと作れて助かります♪
今年初めてゆず茶を作りました。
昨年我が家で人気者となったゆず茶・・今年も買わねばと思っていたら・・
よくお邪魔する mocamoca39さん が綺麗に仕込んでいらっしゃるのを発見！！
早速作り方をお尋ねしました。
mocamoca39さんどうもありがとうございました♪
一番大変だったのがゆずを探すこと・・
スーパーに行けば大きくて綺麗なゆずが手に入りますが
丸ごと何日も付けるので出荷用の消毒されたものではなく・・
個人のお庭や畑で無造作に実っているゆずが欲しくて探しました。
なんとか見つかり安く分けていただきました♪
合計３ｋ仕込みました。
大きさも形も不揃いなゆず達♪ 薄く刻んで・・
このまま２週間ほど待ちます。
２週間が待てずに・・（笑）氷砂糖が溶けたので１０日ほどで飲み始めました♪
好みの濃さにお湯で薄めて飲みます♪
あともう少し仕込みたいので またゆずをお願いしておきました♪
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Last updated
2006年12月08日 20時47分54秒
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