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2021.11.26

献杯と共に　その２（囲炉裏を通して思うこと）

カテゴリ：ルーツと巡礼の旅

かつて囲炉裏は、暖を取ること、調理すること、

人々が集う場としての役割を担っていたと聞く

その起源を追い始めると、
どうやら縄文時代にまで遡らなくてはならないようなので、
これは割愛するとして・・

先日、弟と共に「囲炉裏」の「場」と「時」を共有する機会があった。
備長炭の繊細な炎の揺らぎと共に、
二人だけで、静かに父への献杯を捧げる、

炭で静かに焼かれた「アスパラ」を口にして
その溢れでる味わいに驚愕した
素材そのものが素晴らしいのであろうが、
それが囲炉裏という場で炭で焼かれたからなのか、
また　それを共有できる相手が存在したからなのか、
いくつもの要素が絡んだうえでの味わいなのであろう・・

ふと「豊かさとは何ぞや？」と思う
直前まで「北海道のウニとイクラとカニを食べさせてくれ！！」と
リクエストしていた自分の無礼さを恥じつつ・・

「アスパラの本当の味がする」と僕が述べると、
「兄よ、本当の味がしないアスパラはアスパラなのか？」と

二人で、家族の話を振り返ったならば
恐らくその語りは尽きることがない・・・
時に、深刻な話よりも、これぐらいの軽めの会話の方が、
決して美食家ではなくとも、「食の共有」を
大事にしていた父を悼むには

お酒が進むにつれ、
いつの間にか「儀」は「宴」へとなっていく・・・
（実によくあるケースですよね？）

早朝、囲炉裏に敷かれた砂を
丁寧に愛おしそうに掃除する弟の後姿が目に映った。
「まるで父の背中にそっくりだ・・」と
この物語を締められれば非常に楽だったのだけれど、
それは、例え親子であれ他者と比較されるべきものではない
無意識に滲み出る純粋で、
かつ確かな敬意に値する
弟本人固有のそれであった。

そして、それで良いのだと心から思う。
継承は単なる表層的なコピーや形だけの
引継ぎではないのだから

※　毎度のことで本当に恐縮なのですが、
僕はいつも重要な写真を取り忘れてしまいます
（脳裏には、その空気共に刻み込まれているのですが・・・）

ですので、ちょっとだけ写真を載せておきます・・・
（焼き鳥？・・・）