世界ホームレス紀行-7

世界ホームレス紀行-7

2025.02.25
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カテゴリ: カテゴリ未分類
  • リマ 標高 3m
  • お宿桜子 21泊目(1600円)
  • 今朝は7時半に宿朝食を食べる。
  • 北海道出身の旅人と市場へ。
  • 今夜はカツ丼を作る予定で、豚ロース、玉ねぎ、卵×6個、トマトを購入して帰る。
  • 昼食は昨日の残り、魚煮付けとご飯をチンして食べる。
  • 15時はパンと煮豆、ゴールドブレンドを飲む。
  • 16時散歩に出かけた。約2キロを歩き帰る。
  • 宿に帰りカツ丼作りを始めた。
  • 先ずは炊飯から、
  • ロース肉から骨を外し、皮を剥がす。
  • 塩コショウをまぶし。小麦粉→溶き卵→パン粉を付ける。
  • 油で揚げた。
  • 玉ねぎとトマトを醤油、砂糖、ダシで煮る。
  • カツを載せて、最後に卵でとじた。
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最終更新日  2025.02.26 10:45:37 コメントを書く


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