ある少年誌の料理漫画

いぬは小学校の時から少年JとMを愛読しておりました。で。その中の料理漫画が今週終わったんですが、これがまた酷いできの漫画でした。おそらく、その漫画のやっているとおりに物を作ったところで、おいしいものにはできないようなもので。その雑誌で漫画家のアシスタントをしていた人に聞いたのですが、その雑誌の料理漫画の脚本は担当編集者が決めるらしくて。少年誌だから、単純な盛り上がりが大事なんでしょうけれど、少年が見るからと言ってファンタジーではない「料理」にろくに取材もしないような内容をばら撒くのはよくないなあ、と思ってみたわけですけれど、3本続けて大コケしたようです。少年も馬鹿ではないんだと証明された感じです。でも、また漫画家変えてやるのかなあ??

アセロラの館

アセロラの館アセロラの館　アセロラ、バンジロー、テリハバンジロー、コーヒーの木、スターフルーツ、スナックパイン、マンゴー‥‥‥。　とろぴか～るな果物や作物の名前が並びましたが、全部ここで買えちゃうんです。しかも、実ではなくて、苗が。　東北地方ではちょっと無理かと思いますが、関東以南なら栽培できちゃうんじゃないかと思わせる説明。　いぬは自分で育てたコーヒーの木からコーヒーを自家焙煎して飲んでみたいですね～。　あと、ハマベブドウとか面白そうなんですが、こんなの植えるスペースはないので、近所の公園にはなしてきちゃおうかなあ、なんて考えたり(犯罪)。　実際は緑の手ならぬ枯れ木の手をもついぬですから、枯らしてしまうでしょうけども(をぃ)。みているとわくわくするぺーじなのでした～。　　

明日も4時起き。疲れてます～（－＾－）

今日は文字ですだ(ふ

自分の靴が、愛用しすぎてぼろぼろになっておる。底は本体からぺろりとはがれてしまっている。皮じゃないからぼろぼろはがれてきてる。しかし、スカートにもズボンにも合う靴なのだった。靴には詳しくないが、スリッポンというタイプの靴だということを、知った。なんか、紐がついてなくて簡単にはける靴、らしい。んが、どこをどーさがしても、お気に出会えないのである。これは、オーダーメードするしかないのか…。そこまで執着するもんなのか…。うんむむむ…。とりあえず、地道に三年計画くらいで靴屋さんを調査（？）してこようと思う次第。同じ靴があれば、解決なんだがなぁ…とほほ。

four leaf clover

あるバーでのこと。隣のお客さんがフォーリーフクローバーをオーダーしたのですよ。ええ、タイトルのスペル通り、四葉の白詰草ですね。縁起の良いお名前のカクテルです。福岡のＢＡＲオスカーの長友修一さんのオリジナルカクテルだそうです。長友さんのページhttp://www.geocities.jp/fukuoka_bar/btn/nagato/index.htmから、レシピをお借りしてきました。『フォーリーフクローバーサントリー クレスト12年　30mlサントリー ミドリ　20mlグレープフルーツ ジュース　10mlライムジュース　1tsp※シェイクしてカクテルグラスへオレンジ、レモン、ライムの皮をクローバーの形にカットしてグラスエッジに飾る。 で。なんなのかと言いますと、いぬみみはですよ、このカクテルの名前を‥‥‥。『フォーリー　フクローバー　Foley FUKURO-Ver』と聞き間違ったのです。これだとフォーリー（人名）のふくろう版ですか？？（意味不明）。頭の中がふくろうで一杯になっていたのですが、出てきたカクテルのグラスにデコレーションされたフォーリーフクローバーを見て、ようやく気づいたのでした。ヨウカイ　チバではありませんが、こゆことっていぬは多いような。。。。

お正月のお酒

２００６年もあと１ヶ月とちょいになりました。気が早いようですけれど、そろそろお正月のお酒をチョイスしないといけない時期ですね。狙うは予約限定品。やっぱし、しぼりたて！！今なやんでおりまする。候補１『朝日山　元旦しぼり』あの久保田の朝日酒造の元旦しぼり。お払いされた絵馬付き。1.83Lで2520円候補２爛漫　『無濾過吟醸袋取り』720ml720mlで1687円正規特約店15店舗のみの販売。候補３風の森『さぁ、我が家に　春よ　来い。』1800mlで2415円今のところ売っているのは１店舗のみ。激レア？　朝日山は限定とはいえ、トラック50台分とかでるらしいです。爛漫はおそらく小仕込みなんでしょうね。しかしながらいぬは風の森の旨さを知っている、、、ので。本命は今のところ風の森です！

いぬと雨。

今日は朝から雨。自転車通勤ですが、ぬれるのが嫌ないぬはかっぱと傘の二段装備。これなら万全と、比較的機嫌よく走り出したのですが。直後、突風！傘、撃沈！！骨がバキバキになりまして、あえなく途中のコンビニのゴミ箱行き。まあ、かっぱかぶっているからいいかと、気を取り直して走り出しました、が。再び突風！！ヅラが‥‥‥もとい、ボタン式のかっぱの頭の部分が風にあおられてとんでいってしまいました！しかも、車がびゅんびゅん走ってる車道に！！哀れ濡れ犬となりつつ、仕事に行きましたとさ。

近況

総武本線八日市場駅（千葉県匝瑳市）

総武本線で、銚子に向け乗っていると途中に八日市場と言う駅があります。降りた事も無いですし、匝瑳市にはまだ足を踏み入れた事はありません。電車で通過した事があるだけです。で。八日市場駅がなんなのかと申しますと、八日市場の駅が近付くと車掌さんが駅名をコールするじゃないですか。そのとき、車掌さんのブレスの位置が何度聞いても。。。「ようかい、ちばー」と聞こえるのです。本来なら「ようか、いちばー」なのだと思うのですが。「妖怪千葉駅」と間違えられちゃいます！（旧八日市場市にお住まいの皆様スミマセン！！）

やっほー田舎！

八街の八百屋で一押しは、金子商店と言うところです。他からし入れているものは別ですが、八街産の野菜が安いです。が、基本卸のお店なので１０ｋｇ単位で売ってたりします。コレからの季節はやっぱりにんじんが激安いです。若干傷物ですけれど１０ｋｇ７００円ぐらいかなあ。そんなに食えないですけれどね（笑）

千葉県蔵元リンク集（いらない一言付き）

千葉の蔵元リンク集飯沼本家酒々井町　○甲子正宗／いぬの日常酒。見慣れてるだけになかなか手が出ない？滝沢本店成田市　○長命泉／アラスカの氷河を使った酒を飲んでみたいです。旭鶴　　　　　　　佐倉市　○旭鶴／吟奏の会限定酒『結』白・緑・紫ラベルがんまい！（ＨＰにはないです）東薫酒造　　　　　　　香取市　○二人静／金賞をたくさんとっているらしい寺田本家神崎町　○五人娘／発芽玄米酒（むすひ）などあぐれっしぶ（？）な酒造り。鍋店　神崎町(販売店成田市)　○仁勇／コンビニで売ってるカップもんまいです。販売店のおねいさんがかわぃぃ（をい石上酒造銚子市　○銚子の誉／旅情を誘うかっぷ酒～。関東最東端蔵梅一輪酒造山武市○梅一輪／第６回全米日本酒歓評会金賞蔵守屋酒造山武市　○舞桜／酒蔵大学なんかやってます寒菊酒造松尾町　○寒菊・九十九里オーシャンビール／蔵元コンサートいぇいいぇい♪花の友松尾町　○花いちもんめ／松尾の丘のふもとにあります小泉酒造　富津市　○東魁／山の中にソムリエの館があってびっくり。亀田酒造鴨川市 ○寿萬亀／明治神宮のお神酒木戸泉酒造いすみ市 ○我道を邁進してるかんじです。長期熟成酒は千葉一

1996年製造　2005年マリッジ　－梅酒－

1996年に漬けた梅酒です。１０年もすると、ストレートで飲むとアルコールが抜けて甘味ばかり目立つようになってきたので（ロックで飲むとおいしいです）、ブランデーとブレンドして１年寝かしておいてみました。　ブレンドしたては、やはり梅酒とブランデーが喧嘩している感じでしたが、だんだんなじんできたかなー。でも、後何年か置いてみたい感じですね。

怖いよー怖いよー（ＴｏＴ／/

某スーパーに行きましたところ、サーモンでも食べようかしらと刺身コーナーに寄ったのですよ。そうしたらですね、タコの試食が出ていたのですが。へえ、タコもいいかね、なんてそれを試食しようかしらと思ったところ。恐らくは日本人では無いような東亜細亜人っぽいの体格の良い、３０過ぎの男が近寄ってきまして、いぬが試食し終わったと同時に！がぶりがぶりがぶりがぶりがぶりっっ！！３０ｃｍぐらいのお皿に山盛り盛られたたこぶつがみるみると、彼の口に吸いこまれていくではないですか。何か見てはいけない物を見た気がして、洋服売り場へ逃げるようにして移動して、シャツなんか購入いたしました。が、やっぱり気になってしまう物で、刺身売り場を見に行ってみると案の定空っぽ。しかしながら、彼の姿はありません。男の姿を見なかったことに何かほっとして、帰ろうとすると‥‥‥今度は漬け物の試食でがぶりがぶりがぶり！！いぬがなんかやった訳ではありませんが、何か非常に尻の座りの悪い思いをしつつ帰途につきました。

やちまた誉　ふなしぼり生

八街の産業祭で手に入れてまいりました、こいつ。ビンに表記されている公式スペックはAlc 　　　　18-19%原材料　　　米・米こうじ・醸造アルコールですが、去年のスペックを載せているところがありました。日本酒度+2　酸度1.6　アミノ酸度1.9アルコール度16度以上19度未満です。昨年は五百万石で仕込んだみたいですが、今年はどうなんだろう。会場ではコシヒカリ隣に並んでいましたが。やちまた誉の名で判るとおり、地元産の米を使っています。えー、半農薬有機栽培だそうです。原酒だけあって、アルコールが勝ってる感じがします。香りは淡く洋梨って感じでしょうか。少し苦味もあって、ふくらみは少し足りない気がします。ただ、写真は同じく産業祭りで購入した青竹のおちょこでつくったかっぽ酒。これが良かったです。暖めたほうがんまいかなあ。ちなみにコースターは杉の丸太の輪切りコースターでありまする。

ふこ語

いぬは普段人間の姿をして、お仕事をしているわけですが。ふこの口癖が移り、仕事場でつい言ってしまって固まるときが最近多くなりました。たとえば、「がぶりと～」（たくさんの意）「うめしょう」（おいしそうの意）「うぉううぉう」（感嘆）などなどです。今のところ白い目で（笑）見られたりはしておりませんが、一応職場なのであまり砕けた発言もどうかと自戒する今日この頃。。。まあ、ふだんからいぬの姿だったら問題は無いわけですが（しごとできんがな）

ラ・メディテラニア社　ｖｉｄｒｅｃｏ

今日はお酒ではなくて、グラスの紹介です。これ、タンブラーなのかなあ？　ショットグラスなのかなあ？スペインはヴァレンシアから始まった、ラ・メディテラニア社のグラスです。このグラスのチャームポイントのカラーが見えない写真なのでこちらをどうぞ（グラスの種類ちがうんですが）このｖｉｄｒｅｃｏシリーズは、原料１００％リサイクルガラス。その為沖縄の琉球グラスのような（あそこまでは含んでいませんけれど）気泡がぽこぽこ入っています。再生ガラスということでペールグリーンの色合いに、入る酒によって（酒じゃなくってもいいんですけど）透明なものだとすがすがしく、茶色のものだとなぜか色っぽさを感じたり。さまざまな表情を見せてくれます。そして、このグラス。手吹きのようで、底をひっくり返してみると吹いた後にガラスを切った後があったり、グラスのふちが少しゆがんでいたり、手作り感にあふれてるところがとてもかわいらしいスペイン娘です。購入は近所のリサイクルショップ。リサイクルショップで再生グラスのものを買うなんてなんだかおもしろいいぬなのでした。（ちなみにグラスの中身はジャックダニエルでございます）

あんこうなべがたべたひ。。。

名前は良く聞くあんこうさん。しかし、たべたことはないあんこうさん。なんか高そうなイメージのあんこうさん。そのあんこうさんを買えそうな値段で売っているところをみつけました。あのびっぐな牡蠣を購入したボウモ水産さんでございます。ボウモ水産あんきもって缶詰では食べたことはあるんですけれど、はてさて、どうなのかしらん～♪

いぬの酢りんす

ふこが酢のリンスを作っていたので、いぬもまねをしてみました。いぬのものには、ローズマリー・ゆずピール・タイム・アップルミント・レモンバーベナ・ラベンダーを適当に入れてみたのですが‥‥‥。待つこと２週間。これがね、んまそうなんですよこれでドレッシング作ったらいい感じになるだろうなあと思いつつも、当初の目的どおりリンスに使ってみました。なんか、大量の酢の物を作ってる感じでしたが、思ってたよりはすっぱくはなかったです。乾かしてみると、髪の毛確かに柔らかくなってます。これ、いいかも‥‥‥？

にんにくまつり

きました、沢田ファームのにんにくちゃんが。そして、ぺぺろんちぃ～のを作ってみました！ちょっと影でうすぐらいですが（笑）、お取り寄せすぺさるです！パスタ「ルイサおばさんの手作りパスタ」にんにく「沢田ファームのにんにく（２Ｌさいず）」唐辛子「イタリア産ぺぺろんちーに」隠し味「マリアーノさんのアンチョビ」その他、いぬファーム産（何）イタリアンパセリ、スーパーの特売で手に入れたエクストラバー人オリーブオイル、業務スーパーで売ってたモンゴル産塩、やちまたのおいしい水道水（隣町の地下水のがおいしいですが）、タイ料理点で購入したナンプラーを使いました。写真中央のにんにくを後ろのたなのお猪口と比べてみてください。これを半割にして、目を取ってじっくりと火を通しました。とろぉりあま～いにんにくになりまして＆みじん切りのにんにくを高温でさっとあげた物も入っています。カリカリんまいですよぉ。それを受け止める、ルイサおばさんのパスタは小麦の味が濃厚で、にんにくに負けておりません。さらに畳み掛けるように、アンチョビとナンプラーの旨みが襲ってきます。そして、それらを引き締める唐辛子の刺激と香り。イタリアンパセリのさわやかさがさらに食欲を駆り立てます！あっというまに食い終わりました～。んまかった！！また、買います。

携帯なくしました。

久方ぶりの更新です。さぼったらだめだなあ。。。いぬです。携帯なくしてしまいました。。。この携帯、前のやつが大雨で破壊され（泣）買い換えて１ヶ月目だったのですよう。大ショックでありまする。。。