てんとう虫のさんぽ

今年も予約していた林檎が届きました

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「つがる」

林檎の中で一番好きな品種です

去年は残念ながらイマイチでしたが

今年は甘味と酸味が丁度よいバランスで美味しくてうれしい

毎日、皮ごと食べてます。

天然酵母のパンを作るようになってから酵母に興味をもち

自家製酵母のおいしいパン

↑こんな本まで買っていたのですが

猛暑続きでなかなかで実行できず（温度が高すぎると酵母が死んでしまう）

ず～っと涼しくなるのを待ちわびておりました。

が、今日は涼しい じゃないやっと酵母日和がやってきたー！

さっそく液種作り開始

熱湯消毒したガラス瓶に、ざく切りにした林檎を1/3量詰めます　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　（　つがるは今が旬。

元気のいい旬の素材を使ったほうが酵母が早く起こるそう

なので届いた林檎を2個使いました）

あとは浄水器を通した水を9割程度まで注げば出来上がり

day１　仕込み完了

上手くいったら5日後発酵完成予定　　ワクワク

上手く林檎酵母が出来たらいいなあ。

林檎酵母を使って焼いたパンはほのかに林檎の香りがするのかしら

たのしみ～

それまでまた猛暑になりませんように。

いつもは、この市販の↓天然酵母（小麦、米の酵母）を買ってパンを焼いています。

ホシノ天然酵母　パン種250g（50g×5入)

高齢不妊治療日記　月経周期23日目

　13日、夫婦揃って病院へ行き採血。各６７８０円もしました。　ひえ～！

　テルグリド錠、プリンペラン錠処方　　１７５０円

　どうやらテルグリド錠は妊娠するまで飲み続けなければいけないようです。

　始めは気持ち悪くなるけど慣れてくるそう、

　「そろそろ吐き気止め飲まなくても平気だと思うけど」と言われたけれど

　念の為吐き気止めも処方してもらいました。

　早く慣れてくれたら薬代もう少し安くなっていいんだけどね。