2019年02月の記事
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みかんの皮を、食べてみようかと
みかん大好き毎日、山となる皮。何かに使えないかなぁ調べてみる・・・なんと、食べられる！しかも、身体にいいらしい。知らなかった洗って干すだけ。簡単そう「陳皮」というらしいヘタを取った皮を、お湯に浸してキレイにし、干す干す時間は長いほど、いいらしい。食べる→干す→食べる→干す→どんどんたまる計1か月位干したかな？粉砕すると、使いやすいらしいフードプロセッサー 壊れて捨てちゃった・・すり鉢で、頑張った！カリカリの皮でも、それなりの厚み。固くて疲れるこれ以上擦れない～限界。 ツブツブ感、満載・・残念でも、すりこ木の正しい使い方マスターできた。フードプロセッサー壊れてくれて、ありがとう持ってるだけで使わない、でも捨てられない「すり鉢」使い方調べてたら、電子レンジOKなの？使い道広がるね。出番増えるかも「陳皮」すんごくいい香り。みかんの、濃い香り。アロマティック～お茶にして、飲んでみたら、ほんのりミカンの香り。ハチミツ入れて。 うん、いいね。冷やせば「いろはす」っぽくなるかな？捨ててたものが、使える。しかも身体にいい。ゴミも減る。一石二鳥どころじゃないね。何だか、すご～く得した気分「ミカンの皮」で色々学べた。
2019.02.18
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リフォームって、本当～に、大変！！！
知識・理解力体力・持続力お金・目利き想像力・希望いろんなものが、必要どれが欠けても、満足のいくリフォームは出来ない母、寝たきり状態で、施設に入所している父8３歳 一人暮らしたまに顔を合わせると、「エスカレーターのない3階は、エライ」「脚が痛い、ふらつく」「みぞおちの辺りが何か変」「痛い」「えらい」しか言わない耳も遠く、補聴器でも聞こえにくそう緑内障＆白内障で目も見えずらく、車の運転も危険「何かあってからでは遅いよ」 心配してくれる夫他人のために働くより、父のために働こう親孝行したことなかったから・・同居を決め、昨年お盆休みに引っ越し予定が、直前になり父が「リフォームしないかん」ゴキブリの出るキッチンのリフォームは有難かったけどなんだかんだで、大々的リフォームとなり人生初のリフォーム体験大変だったけど、いい勉強になった 何よりも、長男の夫が、二女の私の親との同居申し出を快く承諾してくれたことに、感謝しきり今、毎日楽しく過ごせているのは、父と夫のおかげなり
2019.02.05
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アムール・デュ・ショコラ 2019
初参戦！！行って良かった～ 幸せの空間満員電車並みの混雑も苦にならない？行ってみたいと思いつつ、ＴＶで見る混雑ぶりに．．．昨年は、娘が買ってきてくれた今年は娘と一緒に行くからには下調べしたりなんかしてお目当てはパティスリー・サダハル・アオキ・パリたくさん買いたいけど、価格がネ・・マカロンが滅茶苦茶美味しいから、「ショコロン ダムール」を各ショップ、パティシエが、買った箱にサインしてくれるの写真も撮ってくれる話し掛けてくれるし物凄いサービスだよね。本人居る！！あっちにも、こっちにも～サインしてるよぉお～ えっ 写真もっ！欲しいチョコが手に入れば、それで幸せなんだけどプラスアルファの、喜び・驚き・トキメキテンション上がる上がる有名人気店のパティシエが勢揃い皆さん、イケメンで、優し気アオキ氏のサイン、３色使ってるの。コダワリと丁寧さに脱帽「ショコロン ダムール」美味＆幸せ 流石＆間違いないご褒美に買いたいチョコ 大切に食べようずっと気になっていた、楽天ではお馴染みの横浜チョコレートのバニラビーンズさんの「ショーコラ」楽天で、お試しで買うには「送料」が・・出店してて嬉しかった～こだわりの伝わってくる、味と香り。チョコ好きさんのためのチョコって感じプレゼントに貰いたいチョコ他にも買いたかったけど、堪えた・・・試食すると買いたくなっちゃう。。危なかった ルタオの紅茶のチョコも美味しかった「ルビーチョコ」は何であんなにも美味しいのだろう宝石のような繊細なチョコ、惑星チョコ、花チョコ衝撃的な味のチョコあり、価格に驚いたチョコあり究極の見た目と味、小さなアートに込めた思い、賭ける心「アムール・デュ・ショコラ」 凄いの一言見てるだけでも楽しい。食べれば幸せ。普段気軽に食べるチョコは、 有楽製菓 ｉ-ショップさんの「デラックスミルクチョコレート」ブラックサンダーの会社でしょ、と侮ることなかれただの板チョコに見えるけど、只者ではないのよ買うといつも誰かにお裾分け。「美味しいよ」と言ってしまう力が抜けて、幸せになれる～～ 大好き「アムール・デュ・ショコラ」毎年恒例行事にしよう会場で貰える、5ミリ厚カラーパンフレットを眺めるだけでもワクワクするの
2019.02.04
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