kaiさんは焼き菓子専門なのね。
私は逆にゼリーや寒天、シャーベットなどのつめたもの専門です。
コーヒーゼリーは少し濃い目にコーヒーを入れて作るけどあんなに真っ黒にはなかなか。。。市販品は着色料使ってるからアレは参考にならないよ～
ゼリーや寒天を100％のジュースやトマトなんかで作ると離乳食期の赤ちゃんも食べれるのでいいですよ～
友達の家に寒天のところてんを持っていったら赤ちゃんがすごい食いつきで全部取られました(^^; (2007.07.14 23:31:45)
私は逆にゼリーや寒天、シャーベットなどのつめたもの専門です。
コーヒーゼリーは少し濃い目にコーヒーを入れて作るけどあんなに真っ黒にはなかなか。。。市販品は着色料使ってるからアレは参考にならないよ～
ゼリーや寒天を100％のジュースやトマトなんかで作ると離乳食期の赤ちゃんも食べれるのでいいですよ～
友達の家に寒天のところてんを持っていったら赤ちゃんがすごい食いつきで全部取られました(^^; (2007.07.14 23:31:45)
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kai_1110
結婚４年目の主婦です。日々の出来事について綴っております。
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Comments
2007.07.14
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 手作り
生協でフレッシュな杏を購入したので、コンポートを作ってみました。
COOKPAD でレシピを検索。
作ってみました。
最初はジャムにしようかな～とも思ったのですけど、ジャムだと煮詰めなきゃいけないので
ちょい面倒かな・・と。
何せ作れるのは我が息子が寝てるときだけ。
しかもちょこちょこ起きてくださるのでね・・。時間かかるレシピは無理で。
かなりお砂糖控えめなレシピだったので、お味は甘酸っぱい感じです。
杏ってかなり酸味が強いんですね。
加熱すると酸味が強くなるらしいです。
数個そのまま食べて、残りは果肉ごとゼリーに！
今冷蔵庫で冷やし中です。
うー早く食べたいなあ。
ところで、私今回初めてゼリー作りました。
今まで焼き菓子専門だったんですよね～。
で、板ゼラチンを水にふやかしたわけなんですが、間違って必要量以上ふやかしちゃったよー。
なんで一枚取っただけなのに一緒にもう一枚くっついてくるんだ(涙)
しょうがないので追加でコーヒーゼリーも作りました。
ダンナには、
『帰りにレディーボーデン買ってきて』
でも家で作ったコーヒーゼリー。
ものすごく色薄いですね。
市販のとかお店で食べるのは真っ黒じゃないですか。
うちのは薄茶っぽい感じ・・。
うーん・・。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
台風４号がきてますね。
関東には日曜日午後あたりに接近してくるようです。
この時期関東に台風ってかなり珍しいですね。
ダンナはこの連休、全部お仕事です。
日曜日は朝から夜までよりによって一番長い勤務・・。
しかもモロ天候に左右される仕事なもんで、ダンナは数日前から憂鬱な顔です。
何せ 以前も大雪で帰れなくなった ことがありましたからね～・・。
まあ、雪よりは台風の方がマシらしいですけどね。
雪はずーーーっと降ってますけど、台風はガーっときてゴーっといってしまいますし。
さて今回は何時に帰ってくるかな・・(鬼嫁)。
COOKPAD でレシピを検索。
作ってみました。
最初はジャムにしようかな～とも思ったのですけど、ジャムだと煮詰めなきゃいけないので
ちょい面倒かな・・と。
何せ作れるのは我が息子が寝てるときだけ。
しかもちょこちょこ起きてくださるのでね・・。時間かかるレシピは無理で。
かなりお砂糖控えめなレシピだったので、お味は甘酸っぱい感じです。
杏ってかなり酸味が強いんですね。
加熱すると酸味が強くなるらしいです。
数個そのまま食べて、残りは果肉ごとゼリーに！
今冷蔵庫で冷やし中です。
うー早く食べたいなあ。
ところで、私今回初めてゼリー作りました。
今まで焼き菓子専門だったんですよね～。
で、板ゼラチンを水にふやかしたわけなんですが、間違って必要量以上ふやかしちゃったよー。
なんで一枚取っただけなのに一緒にもう一枚くっついてくるんだ(涙)
しょうがないので追加でコーヒーゼリーも作りました。
ダンナには、
『帰りにレディーボーデン買ってきて』
でも家で作ったコーヒーゼリー。
ものすごく色薄いですね。
市販のとかお店で食べるのは真っ黒じゃないですか。
うちのは薄茶っぽい感じ・・。
うーん・・。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
台風４号がきてますね。
関東には日曜日午後あたりに接近してくるようです。
この時期関東に台風ってかなり珍しいですね。
ダンナはこの連休、全部お仕事です。
日曜日は朝から夜までよりによって一番長い勤務・・。
しかもモロ天候に左右される仕事なもんで、ダンナは数日前から憂鬱な顔です。
何せ 以前も大雪で帰れなくなった ことがありましたからね～・・。
まあ、雪よりは台風の方がマシらしいですけどね。
雪はずーーーっと降ってますけど、台風はガーっときてゴーっといってしまいますし。
さて今回は何時に帰ってくるかな・・(鬼嫁)。
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Re:杏のコンポート(07/14)
みゆ＠
さん
みゆ＠さん
kai_1110
さん
そうなんです～。焼き菓子ばっかりです。
クッキーから始まって、ケーキ・パウンドケーキ・シュークリーム・アップルパイ・
チーズケーキ・ガトーショコラなどなど・・。
冷やす系のお菓子はホント一度も作ったことなくて。
でもコンビニでよく買うのはゼリーなんですよね(笑)
寒天使えば赤ちゃんでもOKですね～。
私もやろっと！
ジュースをちょっと贅沢なモノとかにしたら美味しくなりそ～～。
(2007.07.15 00:59:56)
クッキーから始まって、ケーキ・パウンドケーキ・シュークリーム・アップルパイ・
チーズケーキ・ガトーショコラなどなど・・。
冷やす系のお菓子はホント一度も作ったことなくて。
でもコンビニでよく買うのはゼリーなんですよね(笑)
寒天使えば赤ちゃんでもOKですね～。
私もやろっと！
ジュースをちょっと贅沢なモノとかにしたら美味しくなりそ～～。
(2007.07.15 00:59:56)
Re:杏のコンポート(07/14)
Micky1123
さん
やっぱりkaiさんと私似てるかも…ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!
前の職場では大量の果物（キーウィ、夏みかん、枇杷、無花果、梅）を頂くコトが多かったので、
よくジャムや果実酒を作りました♪今は無理ですね。。。
杏はやったことがないです☆
以前、辛めの白ワインで作った無花果コンポートは夫に好評でした♪
うちの夫もプリンを作ると必ずアイスをのっけます(^^;)
昨日、私はきな粉のスノーボールを作ったのですが…
３２個分の材料で何を勘違いしてか１６個で作ってしまい。。。
かなり巨大なスノーボールになってしまいました（笑）
(2007.07.15 11:04:55)
前の職場では大量の果物（キーウィ、夏みかん、枇杷、無花果、梅）を頂くコトが多かったので、
よくジャムや果実酒を作りました♪今は無理ですね。。。
杏はやったことがないです☆
以前、辛めの白ワインで作った無花果コンポートは夫に好評でした♪
うちの夫もプリンを作ると必ずアイスをのっけます(^^;)
昨日、私はきな粉のスノーボールを作ったのですが…
３２個分の材料で何を勘違いしてか１６個で作ってしまい。。。
かなり巨大なスノーボールになってしまいました（笑）
(2007.07.15 11:04:55)
Micky1123さん
kai_1110
さん
みっきーさんの職場って皆さん仲良いんですね～。
いいなーそんなにたくさんの果物＾＾
たくさん貰うと惜しみなくジャムとかに加工できますよね。
杏は私も初めてです。
酸味が強いので、酸っぱいのダメな人にはキツイかもしれないですね。
私は酸っぱいの大好きなんで、美味しかったです！
ゼリーも美味でした～～。
スノーボールって何でしょう？？？
みっきーさんも色々作ってますね～～＾＾
私もスイッチ入ると止まらなくなります・・。今はクッキー作りたいです！
(2007.07.16 00:12:59)
いいなーそんなにたくさんの果物＾＾
たくさん貰うと惜しみなくジャムとかに加工できますよね。
杏は私も初めてです。
酸味が強いので、酸っぱいのダメな人にはキツイかもしれないですね。
私は酸っぱいの大好きなんで、美味しかったです！
ゼリーも美味でした～～。
スノーボールって何でしょう？？？
みっきーさんも色々作ってますね～～＾＾
私もスイッチ入ると止まらなくなります・・。今はクッキー作りたいです！
(2007.07.16 00:12:59)
Re:Micky1123さん(07/14)
Micky1123
さん
＞スノーボールって何でしょう？？？
まさにクッキーですよ～♪
サクサクとした食感の。
クッキーは…夫が休みのときじゃないと作れませんね、まだ(^^;)
子どもの世話を押し付けて作ってしまいました☆
でも、そろそろ暑いので（今日なんかは台風が過ぎ去ってからものすごく蒸し暑い！）
ゼリーなんかのひんやり系がいいですね♪
(2007.07.16 01:32:32)
まさにクッキーですよ～♪
サクサクとした食感の。
クッキーは…夫が休みのときじゃないと作れませんね、まだ(^^;)
子どもの世話を押し付けて作ってしまいました☆
でも、そろそろ暑いので（今日なんかは台風が過ぎ去ってからものすごく蒸し暑い！）
ゼリーなんかのひんやり系がいいですね♪
(2007.07.16 01:32:32)
Micky1123さん
kai_1110
さん
おークッキーですか。
COOKPADで検索してみたらたくさんレシピ出てきました～。
手軽に作れそうですね！
はー今クッキー食べたい病にかかってまして・・。
作りたいです～～。
でもムスコかかえてだとなかなか・・（＾＾；
これからの季節はヒンヤリ系のもいいですね～♪
(2007.07.16 21:56:17)
COOKPADで検索してみたらたくさんレシピ出てきました～。
手軽に作れそうですね！
はー今クッキー食べたい病にかかってまして・・。
作りたいです～～。
でもムスコかかえてだとなかなか・・（＾＾；
これからの季節はヒンヤリ系のもいいですね～♪
(2007.07.16 21:56:17)
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