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kai_1110
結婚４年目の主婦です。日々の出来事について綴っております。
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2007.07.14
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 手作り
生協でフレッシュな杏を購入したので、コンポートを作ってみました。
COOKPAD でレシピを検索。
作ってみました。
最初はジャムにしようかな～とも思ったのですけど、ジャムだと煮詰めなきゃいけないので
ちょい面倒かな・・と。
何せ作れるのは我が息子が寝てるときだけ。
しかもちょこちょこ起きてくださるのでね・・。時間かかるレシピは無理で。
かなりお砂糖控えめなレシピだったので、お味は甘酸っぱい感じです。
杏ってかなり酸味が強いんですね。
加熱すると酸味が強くなるらしいです。
数個そのまま食べて、残りは果肉ごとゼリーに！
今冷蔵庫で冷やし中です。
うー早く食べたいなあ。
ところで、私今回初めてゼリー作りました。
今まで焼き菓子専門だったんですよね～。
で、板ゼラチンを水にふやかしたわけなんですが、間違って必要量以上ふやかしちゃったよー。
なんで一枚取っただけなのに一緒にもう一枚くっついてくるんだ(涙)
しょうがないので追加でコーヒーゼリーも作りました。
ダンナには、
『帰りにレディーボーデン買ってきて』
でも家で作ったコーヒーゼリー。
ものすごく色薄いですね。
市販のとかお店で食べるのは真っ黒じゃないですか。
うちのは薄茶っぽい感じ・・。
うーん・・。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
台風４号がきてますね。
関東には日曜日午後あたりに接近してくるようです。
この時期関東に台風ってかなり珍しいですね。
ダンナはこの連休、全部お仕事です。
日曜日は朝から夜までよりによって一番長い勤務・・。
しかもモロ天候に左右される仕事なもんで、ダンナは数日前から憂鬱な顔です。
何せ 以前も大雪で帰れなくなった ことがありましたからね～・・。
まあ、雪よりは台風の方がマシらしいですけどね。
雪はずーーーっと降ってますけど、台風はガーっときてゴーっといってしまいますし。
さて今回は何時に帰ってくるかな・・(鬼嫁)。
COOKPAD でレシピを検索。
作ってみました。
最初はジャムにしようかな～とも思ったのですけど、ジャムだと煮詰めなきゃいけないので
ちょい面倒かな・・と。
何せ作れるのは我が息子が寝てるときだけ。
しかもちょこちょこ起きてくださるのでね・・。時間かかるレシピは無理で。
かなりお砂糖控えめなレシピだったので、お味は甘酸っぱい感じです。
杏ってかなり酸味が強いんですね。
加熱すると酸味が強くなるらしいです。
数個そのまま食べて、残りは果肉ごとゼリーに！
今冷蔵庫で冷やし中です。
うー早く食べたいなあ。
ところで、私今回初めてゼリー作りました。
今まで焼き菓子専門だったんですよね～。
で、板ゼラチンを水にふやかしたわけなんですが、間違って必要量以上ふやかしちゃったよー。
なんで一枚取っただけなのに一緒にもう一枚くっついてくるんだ(涙)
しょうがないので追加でコーヒーゼリーも作りました。
ダンナには、
『帰りにレディーボーデン買ってきて』
でも家で作ったコーヒーゼリー。
ものすごく色薄いですね。
市販のとかお店で食べるのは真っ黒じゃないですか。
うちのは薄茶っぽい感じ・・。
うーん・・。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
台風４号がきてますね。
関東には日曜日午後あたりに接近してくるようです。
この時期関東に台風ってかなり珍しいですね。
ダンナはこの連休、全部お仕事です。
日曜日は朝から夜までよりによって一番長い勤務・・。
しかもモロ天候に左右される仕事なもんで、ダンナは数日前から憂鬱な顔です。
何せ 以前も大雪で帰れなくなった ことがありましたからね～・・。
まあ、雪よりは台風の方がマシらしいですけどね。
雪はずーーーっと降ってますけど、台風はガーっときてゴーっといってしまいますし。
さて今回は何時に帰ってくるかな・・(鬼嫁)。
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