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2007.03.10

手作りコンフィチュール

(9)

テーマ：私のマイペース生活(119)

カテゴリ：手作りの

久しぶりに頑張って『イチゴとブルーベリーのコンフィチュール』を作りました。
写真は１度、もう使ったので少し少なくなってます。

昨日、近所の八百屋で小ぶりのイチゴが４パック￥７００で安売りだったのと、
これまた近所のスーパーで冷食半額をやってて、ブルーベリーが２００ｇで￥２２０くらいとお買い得だったので。。

イチゴだけのコンフィチュールより、ブルーベリーを足す事でさわやかなカンジに仕上がりました

ブルーベリーがお庭で取れる方～！激安の八百屋が近所にある方～！
是非やってみてください♪

ちなみにうちで作ったのは

　　イチゴ　　２パック

　　砂糖　　　１６０ｇ　　　　　　　　　　　　　

です。。お好みでレモン果汁　少々

１）ブルーベリーとイチゴを鍋に入れ、砂糖をまぜ２時間置いときます。

２）１を火にかけ、中火で１５分に煮ます。
　　その時にあくが出たらすくい、焦げないように時々まぜます。　　

３）火を止めて、熱いうちに耐熱容器に移します。

これだけなのでカンタンで、私でも作れました♪
さわやかで、自然な甘さ（砂糖は入れてるけど）がいいです。
５００～６００ｇくらいのコンフィチュールが出来ます。
うちはこれをフレンチトーストにかけましたが、ヨーグルトに混ぜてもおいしいと思います♪

料理のお供のブックスタンド。
なにせカタチから入るもんで

最近、ホンと自然をモチーフにしたような雑貨に目がありません。
コレは２００６年６月号の『プラスワン　リビング』の通販にも載ってました。
な～んかどっかで見たんだよな～って思ったらうちにあるやつだった（笑）

そうそう！
昨日、突然長女が私に花を買ってきてくれました。
誕生日でもなんでもないのになにゆえ？？的なカンジだったんだけど、聞いたら
「だって誕生日にあげたんじゃビックリ感がないでしょ？！
こうやってなんでもない時にあげた方がビックリしてうれしいでしょ？！
ママに日頃の感謝を込めてね

」

だってさ～。

フムフム・・なるほどね。。

彼女は昔からあまり物欲がなく、欲しい物（お菓子とか小物とか）は私が気になって先に買ってきちゃうので、どうやらお金の使い道がないらしい。
なので貯めたお小遣いから妹に何かプレゼントしたりして家族に何か買ってプレゼントすることがしばしば。
とはいえ、それだと友達とおごりおごられが出てくると心配されるかもしれないけど、そこら辺は学校でも禁止されてるし、ウチでもそれはナシと言っているので、バカ正直な彼女はぜったいしないでしょう。。きっと。

そしてコレがそのお花。
スイトピーですね♪

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Last updated 2007.03.10 12:02:41
コメント(9) | コメントを書く

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■コメント

Re:手作りコンフィチュール(03/10)

majuri さん

こんばんは(^^)

コンフィチュールって初めて聞いたけどヨーグルトにかけるソースのようなものですか？
レシピを見るとフムフム私でも作れそうな予感(~o~)
いちごとブルーベリーって聞くとなんだか口の中が甘酸っぱい感じがしてきました♪

それにしても娘さん優しい女の子ですね。しかも言うことがとってもカワイイ☆うちの子供たちなんて物欲のかたまりだからうらやましいな～(^_^;)
いっくらお金の使い道がないと言っても家族にプレゼント出来るその気持ちが素晴らしいよね。
ほんとに見習って欲しい。
ところでお小遣いはいくらぐらいあげてるんですか。うちは月１００円にしてるけどしばらくあげてないです(-_-;)
プレゼントのスイートピー春らしくて可憐ではかなげな感じがいいですね。 (2007.03.10 23:39:12)

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Re:手作りコンフィチュール(03/10)

**minami** さん

後ろのリーフが、コンフィチュールの美味しさを一層引き立たせていますね♪
イチゴが嫌いな息子も、こんな風にひと手間加えてあげたら食べてくれそうな気がします＾＾

ご両親の教育が良いのでしょうね。
優しくしっかりとしたお嬢さんで羨ましいです♪♪
お母さんを驚かせたい！なんて…（*＾＾*）
このお花、ず～っと枯れずに咲いていて欲しいですね☆ (2007.03.11 15:05:15)

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Re:手作りコンフィチュール(03/10)

まくろ～のすさん

コンフィチュールってなんか、お洒落ですね～。
初めて聞きましたが、ジャムとはまた違うの～？

最近、イチゴはよ～くたべてます。
葉酸がよく含まれてるからなんですけどね。

ところでブックスタンド、我が家にはないなあ。
でも料理本とかみながら作るときにはあったらはりきって腕を振るいそう＾０＾
結構私も形から入りたい人です（笑） (2007.03.11 16:11:30)

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Re:手作りコンフィチュール(03/10)

よしまるせぶんさん

コンフィチュールっていうの？初めて聞いた！
うちはまだブルーベリーの冷凍(去年の)残ってるんだけどやってみようかな
毎年ジャムを作ってるんだけど砂糖とかレモンとかすっごいテキトーで味もワンパターン！しかもたまに焦がすし。。。
イチゴ今度買ってやってみるね！
（成功したらアップする予定）（；＾-＾）

娘さん！なんていい子！
うちの子なんて物欲だらけだよ～～
来月の誕生日は既に５点ほどリストアップされておりますです（しかも予算以上）
スイートピー選ぶなんてなんてキュートだよ♪

(2007.03.11 16:56:50)

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ちょ、ちょっと訂正

よしまるせぶんさん

最後
「なんて」が多かった（笑）
ボケてます (2007.03.11 16:58:47)

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majuriさんへ

funnyleaf さん

こんにちわ～♪

えへへっ(^^ゞ
私もこないだ知ったばかりなんだけど、コンフィチュールはフランス語でジャムと同じ意味だったと思う。
・・・だったような気がする(^_^;)
なので使い道はジャムと一緒。
こないだどっかの雑誌で特集を組んでたので、作ってみました♪
手作りってゆうと大変？？って身構えちゃうんだけど、コレは簡単なのでぜひやってみて♪

うちの長女のお小遣いは週１で￥２００あげてた。
自分が子供の頃そうだったので。。
ただ、お金をあんまり使わない子はそんなにいらないんだなってことを最近気づいたので、今のところあげてない。
ただね～、同居してる母が子供が１００点取ってくるとご褒美であげちゃうんだよね～。。
最近あげてないみたい（欲しがらないので）だけど、以前は１００点３枚で￥１００とかだった。
お金をたくさん持ってたときは自分で欲しい本とか買ったりしてたかな(^^ゞ (2007.03.12 17:53:19)

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**minami**さんへ

funnyleaf さん

イイイ、イチゴがきらい～～？！
めずらしい・・・＼(◎o◎)／！
うちは女の子だからかフルーツは大好きです。。
イチゴジャムが苦手ならコレはキツイかも～？！

長女は昔から偉く大人びた事をいう子で、優しすぎるようなところが過剰にある子なので、親としてはちょっと心配だったりもするんです(*_*;
子供はちょっとずる賢いくらいのほうが世渡りの面でもいいと思う。
ちなみに次女はワガママ放題ずる賢いと長女とは正反対です（笑） (2007.03.12 18:04:09)

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まくろ～のすさんへ

funnyleaf さん

お～～仲間よ♪
カタチ形よ、何事も～♪

コンフィチュールはジャムと同じ。
呼ばれる国が違うだけ～(^_^)/
確か～フランス？！
ジャムは英語かな？！

イチゴ，妊娠して特に食べたくなった？？
私は妊娠中、『桃』に凝ったよ～♪
気が付くとモリモリ桃食べてた（笑）
あと、コーラが無償に飲みたかったり、肉が食べたかったり（しかもレア！）
まくろ～のすさんはなんだろうね～♪
(2007.03.12 18:12:43)

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よしまるせぶんさんへ

funnyleaf さん

ようこそ２度のご来場～～♪
『なんてなんて』ね^m^
言わなきゃ『タッチ』狙ってたのかな～とか思っただけだったのに～（笑）
墓穴だね（笑笑）

今は雑誌とか見てもジャムじゃなくてコンフィチュールなんだよね。（指してる物は同じ）
私はミーハー（死語？！）だからね（笑）
よしまるせぶんさん、ついてきて～～♪

この日記は比較的、よしまるせぶんさんに向けてメッセージだったのよ♪
ブルーベリーいっぱい採れるし。
アップ、待ってるからね～^m^

(2007.03.12 18:21:48)

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