カプリスマロンおばさんのひとりごと

プロフィール

カプリスマロンおばさん

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2025.12
2025.11
2025.10

2025.09
2025.08

カテゴリ

買い物

(194)

日記/記事の投稿

弥治郎こけし村の木地雛
大徳醤油
「ちょこれいと　わさんぼん」
山田養蜂場　「みつばちクレヨン」18色
辰の張子

コメント新着

背番号のないエースG @ Re:セカンドストリート(08/01) 私は　"　Bazaar　"　と言った…

背番号のないエースG @ Re:ピンバッジ(06/23) 上記のOlympicはまだ昭和時代でしたね。 …

背番号のないエースG @ 原由子伊藤つかさ「夢見るシーズン」に、上記の…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全357件)

過去の記事 >

2024.02.27

☆兵庫県の中山間地、養父 ( やぶ ) という小さな町の小さな醤油屋です。
国産の大豆と小麦を使い、四季の温度変化の中で、杉蔵に住み着いた微生物に永い時間を委ねる、伝統的な醤油づくりを継承しています。
素材の味を引き出す醤油で人間本来の豊かな味覚へ。☆

無添加や有機農法の食品にこだわる弟のススメで、1年前くらいから購入している醤油。
初めて大徳醤油を使った時は、思わず「しょっぱい」と言ってしまった。
でも昔の醤油ってこんな感じだったなと、昔を思い出した。

料理に使っても、卵かけご飯にかけても、美味しかった。
弟ほど、有機農法や無添加にこだわっていないけれど、昔ながらの製法で作っているからか、なんか美味しくてホッとする味なのだ。

先日弟が、大徳醤油を注文しようとしたら、売れ切れになっていて、最大2ヶ月程度の発送待ちらしい。
2月3日に、朝日テレビで大徳醤油が放送されたらしく、多くの注文があったらしい。
テレビの影響ってすごい！

とりあえず弟には、我が家に2本ストックがあったので、1本譲ることにしたけれど…。

テレビはもちろんSNSの影響は、ホント大きいと改めて感じた。