ゴールどんの絵日記

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2008年01月09日
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ビーフ・ジャーキー

カテゴリ： 趣味
少し根気が必要であるが、美味いのだ！！


k.JPGk1.JPG
　1）塩（きつめ）コショウ、山椒をして、
　2）キャップ1杯のウィスキーをかけて、ペタペタして冷蔵庫で1泊
　3）3～4日外気で乾かしましょう。

k4.JPGk3.JPG
　4）市販の再固形材を燃し、混合チップパラリと加えます。
　5）レンジで水気を飛ばした蒲鉾もお供させて、

k5.JPGk6.JPG
　6）100円ショップのゴミ箱に穴を開けた燻製機に入れると出来上がります。

　　　大小のゴミ箱2ヶ、一番小さな水切り網かご、竹串、


　ホットウィスキーと共にどうぞ！







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最終更新日  2008年01月09日 18時17分29秒


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