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2009年07月13日

肉めし

カテゴリ：趣味

　グルメ選手権でのつわものとTV放送があったので、試して見ました。

　見分け難いと思われますが、色の薄い方が豚さんで、濃い方が牛さんのバラ肉です。

　自家製焼肉タレ（醤油+酒+砂糖+味の素+胡椒+唐辛子+にんにく+ごま+ごま油）を
　お肉に絡め、一口大の握り飯に巻き付け、２００度のオーブンで１０分間。

　とても上品なおにぎりでした。
　タレは分量を伝えたいが、計測する納得した味にならないのです…。

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