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2009.12.15
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カテゴリ: 米軍基地

私の職場は米軍基地内にあるので、いろいろな国の料理が食べれたり、習えたりしちゃうんですスマイル

先日はペルー出身の女の子から、カニを使ったスープの作り方を習って。。。

作ってみました。    ↓   Chupe(チュぺ)

マイホーム 001.jpg

材料は、にんにく、タマネギ、トマト、(ニンジン等の野菜をいれてもいい)、白身魚、えび、カニ。

ミルク、(クリームチーズ)、パプリカ、オレガノ、塩、胡椒。 パスタを足しても良い。

他のレシピ

そして多分、もっとパプリカをいれるのかな。 私の作ったものより赤い~~

もちろん、初めての挑戦だったので旦那の口にあうかわからず。。。 とりあえず大好物のカニ+とかしバターを用意

マイホーム 002.jpg

贅沢だけど、北海道物産展での高級蟹は我慢したから、スーパーで安めのやつを購入。

とりあえず、しっかり全部食べて「This is good」とつぶやいていたので、成功だったみたい。  高いから多分あまり作れないけどね。

私は翌日、少しコンソメキューブを足して、チェダーチーズとご飯、そして卵をおとしてリゾットにしてみたら、超~~~~~美味しかったぁぺろり

今度はフィリピンの女の子から習って、Lumpia ルンピア(春巻きのようなもの)でも作ってみよう






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Last updated  2009.12.15 10:19:53
コメント(8) | コメントを書く


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Re:ペルー料理。。Chupe(チュぺ)♪(12/15)  
mrsピッキー  さん
いろいろな国の人達と交流があって、料理を教えてもらえるなんて恵まれた環境にいるわね~!

リゾット、写真が無くても、読んですぐに、美味しそう!って私も思った。 (2009.12.15 11:07:55)

Re[1]:ペルー料理。。Chupe(チュぺ)♪(12/15)  
fuzzyball  さん
mrsピッキーさん

アメリカ人だけど、親やおばあちゃんの出身が~~ってことが多いです ^^
キューバの料理とか。 ドイツ料理とか。

なかには、ちょっと。。>< って料理もありますので、ん!? いけるかな、ってやつだけ挑戦してます ^^v (2009.12.15 11:35:59)

Re:ペルー料理。。Chupe(チュぺ)♪(12/15)  
色々な国の方と交流があるといろいろ料理が教えて貰えていいですね~♪
美味しそうですね♪ (2009.12.15 16:04:26)

Re:ペルー料理。。Chupe(チュぺ)♪(12/15)  
kaioo dr.  さん
お・い・し・そ~!!いろんな国の本物の味が習えるっていいですね!リゾットもいいなー!読んでいるだけでよだれが出そう・・。
ルンピアも聞いたことはあるんですけど、食べた事ないのでfuzzyさんのRECIPIがアップされるのを待とうっと♪ (2009.12.15 20:01:59)

Re[1]:ペルー料理。。Chupe(チュぺ)♪(12/15)  
fuzzyball  さん
ハイネ・ヴェステンフルスさん

現物を食べたことなくて、話から・・っていうのが多いので、あたっているかどうか。。

でも、美味しかったですよ~♪ (2009.12.15 20:25:11)

Re[1]:ペルー料理。。Chupe(チュぺ)♪(12/15)  
fuzzyball  さん
kaioo dr.さん

リゾットの方が美味しかった気がするけど、アレンジしちゃったし。
あたっているのかどうか。。。^^;

ルンピアね。 旦那は好きらしいので、頑張って挑戦してみようかな。
作ったら(そして成功したら)UPするね~。 (2009.12.15 20:26:52)

わわっ!贅沢!!  
みみん0317  さん
カニを使ったスープってなんか贅沢だね~~!
こっちは、ズワイガニ(って知ってるかな)をよく食べるけど、
カニ大好きでムシャムシャ食べたいから、スープには・・・・できないっ(>_<)!!
でも、すごくおいしそう~~~!!!

ところで、前の日記、お嬢様『誰がしたんだろうね~?』みたいなのほほ~んとした顔して、
おてんばだね~^^;
そっか~、ネコちゃんはそんなことするのか~。
そうだよね、高いところも登るしね~。
うちのイチゴはゴミあさるけど、高いところのもの取れないし、
植物をいたぶることもないからまだマシなのかな~^^; (2009.12.16 15:35:00)

Re:わわっ!贅沢!!(12/15)  
fuzzyball  さん
みみんちゃん

わかる。 わかる~。
私もムシャムシャが1番おいしいと思ってるけど=3
スープ類大好きだからさ。

ずわい蟹つかったよ! 
旦那がバターにつけて食べたやつやタラバ蟹。

みみんちゃんとこは海産物が新鮮で美味しそうだなぁ。

お嬢様ねぇ。 かわいいけど、手がかかるよ。 意外と。
かまってぇ~とか、散歩連れてって~とかは言わないけど、時々プレデターみたいにハンティングを楽しんでる姿とかは怖い。 (小さい頃は庭からねずみをつかまえてきてた。。。) 
破壊するよ、破壊。 その時はビスケット君がかわいく素直にみえるよぉ。

そうだよ。 イチゴ王子は破壊しないから優しいんだよ=3 多少のゴミ箱あさりは許してあげて~~。 (2009.12.17 21:42:35)

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