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【スパイスさえあれば料理上手！】
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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2006年06月06日
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： 本日のワイン
ゲヴュルツトラミネール キュベ テオ2000
シノワ 渋谷店にて５年前初めて飲みました。
アールヌーボーな店内、吹き抜けの空間。
和洋折衷なお料理。
ワインの種類も充実しています。
お店の情報はこちら >> シノワ
シノワでは、料理に合わせたワインを店でセレクト。
そんなコースがあります。
私は、赤ワイン党。
白は、殆ど飲まないのですが･･･
ゲヴュルツトラミネール キュベ テオ
ドメーヌ ヴァインバック
フランス／アルザス地方
ぶどう品種：リースリング
ワインタイプ：白・やや辛口
ゲヴュルツトラミネールキュベテオ2001
![ゲヴュルツトラミネール]()
ドメーヌ ヴァインバックの単独所有畑です。
アルザスでは、単独所有畑はグランクリュを名乗れません。
品質的には、グランクリュを上回るとの評があります。
甘く熟した香りと、豊かなミネラル香。
2000年ものは、優しい風味に仕上がっていました。
甘口なのに、その甘味はさらりと上品。
後味も心地よく長く続きます。
早速、問い合わせて購入することに････
やっと、3本購入。
現在2000年は、もう無いみたいですね。
シノワ 渋谷店にて５年前初めて飲みました。
アールヌーボーな店内、吹き抜けの空間。
和洋折衷なお料理。
ワインの種類も充実しています。
お店の情報はこちら >> シノワ
シノワでは、料理に合わせたワインを店でセレクト。
そんなコースがあります。
私は、赤ワイン党。
白は、殆ど飲まないのですが･･･
ゲヴュルツトラミネール キュベ テオ
ドメーヌ ヴァインバック
フランス／アルザス地方
ぶどう品種：リースリング
ワインタイプ：白・やや辛口
ゲヴュルツトラミネールキュベテオ2001
ドメーヌ ヴァインバックの単独所有畑です。
アルザスでは、単独所有畑はグランクリュを名乗れません。
品質的には、グランクリュを上回るとの評があります。
甘く熟した香りと、豊かなミネラル香。
2000年ものは、優しい風味に仕上がっていました。
甘口なのに、その甘味はさらりと上品。
後味も心地よく長く続きます。
早速、問い合わせて購入することに････
やっと、3本購入。
現在2000年は、もう無いみたいですね。
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