PR
Calendar
Free Space
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
Keyword Search
2006FIEAワールドカップシャンパン！！
2006FIEAワールドカップシャンパン
ダーリンが 2006FIEAワールドカップシャンパン
今日、持って帰ってきました。
FM横浜で宣伝していたらしく、思わず購入したそうです。
今日は試合ないじゃん････
コレを飲みながら、今夜のお食事タイム
◆FIEAワールドカップシャンパン
意外とすっきりした飲み心地。
ムシムシしてる今日に合ってるかも！！
料理もシャンパンに････
合わせたわけじゃないんだけどね。
意外といけてるかも。
◆金目の煮付け
金目に塩を振り、熱湯で洗う。
生姜・酒・みりん・醤油で煮付ける。
落し蓋か、なければアルミをかぶせる。
5分ほど煮たら火を止める。
冷める時に味はしみこみます。
ダーリンが帰ってきたら温めるの。
皮も身もふっくら。
◆蛸のマリネ
刺身用の蛸を切ります。
イタリアンドレッシング・レモン汁半分
バジル（生なら最高）に漬ける。
水菜・きゅうり・人参・わかめ・トマトを飾る。
食べる直前に蛸と漬け汁を掛ける。
水気が出るので食べる直前に合えてね。
◆イカの野菜炒め
赤いか・戻した干し椎茸・きくらげ・青梗菜
人参・鷹の爪・ニンニク
材料を炒める。
椎茸の戻し汁に、塩コショウ・酒・醤油
オイスターソースを入れ材料にあわせる。
水溶き片栗粉でとろみを付けて完成。
◆三葉のおひたし
庭から収穫した三葉。
さっとゆでて、かつお節を乗せ
ポン酢でいただきます。
北海道を除いて入梅しちゃいましたね。
食中毒の心配な季節に突入！！
さて、おにぎり握る時は手にお水をつけますよね。
この時期は、水の代わりに酢で手を湿らせましょう。
そしておにぎりを握りましょう。
酢には、殺菌効果があるので食べ物を傷みにくくしますよ。
-
◆金目鯛の煮つけ、牡蠣のオイル漬けでダブ… 2010年12月14日 コメント(18)
-
◆牡蠣のオイル漬け♪～釣りたて【金目鯛】… 2010年12月13日 コメント(36)
-
◆お天気が良いので干し野菜♪～牡蠣のバタ… 2010年12月12日 コメント(34)
リンクス仲間なんですね。
料理も、お酒も好きです。
普段は、ワインです。
シャンパンは記念日に飲むことが殆ど。
今回は、かなり異例のイベント！！
ワールドカップの功罪です（笑） (2006年06月16日 16時43分52秒)
ワールドカップシャンパンが、あったんですね！知りませんでした。。。
お料理も、おいしそうで・・・おなかすいちゃいました(^^) (2006年06月20日 09時41分03秒)
