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2006年07月08日

おからレシピ第7弾！！～おからモニター7日

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(51794)

カテゴリ：料理レシピ！

おからのヘルシーモニター参加中！！

詳しくはここをクリック>> ◆おから広場

毎日おからを食べて、体調の変化やメニューを報告。

今日は7日目。

◆おからのグラタン

前回美味しかったので

鶏肉・トマト・玉葱たっぷりで作りました。

ニンニクと玉葱を炒め鶏肉・おから・トマト
たっぷり（大3個）

塩・胡椒・庭から生バジルたっぷり収穫。

ジューシーな仕上がりにしました。

さらにトマトのトッピング。

チーズをパラリでオーブンへ。

◆山芋サラダ

山芋・水菜・きゅうり・人参・トマト

ドレッシングにヨーグルトを使いました。

ドレッシング：
イタリアンドレッシング
ヨーグルト・レモンORワインビネガー
粒マスタード・みじん切りのバジルたっぷり
よく混ぜて出来上がりです。

全部を混ぜるだけ････超～簡単料理。

蒸し暑い今日にピッタリ。

お試し下さい。

◆レタススープ

たっぷりのレタスがたくさん食べれちゃう。

ざく切りのレタスを、強火さっと炒めます。

鶏がらスープを、作っておきます。

きくらげを入れ、鶏肉酒蒸（沢山作って冷凍）

入れて、溶き卵を回し入れます。

炒めたレタスを入れ、ごま油少々で香り付け。

レタススープは炒め過ぎないでね･･･グリーンの綺麗な色を生かしてね。

昨日残りの、インゲンシャカシャカも登場。

キューちゃん漬けがなくなってしまった（笑）

また作らないとね！！

はい、本日も美味しい夕食でした。

グラタンは、やっぱい美味しいですね。

お気に入りです････

体重は、変わらず。（我が家の体脂肪計は200グラム単位）

毎日、夕食前に体重は計ります。

そして本日はビールで乾杯！！

体脂肪同じ！！（トータル1％減）

お通じは、さらに快調。

お肌の調子？特に変化なし。

相変わらず、おからでお肌に変化があるのかは不明です（笑）

◆◆◆本日のワンポイント◆◆◆

この重曹はモンゴル奥地のシリンゴル高原で採掘した天然石から作った物。

掃除にも、料理にも使えるオールマイティさんです。

私は600グラム入りを使っていますが1キロ入りも有ります。

値段も1キロで600円･･･安いよね！！

ここのHPで、重曹の使い方の説明もしています。

最近注目の重曹は、スーパーでも良く見かけるようになって助かっています。

キッチン用品・お風呂用品の両方に置いて有りますよ。

小さな事からエコ生活。

長く続けて行きたいですね。